Рецепт Курица в кабачке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица в кабачке

Куриная грудка (филе) (Тушение) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 64 г
Кабачок (Запекание) 200 г
Манная крупа (Запекание) 30 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в кабачке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.8 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1318 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 12.7% 618 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 6.4% 1217 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 3.3% 2407 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.5% 2222 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2.5% 3140 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.9 мкг 900 мкг 7.2% 5.6% 1387 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.6% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.9% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 6.5% 1200 г
Витамин В4, холин 56.86 мг 500 мг 11.4% 8.9% 879 г
Витамин В5, пантотеновая 0.375 мг 5 мг 7.5% 5.9% 1333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 3.8% 2105 г
Витамин В9, фолаты 6.419 мкг 400 мкг 1.6% 1.3% 6232 г
Витамин В12, кобаламин 0.177 мкг 3 мкг 5.9% 4.6% 1695 г
Витамин C, аскорбиновая 3.83 мг 90 мг 4.3% 3.4% 2350 г
Витамин D, кальциферол 0.5 мкг 10 мкг 5% 3.9% 2000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.342 мг 15 мг 2.3% 1.8% 4386 г
Витамин Н, биотин 4.458 мкг 50 мкг 8.9% 7% 1122 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.7% 4615 г
Витамин РР, НЭ 3.8241 мг 20 мг 19.1% 14.9% 523 г
Ниацин 3.639 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.04 мг 2500 мг 10.5% 8.2% 950 г
Кальций, Ca 87.56 мг 1000 мг 8.8% 6.9% 1142 г
Кремний, Si 17.012 мг 30 мг 56.7% 44.4% 176 г
Магний, Mg 38.64 мг 400 мг 9.7% 7.6% 1035 г
Натрий, Na 114.85 мг 1300 мг 8.8% 6.9% 1132 г
Сера, S 58.94 мг 1000 мг 5.9% 4.6% 1697 г
Фосфор, P 139.3 мг 800 мг 17.4% 13.6% 574 г
Хлор, Cl 164.7 мг 2300 мг 7.2% 5.6% 1396 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.4 мкг ~
Бор, B 16.3 мкг ~
Ванадий, V 12.76 мкг ~
Железо, Fe 1.27 мг 18 мг 7.1% 5.6% 1417 г
Йод, I 5.94 мкг 150 мкг 4% 3.1% 2525 г
Кобальт, Co 7.729 мкг 10 мкг 77.3% 60.5% 129 г
Марганец, Mn 0.121 мг 2 мг 6.1% 4.8% 1653 г
Медь, Cu 79.73 мкг 1000 мкг 8% 6.3% 1254 г
Молибден, Mo 7.135 мкг 70 мкг 10.2% 8% 981 г
Никель, Ni 1.649 мкг ~
Олово, Sn 0.29 мкг ~
Рубидий, Rb 12.2 мкг ~
Селен, Se 7.224 мкг 55 мкг 13.1% 10.3% 761 г
Титан, Ti 0.81 мкг ~
Фтор, F 56.35 мкг 4000 мкг 1.4% 1.1% 7098 г
Хром, Cr 9.28 мкг 50 мкг 18.6% 14.6% 539 г
Цинк, Zn 1.1433 мг 12 мг 9.5% 7.4% 1050 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.223 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.642 г ~
Аргинин* 0.833 г ~
Валин 0.711 г ~
Гистидин* 0.549 г ~
Изолейцин 0.594 г ~
Лейцин 1.064 г ~
Лизин 1.139 г ~
Метионин 0.277 г ~
Метионин + Цистеин 0.505 г ~
Треонин 0.564 г ~
Триптофан 0.215 г ~
Фенилаланин 0.601 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.095 г ~
Заменимые аминокислоты 0.959 г ~
Аланин 0.634 г ~
Аспарагиновая кислота 0.995 г ~
Гидроксипролин 0.066 г ~
Глицин 0.442 г ~
Глутаминовая кислота 1.879 г ~
Пролин 0.67 г ~
Серин 0.638 г ~
Тирозин 0.494 г ~
Цистеин 0.229 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.068 г ~
12:0 Лауриновая 0.081 г ~
14:0 Миристиновая 0.222 г ~
15:0 Пентадекановая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.98 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.305 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.534 г min 16.8 г 9.1% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.16 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.337 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.342 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.326 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Курица в кабачке составляет 127,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.8 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 9.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 72.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА В КАБАЧКЕ

Курица в кабачке богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,4 %, витамином PP - 19,1 %, кремнием - 56,7 %, фосфором - 17,4 %, кобальтом - 77,3 %, селеном - 13,1 %, хромом - 18,6 %

Чем полезен Курица в кабачке

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица в кабачке, калорийность 127,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица в кабачке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты