Рецепт Омлет с горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с горошком

Яйцо куриное 54 г
Яичный белок куриный 60 г
Оливковое масло 10 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Горошек зелёный, замороженный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.6 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1289 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 8.6% 894 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 10.3% 747 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 2% 3776 г
Углеводы (общие) 5.7 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.9% 1111 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 2.5% 3055 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.7 мкг 900 мкг 11.5% 8.8% 868 г
Ретинол 0.061 мг ~
альфа Каротин 7.813 мкг ~
бета Каротин 0.495 мг 5 мг 9.9% 7.6% 1010 г
Лютеин + Зеаксантин 918.75 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.133 мг 1.5 мг 8.9% 6.8% 1128 г
Витамин В2, рибофлавин 0.333 мг 1.8 мг 18.5% 14.2% 541 г
Витамин В4, холин 81.86 мг 500 мг 16.4% 12.6% 611 г
Витамин В5, пантотеновая 0.693 мг 5 мг 13.9% 10.6% 722 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 3.2% 2381 г
Витамин В9, фолаты 24.391 мкг 400 мкг 6.1% 4.7% 1640 г
Витамин В12, кобаламин 0.285 мкг 3 мкг 9.5% 7.3% 1053 г
Витамин C, аскорбиновая 7.54 мг 90 мг 8.4% 6.4% 1194 г
Витамин D, кальциферол 0.476 мкг 10 мкг 4.8% 3.7% 2101 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.646 мг 15 мг 4.3% 3.3% 2322 г
гамма Токоферол 0.293 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 7.152 мкг 50 мкг 14.3% 10.9% 699 г
Витамин К, филлохинон 13.4 мкг 120 мкг 11.2% 8.6% 896 г
Витамин РР, НЭ 2.448 мг 20 мг 12.2% 9.3% 817 г
Ниацин 0.126 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.1 мг 2500 мг 7.3% 5.6% 1373 г
Кальций, Ca 73.77 мг 1000 мг 7.4% 5.7% 1356 г
Магний, Mg 20.52 мг 400 мг 5.1% 3.9% 1949 г
Натрий, Na 587.99 мг 1300 мг 45.2% 34.6% 221 г
Сера, S 114.78 мг 1000 мг 11.5% 8.8% 871 г
Фосфор, P 115 мг 800 мг 14.4% 11% 696 г
Хлор, Cl 815.68 мг 2300 мг 35.5% 27.2% 282 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.5 мкг ~
Железо, Fe 1.249 мг 18 мг 6.9% 5.3% 1441 г
Йод, I 9.38 мкг 150 мкг 6.3% 4.8% 1599 г
Кобальт, Co 2.832 мкг 10 мкг 28.3% 21.7% 353 г
Марганец, Mn 0.1443 мг 2 мг 7.2% 5.5% 1386 г
Медь, Cu 86 мкг 1000 мкг 8.6% 6.6% 1163 г
Молибден, Mo 5.445 мкг 70 мкг 7.8% 6% 1286 г
Олово, Sn 5.08 мкг ~
Селен, Se 12.688 мкг 55 мкг 23.1% 17.7% 433 г
Стронций, Sr 6.64 мкг ~
Фтор, F 19.44 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20576 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 3.6% 2146 г
Цинк, Zn 0.7719 мг 12 мг 6.4% 4.9% 1555 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.629 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.473 г ~
Валин 0.424 г ~
Гистидин* 0.17 г ~
Изолейцин 0.347 г ~
Лейцин 0.565 г ~
Лизин 0.468 г ~
Метионин 0.216 г ~
Метионин + Цистеин 0.314 г ~
Треонин 0.317 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.369 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.489 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.402 г ~
Аспарагиновая кислота 0.682 г ~
Глицин 0.249 г ~
Глутаминовая кислота 1.005 г ~
Пролин 0.243 г ~
Серин 0.442 г ~
Тирозин 0.238 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 16.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.906 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.96 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.286 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.971 г min 16.8 г 23.6% 18.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.143 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.411 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.908 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.756 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Омлет с горошком составляет 130,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.6 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 74.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ГОРОШКОМ

Омлет с горошком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, витамином B2 - 18,5 %, холином - 16,4 %, витамином B5 - 13,9 %, витамином H - 14,3 %, витамином K - 11,2 %, витамином PP - 12,2 %, фосфором - 14,4 %, хлором - 35,5 %, кобальтом - 28,3 %, селеном - 23,1 %

Чем полезен Омлет с горошком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с горошком, калорийность 130,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с горошком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги