Рецепт Омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с овощами

Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Цукини Жареные с Чесноком [Hungrow] 50 г
Баклажан (Жарка) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.5 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1458 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 9.3% 938 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 11.9% 727 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.4% 6257 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3% 2857 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 2.9% 2910 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.6 мкг 900 мкг 14.8% 12.8% 674 г
Ретинол 0.142 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.6% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.8% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.263 мг 1.8 мг 14.6% 12.6% 684 г
Витамин В4, холин 137.28 мг 500 мг 27.5% 23.8% 364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.811 мг 5 мг 16.2% 14% 617 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 4.8% 1835 г
Витамин В9, фолаты 6.08 мкг 400 мкг 1.5% 1.3% 6579 г
Витамин В12, кобаламин 0.295 мкг 3 мкг 9.8% 8.5% 1017 г
Витамин C, аскорбиновая 0.78 мг 90 мг 0.9% 0.8% 11538 г
Витамин D, кальциферол 1.187 мкг 10 мкг 11.9% 10.3% 842 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.349 мг 15 мг 2.3% 2% 4298 г
Витамин Н, биотин 11.504 мкг 50 мкг 23% 19.9% 435 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.8% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.2386 мг 20 мг 11.2% 9.7% 893 г
Ниацин 0.253 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.64 мг 2500 мг 5.3% 4.6% 1871 г
Кальций, Ca 34.66 мг 1000 мг 3.5% 3% 2885 г
Кремний, Si 4.119 мг 30 мг 13.7% 11.9% 728 г
Магний, Mg 8.86 мг 400 мг 2.2% 1.9% 4515 г
Натрий, Na 77.5 мг 1300 мг 6% 5.2% 1677 г
Сера, S 104.05 мг 1000 мг 10.4% 9% 961 г
Фосфор, P 116.8 мг 800 мг 14.6% 12.6% 685 г
Хлор, Cl 99.32 мг 2300 мг 4.3% 3.7% 2316 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.8 мкг ~
Бор, B 14.2 мкг ~
Ванадий, V 0.24 мкг ~
Железо, Fe 1.511 мг 18 мг 8.4% 7.3% 1191 г
Йод, I 10.11 мкг 150 мкг 6.7% 5.8% 1484 г
Кобальт, Co 5.909 мкг 10 мкг 59.1% 51.2% 169 г
Литий, Li 9.659 мкг ~
Марганец, Mn 0.0463 мг 2 мг 2.3% 2% 4320 г
Медь, Cu 80.14 мкг 1000 мкг 8% 6.9% 1248 г
Молибден, Mo 4.83 мкг 70 мкг 6.9% 6% 1449 г
Никель, Ni 0.056 мкг ~
Рубидий, Rb 3.7 мкг ~
Селен, Se 16.473 мкг 55 мкг 30% 26% 334 г
Фтор, F 33.24 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12034 г
Хром, Cr 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 4.1% 2110 г
Цинк, Zn 0.7015 мг 12 мг 5.8% 5% 1711 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.23 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аргинин* 0.466 г ~
Валин 0.458 г ~
Гистидин* 0.201 г ~
Изолейцин 0.358 г ~
Лейцин 0.628 г ~
Лизин 0.527 г ~
Метионин 0.242 г ~
Метионин + Цистеин 0.415 г ~
Треонин 0.36 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.385 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.673 г ~
Заменимые аминокислоты 0.213 г ~
Аланин 0.423 г ~
Аспарагиновая кислота 0.748 г ~
Глицин 0.253 г ~
Глутаминовая кислота 1.061 г ~
Пролин 0.244 г ~
Серин 0.543 г ~
Тирозин 0.288 г ~
Цистеин 0.167 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.6%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 18.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 307.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.165 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.5 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.683 г min 16.8 г 16% 13.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.222 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.324 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.68 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.625 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами составляет 115,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.5 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 78.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ОВОЩАМИ

Омлет с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,8 %, витамином B2 - 14,6 %, холином - 27,5 %, витамином B5 - 16,2 %, витамином D - 11,9 %, витамином H - 23 %, витамином PP - 11,2 %, кремнием - 13,7 %, фосфором - 14,6 %, кобальтом - 59,1 %, селеном - 30 %

Чем полезен Омлет с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с овощами, калорийность 115,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты