Рецепт Завтрак на каждый день 31.01.22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Завтрак на каждый день 31.01.22

Яйцо куриное (Жарка)	310 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Лук зеленый (перо)	25 г
Паприка, перец сладкий молотый	2 г
Кабачок (Жарка)	150 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	10 г
Бекон слабосолёный, приготовленный	23 г
Кровянка от Ивана	150 г
Лук репчатый (Жарка)	1 Штука
Имбиря корень сырой	10 г
Брокколи (Тушение)	250 г
Шпинат (Припускание)	100 г
Сельдерей (Тушение)	150 г
Ромен	150 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак на каждый день 31.01.22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	113.2 ккал	1684 ккал	6.7%	5.9%	1488 г
Белки	7.5 г	76 г	9.9%	8.7%	1013 г
Жиры	8 г	56 г	14.3%	12.6%	700 г
Углеводы	2.9 г	219 г	1.3%	1.1%	7552 г
Углеводы (общие)	1.9 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	5.7%	1538 г
Вода	78.3 г	2273 г	3.4%	3%	2903 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	311.4 мкг	900 мкг	34.6%	30.6%	289 г
Ретинол	0.154 мг	~
альфа Каротин	6.332 мкг	~
бета Каротин	1.07 мг	5 мг	21.4%	18.9%	467 г
бета Криптоксантин	10.742 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	330.756 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.064 мг	1.5 мг	4.3%	3.8%	2344 г
Витамин В2, рибофлавин	0.233 мг	1.8 мг	12.9%	11.4%	773 г
Витамин В4, холин	73.78 мг	500 мг	14.8%	13.1%	678 г
Витамин В5, пантотеновая	0.685 мг	5 мг	13.7%	12.1%	730 г
Витамин В6, пиридоксин	0.123 мг	2 мг	6.2%	5.5%	1626 г
Витамин В9, фолаты	20.034 мкг	400 мкг	5%	4.4%	1997 г
Витамин В12, кобаламин	0.886 мкг	3 мкг	29.5%	26.1%	339 г
Витамин C, аскорбиновая	13.15 мг	90 мг	14.6%	12.9%	684 г
Витамин D, кальциферол	0.589 мкг	10 мкг	5.9%	5.2%	1698 г
Витамин D3, холекальциферол	0.024 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.676 мг	15 мг	4.5%	4%	2219 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
гамма Токоферол	0.044 мг	~
Витамин Н, биотин	7.554 мкг	50 мкг	15.1%	13.3%	662 г
Витамин К, филлохинон	64.9 мкг	120 мкг	54.1%	47.8%	185 г
Витамин РР, НЭ	2.0053 мг	20 мг	10%	8.8%	997 г
Ниацин	0.502 мг	~
Бетаин	0.133 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	279.22 мг	2500 мг	11.2%	9.9%	895 г
Кальций, Ca	48.73 мг	1000 мг	4.9%	4.3%	2052 г
Кремний, Si	23.029 мг	30 мг	76.8%	67.8%	130 г
Магний, Mg	23.96 мг	400 мг	6%	5.3%	1669 г
Натрий, Na	221.05 мг	1300 мг	17%	15%	588 г
Сера, S	73.49 мг	1000 мг	7.3%	6.4%	1361 г
Фосфор, P	105.3 мг	800 мг	13.2%	11.7%	760 г
Хлор, Cl	153.88 мг	2300 мг	6.7%	5.9%	1495 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	163 мкг	~
Бор, B	59.9 мкг	~
Ванадий, V	4.36 мкг	~
Железо, Fe	2.746 мг	18 мг	15.3%	13.5%	655 г
Йод, I	7.86 мкг	150 мкг	5.2%	4.6%	1908 г
Кобальт, Co	3.709 мкг	10 мкг	37.1%	32.8%	270 г
Литий, Li	1.125 мкг	~
Марганец, Mn	0.1668 мг	2 мг	8.3%	7.3%	1199 г
Медь, Cu	128.47 мкг	1000 мкг	12.8%	11.3%	778 г
Молибден, Mo	5.488 мкг	70 мкг	7.8%	6.9%	1276 г
Никель, Ni	3.637 мкг	~
Рубидий, Rb	46.5 мкг	~
Селен, Se	10.85 мкг	55 мкг	19.7%	17.4%	507 г
Стронций, Sr	13.71 мкг	~
Фтор, F	21.48 мкг	4000 мкг	0.5%	0.4%	18622 г
Хром, Cr	1.87 мкг	50 мкг	3.7%	3.3%	2674 г
Цинк, Zn	0.7127 мг	12 мг	5.9%	5.2%	1684 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.028 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.091 г	~
Аргинин*	0.358 г	~
Валин	0.319 г	~
Гистидин*	0.149 г	~
Изолейцин	0.249 г	~
Лейцин	0.438 г	~
Лизин	0.391 г	~
Метионин	0.151 г	~
Метионин + Цистеин	0.215 г	~
Треонин	0.248 г	~
Триптофан	0.079 г	~
Фенилаланин	0.267 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.361 г	~
Заменимые аминокислоты	0.15 г	~
Аланин	0.303 г	~
Аспарагиновая кислота	0.541 г	~
Гидроксипролин	0.013 г	~
Глицин	0.228 г	~
Глутаминовая кислота	0.809 г	~
Пролин	0.213 г	~
Серин	0.336 г	~
Тирозин	0.19 г	~
Цистеин	0.103 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	9.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	15%
Стеролы (стерины)
Холестерин	151.8 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.426 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.032 г	~
6:0 Капроновая	0.007 г	~
8:0 Каприловая	0.006 г	~
10:0 Каприновая	0.016 г	~
12:0 Лауриновая	0.025 г	~
14:0 Миристиновая	0.115 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.378 г	~
17:0 Маргариновая	0.01 г	~
18:0 Стеариновая	0.647 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.777 г	min 16.8 г	16.5%	14.6%
14:1 Миристолеиновая	0.007 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.212 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.469 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.017 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.705 г	от 11.2 до 20.6 г	6.3%	5.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.614 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.078 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.051 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.005 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.038 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.002 г	~

Энергетическая ценность Завтрак на каждый день 31.01.22 составляет 113,2 кКал.

Порция = 392 гр (443.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	113.2 кКал	-%
	Белки	7.5 г	-%
	Жиры	8 г	-%
	Углеводы	2.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	78.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАВТРАК НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ 31.01.22

Завтрак на каждый день 31.01.22 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,6 %, бэта-каротином - 21,4 %, витамином B2 - 12,9 %, холином - 14,8 %, витамином B5 - 13,7 %, витамином B12 - 29,5 %, витамином C - 14,6 %, витамином H - 15,1 %, витамином K - 54,1 %, калием - 11,2 %, кремнием - 76,8 %, фосфором - 13,2 %, железом - 15,3 %, кобальтом - 37,1 %, медью - 12,8 %, селеном - 19,7 %

Чем полезен Завтрак на каждый день 31.01.22

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Завтрак на каждый день 31.01.22, калорийность 113,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Завтрак на каждый день 31.01.22, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Тефтели с бурым рисом

Автор Mandarinka Masha

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе