Рецепт Печенье галетное1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье галетное1

Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 40 г
Подсолнечное масло 15 г
Яйцо куриное 47 г
Сахар песок 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье галетное1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 361.5 ккал 1684 ккал 21.5% 5.9% 466 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 3.8% 731 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 5.2% 533 г
Углеводы 56.5 г 219 г 25.8% 7.1% 388 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 3.2% 870 г
Вода 19.6 г 2273 г 0.9% 0.2% 11597 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.2 мкг 900 мкг 6.4% 1.8% 1573 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.132 мг 1.5 мг 8.8% 2.4% 1136 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 2.2% 1268 г
Витамин В4, холин 91.31 мг 500 мг 18.3% 5.1% 548 г
Витамин В5, пантотеновая 0.507 мг 5 мг 10.1% 2.8% 986 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 2% 1361 г
Витамин В9, фолаты 20.329 мкг 400 мкг 5.1% 1.4% 1968 г
Витамин В12, кобаламин 0.144 мкг 3 мкг 4.8% 1.3% 2083 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.468 мкг 10 мкг 4.7% 1.3% 2137 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.076 мг 15 мг 27.2% 7.5% 368 г
Витамин Н, биотин 6.122 мкг 50 мкг 12.2% 3.4% 817 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.912 мг 20 мг 14.6% 4% 687 г
Ниацин 0.857 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.8 мг 2500 мг 5.5% 1.5% 1827 г
Кальций, Ca 45.27 мг 1000 мг 4.5% 1.2% 2209 г
Кремний, Si 2.667 мг 30 мг 8.9% 2.5% 1125 г
Магний, Mg 15.66 мг 400 мг 3.9% 1.1% 2554 г
Натрий, Na 38.97 мг 1300 мг 3% 0.8% 3336 г
Сера, S 88.59 мг 1000 мг 8.9% 2.5% 1129 г
Фосфор, P 113.8 мг 800 мг 14.2% 3.9% 703 г
Хлор, Cl 63.7 мг 2300 мг 2.8% 0.8% 3611 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 708.9 мкг ~
Бор, B 24.7 мкг ~
Ванадий, V 60 мкг ~
Железо, Fe 1.367 мг 18 мг 7.6% 2.1% 1317 г
Йод, I 6.78 мкг 150 мкг 4.5% 1.2% 2212 г
Кобальт, Co 3.316 мкг 10 мкг 33.2% 9.2% 302 г
Марганец, Mn 0.3869 мг 2 мг 19.3% 5.3% 517 г
Медь, Cu 86.14 мкг 1000 мкг 8.6% 2.4% 1161 г
Молибден, Mo 10.476 мкг 70 мкг 15% 4.1% 668 г
Никель, Ni 1.467 мкг ~
Олово, Sn 6.13 мкг ~
Селен, Se 10.591 мкг 55 мкг 19.3% 5.3% 519 г
Стронций, Sr 3.02 мкг ~
Титан, Ti 7.33 мкг ~
Фтор, F 29.71 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 13463 г
Хром, Cr 2.66 мкг 50 мкг 5.3% 1.5% 1880 г
Цинк, Zn 0.7696 мг 12 мг 6.4% 1.8% 1559 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 45.267 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.165 г ~
Валин 0.161 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.226 г ~
Лизин 0.188 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.15 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.136 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.236 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.148 г ~
Аспарагиновая кислота 0.257 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.37 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.194 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.6 г от 4.7 до 16.8 г 97.9% 27.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.842 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.457 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.803 г min 16.8 г 16.7% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.434 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.611 г от 11.2 до 20.6 г 41.2% 11.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.216 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Печенье галетное1 составляет 361,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 361.5 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 10.5 г -%
Углеводы 56.5 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 19.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ ГАЛЕТНОЕ1

Печенье галетное1 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 18,3 %, витамином E - 27,2 %, витамином H - 12,2 %, витамином PP - 14,6 %, фосфором - 14,2 %, кобальтом - 33,2 %, марганцем - 19,3 %, молибденом - 15 %, селеном - 19,3 %

Чем полезен Печенье галетное1

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье галетное1, калорийность 361,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье галетное1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты