Рецепт Перец болгарский жареный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец болгарский жареный

Перец сладкий красный (Жарка) 553 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец болгарский жареный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.9 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4968 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 5.9% 5067 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 6.2% 4667 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 5.9% 4977 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 23.6% 1250 г
Вода 87.5 г 2273 г 3.8% 11.2% 2598 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 299.2 мкг 900 мкг 33.2% 97.9% 301 г
бета Каротин 1.795 мг 5 мг 35.9% 105.9% 279 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 16.5% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 14.2% 2093 г
Витамин В4, холин 6.03 мг 500 мг 1.2% 3.5% 8292 г
Витамин В5, пантотеновая 0.341 мг 5 мг 6.8% 20.1% 1466 г
Витамин В6, пиридоксин 0.419 мг 2 мг 21% 61.9% 477 г
Витамин В9, фолаты 8.139 мкг 400 мкг 2% 5.9% 4915 г
Витамин C, аскорбиновая 164.58 мг 90 мг 182.9% 539.5% 55 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.198 мг 15 мг 8% 23.6% 1252 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 13% 2264 г
Витамин РР, НЭ 0.9961 мг 20 мг 5% 14.7% 2008 г
Ниацин 1.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.08 мг 2500 мг 6.2% 18.3% 1602 г
Кальций, Ca 7.66 мг 1000 мг 0.8% 2.4% 13055 г
Кремний, Si 13.167 мг 30 мг 43.9% 129.5% 228 г
Магний, Mg 6.7 мг 400 мг 1.7% 5% 5970 г
Натрий, Na 1.92 мг 1300 мг 0.1% 0.3% 67708 г
Сера, S 11.26 мг 1000 мг 1.1% 3.2% 8881 г
Фосфор, P 15.3 мг 800 мг 1.9% 5.6% 5229 г
Хлор, Cl 18.19 мг 2300 мг 0.8% 2.4% 12644 г
Микроэлементы
Бор, B 9 мкг ~
Железо, Fe 0.575 мг 18 мг 3.2% 9.4% 3130 г
Йод, I 2.55 мкг 150 мкг 1.7% 5% 5882 г
Кобальт, Co 2.873 мкг 10 мкг 28.7% 84.7% 348 г
Литий, Li 52.068 мкг ~
Марганец, Mn 0.0958 мг 2 мг 4.8% 14.2% 2088 г
Медь, Cu 102.94 мкг 1000 мкг 10.3% 30.4% 971 г
Молибден, Mo 2.992 мкг 70 мкг 4.3% 12.7% 2340 г
Никель, Ni 2.992 мкг ~
Селен, Se 0.105 мкг 55 мкг 0.2% 0.6% 52381 г
Фтор, F 4.19 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 95465 г
Хром, Cr 3.59 мкг 50 мкг 7.2% 21.2% 1393 г
Цинк, Zn 0.4529 мг 12 мг 3.8% 11.2% 2650 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.108 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.393 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.063 г ~
Лизин 0.084 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.096 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 44%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.165 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.067 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.258 г min 16.8 г 1.5% 4.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.256 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.703 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 18.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.647 г ~

Энергетическая ценность Перец болгарский жареный составляет 33,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 33.9 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 87.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ БОЛГАРСКИЙ ЖАРЕНЫЙ

Перец болгарский жареный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,2 %, бэта-каротином - 35,9 %, витамином B6 - 21 %, витамином C - 182,9 %, кремнием - 43,9 %, кобальтом - 28,7 %

Чем полезен Перец болгарский жареный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец болгарский жареный, калорийность 33,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец болгарский жареный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги