Рецепт Оладьи из шпината, творожного сыра и псиллиума. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из шпината, творожного сыра и псиллиума

Шпинат 100 г
Яйцо куриное 2 С0
Псиллиум [ВкусВилл] 20 г
Сыр Творожный [Cream Nuvo] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из шпината, творожного сыра и псиллиума".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.9 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1178 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 6.9% 1013 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 14.6% 479 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.6% 11526 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 5.5 г 20 г 27.5% 19.2% 364 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2.2% 3135 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 312.4 мкг 900 мкг 34.7% 24.3% 288 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 1.345 мг 5 мг 26.9% 18.8% 372 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.5% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 8.9% 786 г
Витамин В4, холин 93.88 мг 500 мг 18.8% 13.2% 533 г
Витамин В5, пантотеновая 0.547 мг 5 мг 10.9% 7.6% 914 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 2.8% 2532 г
Витамин В9, фолаты 26 мкг 400 мкг 6.5% 4.5% 1538 г
Витамин В12, кобаламин 0.184 мкг 3 мкг 6.1% 4.3% 1630 г
Витамин C, аскорбиновая 16.18 мг 90 мг 18% 12.6% 556 г
Витамин D, кальциферол 0.776 мкг 10 мкг 7.8% 5.5% 1289 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.947 мг 15 мг 6.3% 4.4% 1584 г
Витамин Н, биотин 7.159 мкг 50 мкг 14.3% 10% 698 г
Витамин К, филлохинон 142.1 мкг 120 мкг 118.4% 82.9% 84 г
Витамин РР, НЭ 1.6235 мг 20 мг 8.1% 5.7% 1232 г
Ниацин 0.244 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.06 мг 2500 мг 11.1% 7.8% 902 г
Кальций, Ca 50.59 мг 1000 мг 5.1% 3.6% 1977 г
Кремний, Si 15.059 мг 30 мг 50.2% 35.1% 199 г
Магний, Mg 28.35 мг 400 мг 7.1% 5% 1411 г
Натрий, Na 72 мг 1300 мг 5.5% 3.8% 1806 г
Сера, S 70.53 мг 1000 мг 7.1% 5% 1418 г
Фосфор, P 92.2 мг 800 мг 11.5% 8% 868 г
Хлор, Cl 67.85 мг 2300 мг 3% 2.1% 3390 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.6 мкг ~
Бор, B 10.9 мкг ~
Ванадий, V 2.32 мкг ~
Железо, Fe 4.856 мг 18 мг 27% 18.9% 371 г
Йод, I 11.74 мкг 150 мкг 7.8% 5.5% 1278 г
Кобальт, Co 4 мкг 10 мкг 40% 28% 250 г
Литий, Li 0.206 мкг ~
Марганец, Mn 0.2741 мг 2 мг 13.7% 9.6% 730 г
Медь, Cu 33.12 мкг 1000 мкг 3.3% 2.3% 3019 г
Молибден, Mo 3.647 мкг 70 мкг 5.2% 3.6% 1919 г
Никель, Ni 0.412 мкг ~
Рубидий, Rb 5.5 мкг ~
Селен, Se 11.129 мкг 55 мкг 20.2% 14.1% 494 г
Стронций, Sr 19.71 мкг ~
Фтор, F 32.53 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12296 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 3.1% 2232 г
Цинк, Zn 0.5476 мг 12 мг 4.6% 3.2% 2191 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.25 г ~
Аргинин* 0.317 г ~
Валин 0.311 г ~
Гистидин* 0.135 г ~
Изолейцин 0.243 г ~
Лейцин 0.425 г ~
Лизин 0.364 г ~
Метионин 0.158 г ~
Метионин + Цистеин 0.272 г ~
Треонин 0.248 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.265 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.461 г ~
Заменимые аминокислоты 0.371 г ~
Аланин 0.288 г ~
Аспарагиновая кислота 0.501 г ~
Глицин 0.179 г ~
Глутаминовая кислота 0.718 г ~
Пролин 0.169 г ~
Серин 0.355 г ~
Тирозин 0.197 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 201.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.724 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.311 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.754 г min 16.8 г 10.4% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.138 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.444 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.445 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.388 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из шпината, творожного сыра и псиллиума составляет 142,9 кКал.

  • Порция = 170 гр (242.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 142.9 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 11.7 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 5.5 г -%
Вода 72.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ ШПИНАТА, ТВОРОЖНОГО СЫРА И ПСИЛЛИУМА

Оладьи из шпината, творожного сыра и псиллиума богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,7 %, бэта-каротином - 26,9 %, витамином B2 - 12,7 %, холином - 18,8 %, витамином C - 18 %, витамином H - 14,3 %, витамином K - 118,4 %, калием - 11,1 %, кремнием - 50,2 %, фосфором - 11,5 %, железом - 27 %, кобальтом - 40 %, марганцем - 13,7 %, селеном - 20,2 %

Чем полезен Оладьи из шпината, творожного сыра и псиллиума

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из шпината, творожного сыра и псиллиума, калорийность 142,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из шпината, творожного сыра и псиллиума, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты