Рецепт Спаржа с беконом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Спаржа с беконом

Спаржа, замороженная, вареная, с солью 100 г
Бекон, жареный на сковороде 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спаржа с беконом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.6 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1149 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 10.6% 644 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 12.6% 544 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.8% 1818 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.3% 3072 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.7 мкг 900 мкг 3.5% 2.4% 2839 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.345 мг 5 мг 6.9% 4.7% 1449 г
Ликопин 17.143 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 441.429 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.206 мг 1.5 мг 13.7% 9.3% 728 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 5.3% 1286 г
Витамин В4, холин 40.5 мг 500 мг 8.1% 5.5% 1235 г
Витамин В5, пантотеновая 0.427 мг 5 мг 8.5% 5.8% 1171 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 5.7% 1198 г
Витамин В9, фолаты 96.429 мкг 400 мкг 24.1% 16.4% 415 г
Витамин В12, кобаламин 0.311 мкг 3 мкг 10.4% 7.1% 965 г
Витамин C, аскорбиновая 17.43 мг 90 мг 19.4% 13.2% 516 г
Витамин D, кальциферол 0.114 мкг 10 мкг 1.1% 0.8% 8772 г
Витамин D3, холекальциферол 0.114 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.977 мг 15 мг 6.5% 4.4% 1535 г
бета Токоферол 0.349 мг ~
гамма Токоферол 0.27 мг ~
Витамин К, филлохинон 57.1 мкг 120 мкг 47.6% 32.5% 210 г
Витамин РР, НЭ 3.7291 мг 20 мг 18.6% 12.7% 536 г
Бетаин 2.814 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.43 мг 2500 мг 10.6% 7.2% 942 г
Кальций, Ca 16 мг 1000 мг 1.6% 1.1% 6250 г
Магний, Mg 16 мг 400 мг 4% 2.7% 2500 г
Натрий, Na 652.57 мг 1300 мг 50.2% 34.2% 199 г
Сера, S 117.99 мг 1000 мг 11.8% 8% 848 г
Фосфор, P 145.9 мг 800 мг 18.2% 12.4% 548 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.671 мг 18 мг 3.7% 2.5% 2683 г
Марганец, Mn 0.1063 мг 2 мг 5.3% 3.6% 1881 г
Медь, Cu 105 мкг 1000 мкг 10.5% 7.2% 952 г
Селен, Se 17.271 мкг 55 мкг 31.4% 21.4% 318 г
Цинк, Zn 1.1671 мг 12 мг 9.7% 6.6% 1028 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.728 г ~
Валин 0.575 г ~
Гистидин* 0.43 г ~
Изолейцин 0.54 г ~
Лейцин 0.895 г ~
Лизин 0.969 г ~
Метионин 0.288 г ~
Треонин 0.488 г ~
Триптофан 0.137 г ~
Фенилаланин 0.456 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.659 г ~
Аспарагиновая кислота 1.158 г ~
Гидроксипролин 0.034 г ~
Глицин 0.51 г ~
Глутаминовая кислота 1.837 г ~
Пролин 0.507 г ~
Серин 0.488 г ~
Тирозин 0.421 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 26.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.128 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.243 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 1.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.446 г min 16.8 г 26.5% 18.1%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.224 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.221 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.106 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 4.068 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.084 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.878 г от 11.2 до 20.6 г 16.8% 11.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.647 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.499 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.073 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.064 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.064 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.021 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.014 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.041 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.031 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.03 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.009 г ~

Энергетическая ценность Спаржа с беконом составляет 146,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 146.6 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 10.3 г -%
Углеводы 0.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 74 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СПАРЖА С БЕКОНОМ

Спаржа с беконом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,7 %, витамином B9 - 24,1 %, витамином C - 19,4 %, витамином K - 47,6 %, витамином PP - 18,6 %, фосфором - 18,2 %, селеном - 31,4 %

Чем полезен Спаржа с беконом

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Спаржа с беконом, калорийность 146,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Спаржа с беконом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги