Рецепт Пари брест. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пари брест

Заварное тесто 519 г
Кракелин 220 г
Фундучный муслин 828 г
Карамель с маракуей 144 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пари брест".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 366.2 ккал 1684 ккал 21.7% 5.9% 460 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 1.9% 1407 г
Жиры 25.9 г 56 г 46.3% 12.6% 216 г
Углеводы 27.6 г 219 г 12.6% 3.4% 793 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.4% 2000 г
Вода 40.5 г 2273 г 1.8% 0.5% 5612 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 181.9 мкг 900 мкг 20.2% 5.5% 495 г
Ретинол 0.167 мг ~
бета Каротин 0.112 мг 5 мг 2.2% 0.6% 4464 г
бета Криптоксантин 1.015 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 2% 1333 г
Витамин В4, холин 72.45 мг 500 мг 14.5% 4% 690 г
Витамин В5, пантотеновая 0.481 мг 5 мг 9.6% 2.6% 1040 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 1.4% 2000 г
Витамин В9, фолаты 10.806 мкг 400 мкг 2.7% 0.7% 3702 г
Витамин В12, кобаламин 0.273 мкг 3 мкг 9.1% 2.5% 1099 г
Витамин C, аскорбиновая 1.19 мг 90 мг 1.3% 0.4% 7563 г
Витамин D, кальциферол 0.796 мкг 10 мкг 8% 2.2% 1256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.883 мг 15 мг 12.6% 3.4% 797 г
Витамин Н, биотин 9.925 мкг 50 мкг 19.9% 5.4% 504 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 0.6% 4286 г
Витамин РР, НЭ 1.4424 мг 20 мг 7.2% 2% 1387 г
Ниацин 0.335 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.18 мг 2500 мг 5.2% 1.4% 1935 г
Кальций, Ca 67.49 мг 1000 мг 6.7% 1.8% 1482 г
Кремний, Si 3.615 мг 30 мг 12.1% 3.3% 830 г
Магний, Mg 33.15 мг 400 мг 8.3% 2.3% 1207 г
Натрий, Na 119.62 мг 1300 мг 9.2% 2.5% 1087 г
Сера, S 51.87 мг 1000 мг 5.2% 1.4% 1928 г
Фосфор, P 103.1 мг 800 мг 12.9% 3.5% 776 г
Хлор, Cl 184.55 мг 2300 мг 8% 2.2% 1246 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.5 мкг ~
Бор, B 14.8 мкг ~
Ванадий, V 16.11 мкг ~
Железо, Fe 1.067 мг 18 мг 5.9% 1.6% 1687 г
Йод, I 4.97 мкг 150 мкг 3.3% 0.9% 3018 г
Кобальт, Co 2.989 мкг 10 мкг 29.9% 8.2% 335 г
Литий, Li 0.382 мкг ~
Марганец, Mn 0.4511 мг 2 мг 22.6% 6.2% 443 г
Медь, Cu 157.23 мкг 1000 мкг 15.7% 4.3% 636 г
Молибден, Mo 6.297 мкг 70 мкг 9% 2.5% 1112 г
Никель, Ni 2.466 мкг ~
Олово, Sn 3.97 мкг ~
Рубидий, Rb 1.7 мкг ~
Селен, Se 6.381 мкг 55 мкг 11.6% 3.2% 862 г
Стронций, Sr 17.65 мкг ~
Титан, Ti 3.31 мкг ~
Фтор, F 24.47 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16347 г
Хром, Cr 12.28 мкг 50 мкг 24.6% 6.7% 407 г
Цинк, Zn 0.6302 мг 12 мг 5.3% 1.4% 1904 г
Цирконий, Zr 0.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.426 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.201 г ~
Валин 0.169 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.147 г ~
Лейцин 0.251 г ~
Лизин 0.175 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.131 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.146 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.253 г ~
Заменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.234 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 0.563 г ~
Пролин 0.189 г ~
Серин 0.212 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 154 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.403 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 13.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.634 г ~
6:0 Капроновая 0.29 г ~
8:0 Каприловая 0.156 г ~
10:0 Каприновая 0.356 г ~
12:0 Лауриновая 0.405 г ~
14:0 Миристиновая 1.875 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.465 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 1.696 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.504 г min 16.8 г 44.7% 12.2%
14:1 Миристолеиновая 0.363 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.586 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.378 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.038 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.46 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Пари брест составляет 366,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 366.2 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 25.9 г -%
Углеводы 27.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 40.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАРИ БРЕСТ

Пари брест богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,2 %, холином - 14,5 %, витамином E - 12,6 %, витамином H - 19,9 %, кремнием - 12,1 %, фосфором - 12,9 %, кобальтом - 29,9 %, марганцем - 22,6 %, медью - 15,7 %, селеном - 11,6 %, хромом - 24,6 %

Чем полезен Пари брест

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пари брест, калорийность 366,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пари брест, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги