Рецепт Фасолевый суп 12-05. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасолевый суп 12-05

Вода 2000 г
Морковь (Пассерование) 234 г
Лук репчатый (Пассерование) 303 г
Тыква (Тушение) 179 г
Чеснок (Пассерование) 4 г
Соль поваренная пищевая 9 г
Лавровый лист 0.5 г
Томатная паста 25% 140 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 23 г
Фасоль белая "Классическая" 800 г
приправа"Смесь кореньев" 12 г
Жир куриный 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасолевый суп 12-05".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.6 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4601 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 6% 4471 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 3% 9333 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 7.7% 3590 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 27.3% 1000 г
Вода 89.3 г 2273 г 3.9% 10.7% 2545 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.9 мкг 900 мкг 16.8% 45.9% 596 г
бета Каротин 2.388 мг 5 мг 47.8% 130.6% 209 г
Витамин В1, тиамин 2.62 мг 1.5 мг 174.7% 477.3% 57 г
Витамин В2, рибофлавин 0.847 мг 1.8 мг 47.1% 128.7% 213 г
Витамин В4, холин 2.49 мг 500 мг 0.5% 1.4% 20080 г
Витамин В5, пантотеновая 1.453 мг 5 мг 29.1% 79.5% 344 г
Витамин В6, пиридоксин 2.244 мг 2 мг 112.2% 306.6% 89 г
Витамин В9, фолаты 6.623 мкг 400 мкг 1.7% 4.6% 6040 г
Витамин C, аскорбиновая 3.22 мг 90 мг 3.6% 9.8% 2795 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.5% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.364 мг 15 мг 2.4% 6.6% 4121 г
Витамин Н, биотин 0.515 мкг 50 мкг 1% 2.7% 9709 г
Витамин К, филлохинон 12.2 мкг 120 мкг 10.2% 27.9% 984 г
Витамин РР, НЭ 0.8665 мг 20 мг 4.3% 11.7% 2308 г
Ниацин 0.098 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 48.15 мг 2500 мг 1.9% 5.2% 5192 г
Кальций, Ca 12.52 мг 1000 мг 1.3% 3.6% 7987 г
Кремний, Si 3.602 мг 30 мг 12% 32.8% 833 г
Магний, Mg 8.59 мг 400 мг 2.1% 5.7% 4657 г
Натрий, Na 106.55 мг 1300 мг 8.2% 22.4% 1220 г
Сера, S 8.36 мг 1000 мг 0.8% 2.2% 11962 г
Фосфор, P 14.3 мг 800 мг 1.8% 4.9% 5594 г
Хлор, Cl 168.98 мг 2300 мг 7.3% 19.9% 1361 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.1 мкг ~
Бор, B 31.9 мкг ~
Ванадий, V 11.02 мкг ~
Железо, Fe 2.901 мг 18 мг 16.1% 44% 620 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 1.4% 20270 г
Кобальт, Co 11.085 мкг 10 мкг 110.9% 303% 90 г
Литий, Li 0.491 мкг ~
Марганец, Mn 3.9983 мг 2 мг 199.9% 546.2% 50 г
Медь, Cu 27.96 мкг 1000 мкг 2.8% 7.7% 3577 г
Молибден, Mo 4.888 мкг 70 мкг 7% 19.1% 1432 г
Никель, Ni 0.937 мкг ~
Рубидий, Rb 46.4 мкг ~
Селен, Se 0.803 мкг 55 мкг 1.5% 4.1% 6849 г
Стронций, Sr 0.67 мкг ~
Фтор, F 70.75 мкг 4000 мкг 1.8% 4.9% 5654 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 3% 9259 г
Цинк, Zn 1.7811 мг 12 мг 14.8% 40.4% 674 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.036 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.233 г min 16.8 г 1.4% 3.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.115 г от 11.2 до 20.6 г 1% 2.7%

Энергетическая ценность Фасолевый суп 12-05 составляет 36,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 36.6 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 89.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЕВЫЙ СУП 12-05

Фасолевый суп 12-05 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,8 %, бэта-каротином - 47,8 %, витамином B1 - 174,7 %, витамином B2 - 47,1 %, витамином B5 - 29,1 %, витамином B6 - 112,2 %, кремнием - 12 %, железом - 16,1 %, кобальтом - 110,9 %, марганцем - 199,9 %, цинком - 14,8 %

Чем полезен Фасолевый суп 12-05

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасолевый суп 12-05, калорийность 36,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасолевый суп 12-05, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы