Рецепт Салат с курицей, грибами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с курицей, грибами и сыром
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 571 г |
| Шампиньоны (Варка со сливом) | 300 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 200 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 150 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 4 С1 |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей, грибами и сыром".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 213.6 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 788 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 10.5% | 447 г |
| Жиры | 15.7 г | 56 г | 28% | 13.1% | 357 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.4% | 3333 г |
| Вода | 64.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3508 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.2 мкг | 900 мкг | 10.5% | 4.9% | 955 г |
| Ретинол | 0.086 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.5% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.235 мг | 1.8 мг | 13.1% | 6.1% | 766 г |
| Витамин В4, холин | 76 мг | 500 мг | 15.2% | 7.1% | 658 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.099 мг | 5 мг | 22% | 10.3% | 455 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 4.7% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.923 мкг | 400 мкг | 2% | 0.9% | 5049 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.441 мкг | 3 мкг | 14.7% | 6.9% | 680 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.46 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 19565 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.542 мкг | 10 мкг | 5.4% | 2.5% | 1845 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.046 мг | 15 мг | 27% | 12.6% | 371 г |
| Витамин Н, биотин | 7.423 мкг | 50 мкг | 14.8% | 6.9% | 674 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4682 мг | 20 мг | 22.3% | 10.4% | 448 г |
| Ниацин | 3.8 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.07 мг | 2500 мг | 9% | 4.2% | 1106 г |
| Кальций, Ca | 160.52 мг | 1000 мг | 16.1% | 7.5% | 623 г |
| Кремний, Si | 0.44 мг | 30 мг | 1.5% | 0.7% | 6818 г |
| Магний, Mg | 41.42 мг | 400 мг | 10.4% | 4.9% | 966 г |
| Натрий, Na | 221.1 мг | 1300 мг | 17% | 8% | 588 г |
| Сера, S | 165.95 мг | 1000 мг | 16.6% | 7.8% | 603 г |
| Фосфор, P | 198.5 мг | 800 мг | 24.8% | 11.6% | 403 г |
| Хлор, Cl | 238.71 мг | 2300 мг | 10.4% | 4.9% | 964 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.226 мг | 18 мг | 6.8% | 3.2% | 1468 г |
| Йод, I | 9.14 мкг | 150 мкг | 6.1% | 2.9% | 1641 г |
| Кобальт, Co | 7.927 мкг | 10 мкг | 79.3% | 37.1% | 126 г |
| Литий, Li | 0.117 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0448 мг | 2 мг | 2.2% | 1% | 4464 г |
| Медь, Cu | 165.31 мкг | 1000 мкг | 16.5% | 7.7% | 605 г |
| Молибден, Mo | 3.017 мкг | 70 мкг | 4.3% | 2% | 2320 г |
| Рубидий, Rb | 3.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.553 мкг | 55 мкг | 41% | 19.2% | 244 г |
| Стронций, Sr | 2.47 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.89 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13382 г |
| Хром, Cr | 6.18 мкг | 50 мкг | 12.4% | 5.8% | 809 г |
| Цинк, Zn | 1.3001 мг | 12 мг | 10.8% | 5.1% | 923 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.396 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.963 г | ~ | |||
| Валин | 0.881 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.858 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.685 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.237 г | ~ | |||
| Лизин | 1.479 г | ~ | |||
| Метионин | 0.298 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.528 г | ~ | |||
| Треонин | 0.667 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.285 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.693 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.332 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.321 г | ~ | |||
| Аланин | 0.703 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.124 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.49 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.068 г | ~ | |||
| Пролин | 0.849 г | ~ | |||
| Серин | 0.666 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.639 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.235 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 46.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 123.59 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.905 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.064 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.206 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.189 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.409 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.759 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.937 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.056 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.16 г | min 16.8 г | 24.8% | 11.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.363 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.858 г | от 11.2 до 20.6 г | 52.3% | 24.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.121 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с курицей, грибами и сыром составляет 213,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 213.6 кКал | -% | |
| Белки | 17 г | -% | |
| Жиры | 15.7 г | -% | |
| Углеводы | 0.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 64.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С КУРИЦЕЙ, ГРИБАМИ И СЫРОМ
Салат с курицей, грибами и сыром богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 13,1 %, холином - 15,2 %, витамином B5 - 22 %, витамином B12 - 14,7 %, витамином E - 27 %, витамином H - 14,8 %, витамином PP - 22,3 %, кальцием - 16,1 %, фосфором - 24,8 %, кобальтом - 79,3 %, медью - 16,5 %, селеном - 41 %, хромом - 12,4 %
Чем полезен Салат с курицей, грибами и сыром
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Walnusskerne(грецкий орех)
- Сырники
- Сырники с вишней
- Сметана 18%
- Сырок глазированный
- Кукуруза кауфлянд
- Говядина с черносливом
- Витамин D3
- Puten file индейка грудка
- Салат с яйцом, огурцом и капустой
- Творожный крем со сгушёнкой
- Котлеты
- Скумбрия
- Запеканка рыбная
- Вареники ароматные с капустой Столица деревень
- Вареники с картофелем Столица деревень
- Chikabar crispy cookies
- Масло сливочное eesti taluvõi
- Запеканка творожная в мультиварке
- Изделие слоёное с начинкой клубничной
- Фарш с кисло сладким соусом
- Желе джелео
- Паста
- Мисо суп з морепродуктами
- Хумус мезете
- Тропоним со сметаной
- Цб. Говядина в соусе
- Хлеб ржаной зерновой с клюквой
- жаркое из грудки
- Ленивые вареники
- Протеин белковый
- Топлёное лакомство. Продукт ряженковый.
- Творожная масса для запеканки 5
- Филе дори под шубой
- НУТР Фасоль конс. смесь (Valfrutta)
- Запеканка с манго
- putenbrust
- Фасоль конс. смесь (Valfrutta)
- Творог мягкий 5% [Простоквашино]
- Ботончик сосо
- Татаки тунец
- Сыр масдам
- Творог мягкий 5% Савушкин
- Куриный холодец
- Йогурт груша-ваниль 2,8%
- Хачапури
- nuii nordic berries
- Щи от 25 января
- Батон зерновой темный "Русский хлеб"
- Борщ
- Оливье с капустой
- Куриное филе с диким и бурым рисом
- Пицца Аля-рус 25
- Биотворог 5%
- Кролик тушенный с картошкой
- Мак-н-чиз
- Корж для торта из тыквы 25.01.22г,483г(7сах)
- Болгарский перец в томатной заливке
- Булочка с тыквой и курицей
- Макароны с сыром
- Запеченные овощи
- Холодец индейка
- Салат из капусты с морковью
- Филе форели на коже
- Вяленая куриная грудка
- Кекс шоколадный
- Просо каша
- sonnenblumenkernriegel
- Гречка с грибами и сыром
- Капуста по-чешски с грибами, ЕКО
- Варенье из калины
- Котлеты из печени
- Салат из морской капусты
- Сырник с клетчаткой
- Надо попробовать
- Мясо криля Аквамарин 105 г
- Рис Жасмин
- Сэндвич с курицей
- Пицца Аля-рус 33
- бульон из курицы с кожей
- Сливки Простоквашино 10%
- Салат рыбный
- Селедка карри ананас
- Сендвич с ветчиной
- каша из гречневых хлопьев на кокосовом молоке
- Линд апельсин
- Тушёные куриные желудки
- Сыр твёрдый пармезан «LAIME» (3мес) - 357 кк
- Каша из гречневых хлопьев с вишневым конфитюром
- Запеканка творожная
- Индейка с овощами и плов овощной из булгура
- Пюре из цветной капусты и зелёного горошка
- курица отварная с кожей
- Соус мясной
- Гречка с овощами
- Салат с огурцами, редисом и сладким перцем
- Куриные панкейки с морковью
- Магний
- Борщ
- Витамин D
Метки: Как приготовить Салат с курицей, грибами и сыром, калорийность 213,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с курицей, грибами и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
