Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат
| Капуста белокочанная | 300 г |
| Огурец грунтовый | 150 г |
| Яблоко | 60 г |
| Заправка для салата Цезарь | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.6 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3693 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.9% | 5429 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 9.4% | 2333 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 4.6% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 17.5% | 1250 г |
| Вода | 89.1 г | 2273 г | 3.9% | 8.6% | 2551 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.4 мкг | 900 мкг | 0.6% | 1.3% | 16667 г |
| альфа Каротин | 0.038 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 2.4% | 9259 г |
| бета Криптоксантин | 0.038 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.83 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 4.2% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 6.6% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 8.73 мг | 500 мг | 1.7% | 3.7% | 5727 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 3.7% | 5747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 8.6% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.887 мкг | 400 мкг | 3.5% | 7.7% | 2880 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.001 мкг | 3 мкг | 300000 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 37.94 мг | 90 мг | 42.2% | 92.5% | 237 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.286 мг | 15 мг | 1.9% | 4.2% | 5245 г |
| Витамин Н, биотин | 0.289 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.3% | 17301 г |
| Витамин К, филлохинон | 51.9 мкг | 120 мкг | 43.3% | 95% | 231 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6411 мг | 20 мг | 3.2% | 7% | 3120 г |
| Ниацин | 0.487 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.28 мг | 2500 мг | 9.7% | 21.3% | 1032 г |
| Кальций, Ca | 37.3 мг | 1000 мг | 3.7% | 8.1% | 2681 г |
| Кремний, Si | 45.226 мг | 30 мг | 150.8% | 330.7% | 66 г |
| Магний, Mg | 14.11 мг | 400 мг | 3.5% | 7.7% | 2835 г |
| Натрий, Na | 58.19 мг | 1300 мг | 4.5% | 9.9% | 2234 г |
| Сера, S | 24.17 мг | 1000 мг | 2.4% | 5.3% | 4137 г |
| Фосфор, P | 31.4 мг | 800 мг | 3.9% | 8.6% | 2548 г |
| Хлор, Cl | 28.25 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.6% | 8142 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 455.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 141.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.799 мг | 18 мг | 4.4% | 9.6% | 2253 г |
| Йод, I | 2.77 мкг | 150 мкг | 1.8% | 3.9% | 5415 г |
| Кобальт, Co | 2.094 мкг | 10 мкг | 20.9% | 45.8% | 478 г |
| Литий, Li | 0.091 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1539 мг | 2 мг | 7.7% | 16.9% | 1300 г |
| Медь, Cu | 83.58 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 18.4% | 1196 г |
| Молибден, Mo | 6.623 мкг | 70 мкг | 9.5% | 20.8% | 1057 г |
| Никель, Ni | 10.418 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.349 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.3% | 15759 г |
| Стронций, Sr | 0.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.38 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 35149 г |
| Хром, Cr | 4.98 мкг | 50 мкг | 10% | 21.9% | 1004 г |
| Цинк, Zn | 0.3084 мг | 12 мг | 2.6% | 5.7% | 3891 г |
| Цирконий, Zr | 0.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.175 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.26 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.62 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.121 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.2 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 48.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 51.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.47 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.132 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.22 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.51 г | min 16.8 г | 3% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.503 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.24 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.1% | 24.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.093 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 45,6 кКал.
- Порция = 177 гр (80.7 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 45.6 кКал | -% | |
| Белки | 1.4 г | -% | |
| Жиры | 2.4 г | -% | |
| Углеводы | 4.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 89.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ
Салат богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 42,2 %, витамином K - 43,3 %, кремнием - 150,8 %, кобальтом - 20,9 %
Чем полезен Салат
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Десерт с карамелью и кранчами " QVINTO "
- Суп с фрикадельками
- Йогурт Teos
- пиво специальное ароматизированное Бирмикс кола+лайм
- Молоко сгущенное вареное, Волоконовское
- Кофе с молоком новый 05,05,22
- дрожжи хлебопекарные прессованные GUSTO
- Кето паштет
- Ленивые вареники
- Шоколадное суфле
- Ракушки из твердых сортов пшеницы
- Хрустящее печенье из полбы с венскими пряностями
- Голубцы вкусвилл
- Подлива
- Салат моцарелла
- Магний + Калий (витамины)
- Сэндвич с индейкой
- Гавайська
- Купаты свиные
- Овсяный блин
- Кофе нат с мол
- Морковь по-корейски
- Картошка с тушенкой (свинина)
- Протеиновый батончик Фисташковое мороженное
- Филе индейки с овощами
- джем
- High protein Caramel Pudding
- Овощи, запеченные со свиными ребрышками
- Магний таурат
- Чай с молоком
- Magnesium
- Сироп топинамбура с абрикосом
- Чахохбили с индейки
- Пиво ситибрючервенолиска
- Картофельное пюре на воде
- Bitter çikolata 82% 1927
- Спирулина в таблетках
- Кура с грибами 04.05.22
- Пирог песочный с брусникой и сметанной заливкой
- Йогурт
- Сырок творожный 05.05.2022
- Салат зелёный лук с яйцом
- Шоколад фундук молочный альпен
- Печенье сдобное "Кокосовое"
- Кето бомбы сливки
- Майонез домашний
- Шарики свежесть
- Салат из зелёного лука с яйцом
- Hazelnut & Pecan
- Мюсли без сахара
- САЛАТ с Заправкой ОВОЩНОЙ «Домашний»
- Сыр фасованный Arla Natura Тильзитер Нарезка
- Салат со шпинатом
- Суп с рыбными консервами
- Кабачок тушеный
- ЗАПРАВКА для Салата « Домашняя»
- Мороженое кофейное
- Лаваш с творогом
- Зерновой батончик из цельных злаков с кокосом и воздушным рисом
- Печеночные оладьи
- Яблочный пирог на творожном тесте,.
- Скумбрия в горшочке с овощами
- Лаваш мой
- Сыр с голубой плесенью 50%
- жёлтый полосатик солёно сушеный
- Голубцы
- Тефтели мои
- Протеиновое печенье
- Напиток коллагеновый малина-гранат
- Каша из льна
- Пломбир с черной смородиной
- Овсянка
- Семечки жареные соленые
- Сыр кокос
- Каша из льна и клубники
- Желудки куриные вареные
- Суп с пореем и фаршем
- Кокосовый пудинг с чиа и фруктами
- Плов с курицей
- Зерновой батончик с кокосом
- Варенье из киви
- Пицца с брокколи
- Трубочки з яблуком
- Bacon Frühstücksspeck
- Салат из редиски
- Абрикосовые косточки
- Клубничный поцелуй
- Рис Integralni
- Холодец Ближние Горки
- Рис Сербия вареный
- Салат картофельный
- Десерт Чизкейк соленая карамель без сахара
- Варенье из абрикосов или вишни
- Фарш Нежный Мяснов
- Кето вафли в моей вафельнице
- ПП сырники 1
- Льняное масло Leinöl nativ
- Голубцы с пекинской капустой
- Горох колотый
- Варенье из яблок и брусники
Метки: Как приготовить Салат, калорийность 45,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
