Рецепт Тыквенное варенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенное варенье

Тыква 900 г
Лимон 105 г
Вода 125 г
Мандарин 103 г
Мед пчелиный 81 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенное варенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.4 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3479 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.7% 7600 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.4% 56000 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 9.7% 2106 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 20.7% 1000 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 7.6% 2671 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 203.5 мкг 900 мкг 22.6% 46.7% 442 г
бета Каротин 1.221 мг 5 мг 24.4% 50.4% 410 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 7% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 6.4% 3273 г
Витамин В4, холин 8.06 мг 500 мг 1.6% 3.3% 6203 г
Витамин В5, пантотеновая 0.372 мг 5 мг 7.4% 15.3% 1344 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 13% 1600 г
Витамин В9, фолаты 14.755 мкг 400 мкг 3.7% 7.6% 2711 г
Витамин C, аскорбиновая 13.92 мг 90 мг 15.5% 32% 647 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.361 мг 15 мг 2.4% 5% 4155 г
Витамин Н, биотин 0.401 мкг 50 мкг 0.8% 1.7% 12469 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.7% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.6424 мг 20 мг 3.2% 6.6% 3113 г
Ниацин 0.447 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.48 мг 2500 мг 7.9% 16.3% 1266 г
Кальций, Ca 28.78 мг 1000 мг 2.9% 6% 3475 г
Кремний, Si 25.025 мг 30 мг 83.4% 172.3% 120 г
Магний, Mg 13.81 мг 400 мг 3.5% 7.2% 2896 г
Натрий, Na 6.22 мг 1300 мг 0.5% 1% 20900 г
Сера, S 16.45 мг 1000 мг 1.6% 3.3% 6079 г
Фосфор, P 25.2 мг 800 мг 3.2% 6.6% 3175 г
Хлор, Cl 17.67 мг 2300 мг 0.8% 1.7% 13016 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79 мкг ~
Бор, B 42.3 мкг ~
Ванадий, V 73.81 мкг ~
Железо, Fe 0.448 мг 18 мг 2.5% 5.2% 4018 г
Йод, I 0.99 мкг 150 мкг 0.7% 1.4% 15152 г
Кобальт, Co 2.232 мкг 10 мкг 22.3% 46.1% 448 г
Литий, Li 1.25 мкг ~
Марганец, Mn 0.0421 мг 2 мг 2.1% 4.3% 4751 г
Медь, Cu 176.67 мкг 1000 мкг 17.7% 36.6% 566 г
Молибден, Mo 9.842 мкг 70 мкг 14.1% 29.1% 711 г
Никель, Ni 3.801 мкг ~
Рубидий, Rb 62.1 мкг ~
Селен, Se 0.29 мкг 55 мкг 0.5% 1% 18966 г
Стронций, Sr 5.56 мкг ~
Фтор, F 103 мкг 4000 мкг 2.6% 5.4% 3883 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 6.8% 3030 г
Цинк, Zn 0.2191 мг 12 мг 1.8% 3.7% 5477 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.563 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 1 г ~

Энергетическая ценность Тыквенное варенье составляет 48,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.4 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 10.4 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 85.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННОЕ ВАРЕНЬЕ

Тыквенное варенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,6 %, бэта-каротином - 24,4 %, витамином C - 15,5 %, кремнием - 83,4 %, кобальтом - 22,3 %, медью - 17,7 %, молибденом - 14,1 %

Чем полезен Тыквенное варенье

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенное варенье, калорийность 48,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенное варенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги