Рецепт Мороженое Грецкий орех. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мороженое Грецкий орех

Мороженое основа УРС 100 г
Грецкий орех 35 г
Какао-порошок 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое Грецкий орех".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 449.5 ккал 1684 ккал 26.7% 5.9% 375 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 2.2% 1000 г
Жиры 37.5 г 56 г 67% 14.9% 149 г
Углеводы 20.7 г 219 г 9.5% 2.1% 1058 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 2% 1111 г
Вода 32 г 2273 г 1.4% 0.3% 7103 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.8 мкг 900 мкг 14.3% 3.2% 699 г
Ретинол 0.122 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.2% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.134 мг 1.5 мг 8.9% 2% 1119 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 0.9% 2535 г
Витамин В4, холин 119.79 мг 500 мг 24% 5.3% 417 г
Витамин В5, пантотеновая 0.772 мг 5 мг 15.4% 3.4% 648 г
Витамин В6, пиридоксин 0.273 мг 2 мг 13.7% 3% 733 г
Витамин В9, фолаты 23.366 мкг 400 мкг 5.8% 1.3% 1712 г
Витамин В12, кобаламин 0.247 мкг 3 мкг 8.2% 1.8% 1215 г
Витамин C, аскорбиновая 1.5 мг 90 мг 1.7% 0.4% 6000 г
Витамин D, кальциферол 1.055 мкг 10 мкг 10.6% 2.4% 948 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.95 мг 15 мг 6.3% 1.4% 1579 г
Витамин Н, биотин 8.348 мкг 50 мкг 16.7% 3.7% 599 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.843 мг 20 мг 9.2% 2% 1085 г
Ниацин 0.339 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.21 мг 2500 мг 6.1% 1.4% 1642 г
Кальций, Ca 43.13 мг 1000 мг 4.3% 1% 2319 г
Кремний, Si 15.556 мг 30 мг 51.9% 11.5% 193 г
Магний, Mg 36.32 мг 400 мг 9.1% 2% 1101 г
Натрий, Na 9.06 мг 1300 мг 0.7% 0.2% 14349 г
Сера, S 49.81 мг 1000 мг 5% 1.1% 2008 г
Фосфор, P 165.2 мг 800 мг 20.7% 4.6% 484 г
Хлор, Cl 26.7 мг 2300 мг 1.2% 0.3% 8614 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6 мкг ~
Бор, B 27.8 мкг ~
Ванадий, V 8.81 мкг ~
Железо, Fe 1.647 мг 18 мг 9.2% 2% 1093 г
Йод, I 5.33 мкг 150 мкг 3.6% 0.8% 2814 г
Кобальт, Co 5.044 мкг 10 мкг 50.4% 11.2% 198 г
Литий, Li 0.726 мкг ~
Марганец, Mn 0.5365 мг 2 мг 26.8% 6% 373 г
Медь, Cu 189.39 мкг 1000 мкг 18.9% 4.2% 528 г
Молибден, Mo 3.078 мкг 70 мкг 4.4% 1% 2274 г
Никель, Ni 49.259 мкг ~
Рубидий, Rb 4.8 мкг ~
Селен, Se 8.944 мкг 55 мкг 16.3% 3.6% 615 г
Стронций, Sr 0.91 мкг ~
Титан, Ti 2.33 мкг ~
Фтор, F 179.41 мкг 4000 мкг 4.5% 1% 2230 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 0.5% 4464 г
Цинк, Zn 1.1451 мг 12 мг 9.5% 2.1% 1048 г
Цирконий, Zr 1.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.927 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.753 г ~
Валин 0.38 г ~
Гистидин* 0.158 г ~
Изолейцин 0.324 г ~
Лейцин 0.508 г ~
Лизин 0.273 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.206 г ~
Треонин 0.267 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.296 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.542 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.191 г ~
Аспарагиновая кислота 0.5 г ~
Глицин 0.329 г ~
Глутаминовая кислота 1.084 г ~
Пролин 0.28 г ~
Серин 0.371 г ~
Тирозин 0.247 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.8 г от 0.9 до 3.7 г 100% 22.2%
Омега-6 жирные кислоты 9.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 22.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 206.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.13 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.141 г ~
18:0 Стеариновая 0.337 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.42 г min 16.8 г 32.3% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.852 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.285 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.622 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.05 г от 11.2 до 20.6 г 98.7% 22%
18:2 Линолевая (ud) 8.633 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.841 г ~

Энергетическая ценность Мороженое Грецкий орех составляет 449,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 449.5 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 37.5 г -%
Углеводы 20.7 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 32 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРОЖЕНОЕ ГРЕЦКИЙ ОРЕХ

Мороженое Грецкий орех богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,3 %, холином - 24 %, витамином B5 - 15,4 %, витамином B6 - 13,7 %, витамином H - 16,7 %, кремнием - 51,9 %, фосфором - 20,7 %, кобальтом - 50,4 %, марганцем - 26,8 %, медью - 18,9 %, селеном - 16,3 %

Чем полезен Мороженое Грецкий орех

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мороженое Грецкий орех, калорийность 449,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мороженое Грецкий орех, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы