Рецепт картофель тушеный с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты картофель тушеный с курицей

Картофель (Варка без слива) 1000 г
Куриный окорочок (Тушение) 400 г
Морковь (Варка без слива) 150 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Подсолнечное масло 30 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картофель тушеный с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.9 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1621 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 7.6% 1267 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 7.6% 1273 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 4.4% 2190 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.8% 1667 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 3.3% 2944 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.4 мкг 900 мкг 18.6% 17.9% 538 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 1.019 мг 5 мг 20.4% 19.6% 491 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 5.6% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 4.6% 2069 г
Витамин В4, холин 7.46 мг 500 мг 1.5% 1.4% 6702 г
Витамин В5, пантотеновая 0.185 мг 5 мг 3.7% 3.6% 2703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 8% 1205 г
Витамин В9, фолаты 4.221 мкг 400 мкг 1.1% 1.1% 9476 г
Витамин C, аскорбиновая 5.12 мг 90 мг 5.7% 5.5% 1758 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.88 мг 15 мг 5.9% 5.7% 1705 г
Витамин Н, биотин 0.161 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 31056 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.9% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.9383 мг 20 мг 9.7% 9.3% 1032 г
Ниацин 1.666 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 416.55 мг 2500 мг 16.7% 16.1% 600 г
Кальций, Ca 15.55 мг 1000 мг 1.6% 1.5% 6431 г
Кремний, Si 19.147 мг 30 мг 63.8% 61.4% 157 г
Магний, Mg 21.59 мг 400 мг 5.4% 5.2% 1853 г
Натрий, Na 23.24 мг 1300 мг 1.8% 1.7% 5594 г
Сера, S 69.62 мг 1000 мг 7% 6.7% 1436 г
Фосфор, P 69.1 мг 800 мг 8.6% 8.3% 1158 г
Хлор, Cl 57.45 мг 2300 мг 2.5% 2.4% 4003 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 334.7 мкг ~
Бор, B 58.2 мкг ~
Ванадий, V 57.83 мкг ~
Железо, Fe 1.067 мг 18 мг 5.9% 5.7% 1687 г
Йод, I 3.15 мкг 150 мкг 2.1% 2% 4762 г
Кобальт, Co 5.545 мкг 10 мкг 55.5% 53.4% 180 г
Литий, Li 27.494 мкг ~
Марганец, Mn 0.0857 мг 2 мг 4.3% 4.1% 2334 г
Медь, Cu 113.06 мкг 1000 мкг 11.3% 10.9% 884 г
Молибден, Mo 7.854 мкг 70 мкг 11.2% 10.8% 891 г
Никель, Ni 2.188 мкг ~
Рубидий, Rb 194.5 мкг ~
Селен, Se 0.172 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 31977 г
Стронций, Sr 3.74 мкг ~
Фтор, F 72.45 мкг 4000 мкг 1.8% 1.7% 5521 г
Хром, Cr 9.89 мкг 50 мкг 19.8% 19.1% 506 г
Цинк, Zn 0.6769 мг 12 мг 5.6% 5.4% 1773 г
Цирконий, Zr 1.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.405 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.468 г ~
Аргинин* 431.131 г ~
Валин 0.322 г ~
Гистидин* 0.189 г ~
Изолейцин 0.287 г ~
Лейцин 0.499 г ~
Лизин 0.627 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.214 г ~
Треонин 0.288 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.279 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.506 г ~
Заменимые аминокислоты 0.781 г ~
Аланин 0.361 г ~
Аспарагиновая кислота 426.045 г ~
Гидроксипролин 0.045 г ~
Глицин 0.365 г ~
Глутаминовая кислота 0.88 г ~
Пролин 0.324 г ~
Серин 0.301 г ~
Тирозин 0.226 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 42.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 22.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.529 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.711 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.225 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.783 г min 16.8 г 10.6% 10.2%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.224 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.454 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.551 г от 11.2 до 20.6 г 13.8% 13.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.126 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.408 г ~

Энергетическая ценность картофель тушеный с курицей составляет 103,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.9 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 77.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ТУШЕНЫЙ С КУРИЦЕЙ

картофель тушеный с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,6 %, бэта-каротином - 20,4 %, калием - 16,7 %, кремнием - 63,8 %, кобальтом - 55,5 %, медью - 11,3 %, молибденом - 11,2 %, хромом - 19,8 %

Чем полезен картофель тушеный с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить картофель тушеный с курицей, калорийность 103,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления картофель тушеный с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты