Рецепт Кекс Зебра 220122. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс Зебра 220122

Яйцо куриное 240 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 200 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 20 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 200 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 80 г
Какао-порошок, неподслащенный, прошедший алкализацию 20 г
Сахар песок 250 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс Зебра 220122".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 419.5 ккал 1684 ккал 24.9% 5.9% 401 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 2% 1188 г
Жиры 23.9 г 56 г 42.7% 10.2% 234 г
Углеводы 44.8 г 219 г 20.5% 4.9% 489 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 1.7% 1429 г
Вода 22.2 г 2273 г 1% 0.2% 10239 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 190.7 мкг 900 мкг 21.2% 5.1% 472 г
Ретинол 0.176 мг ~
бета Каротин 0.086 мг 5 мг 1.7% 0.4% 5814 г
бета Криптоксантин 2.4 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 134.978 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 0.9% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 2.3% 1017 г
Витамин В4, холин 96.44 мг 500 мг 19.3% 4.6% 518 г
Витамин В5, пантотеновая 0.526 мг 5 мг 10.5% 2.5% 951 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 1.1% 2222 г
Витамин В9, фолаты 19.711 мкг 400 мкг 4.9% 1.2% 2029 г
Витамин В12, кобаламин 0.273 мкг 3 мкг 9.1% 2.2% 1099 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.871 мкг 10 мкг 8.7% 2.1% 1148 г
Витамин D3, холекальциферол 0.533 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.166 мг 15 мг 7.8% 1.9% 1286 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.152 мг ~
дельта Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 0.729 мкг 50 мкг 1.5% 0.4% 6859 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 0.6% 3871 г
Витамин РР, НЭ 0.8333 мг 20 мг 4.2% 1% 2400 г
Ниацин 0.276 мг ~
Бетаин 0.082 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.87 мг 2500 мг 5.5% 1.3% 1827 г
Кальций, Ca 37.22 мг 1000 мг 3.7% 0.9% 2687 г
Кремний, Si 0.889 мг 30 мг 3% 0.7% 3375 г
Магний, Mg 18.68 мг 400 мг 4.7% 1.1% 2141 г
Натрий, Na 217.32 мг 1300 мг 16.7% 4% 598 г
Сера, S 57.56 мг 1000 мг 5.8% 1.4% 1737 г
Фосфор, P 100.6 мг 800 мг 12.6% 3% 795 г
Хлор, Cl 279.51 мг 2300 мг 12.2% 2.9% 823 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.4 мкг ~
Бор, B 8.2 мкг ~
Ванадий, V 20 мкг ~
Железо, Fe 1.24 мг 18 мг 6.9% 1.6% 1452 г
Йод, I 1.13 мкг 150 мкг 0.8% 0.2% 13274 г
Кобальт, Co 0.493 мкг 10 мкг 4.9% 1.2% 2028 г
Марганец, Mn 0.2193 мг 2 мг 11% 2.6% 912 г
Медь, Cu 124.4 мкг 1000 мкг 12.4% 3% 804 г
Молибден, Mo 3.711 мкг 70 мкг 5.3% 1.3% 1886 г
Никель, Ni 0.489 мкг ~
Олово, Sn 1.16 мкг ~
Селен, Se 10.214 мкг 55 мкг 18.6% 4.4% 538 г
Стронций, Sr 1.51 мкг ~
Фтор, F 7.59 мкг 4000 мкг 0.2% 52701 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 0.3% 7463 г
Цинк, Zn 0.7016 мг 12 мг 5.8% 1.4% 1710 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.222 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 28.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.335 г ~
Валин 0.364 г ~
Гистидин* 0.138 г ~
Изолейцин 0.297 г ~
Лейцин 0.505 г ~
Лизин 0.326 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.082 г ~
Треонин 0.24 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.318 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.178 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.292 г ~
Аспарагиновая кислота 0.479 г ~
Глицин 0.215 г ~
Глутаминовая кислота 1.211 г ~
Пролин 0.376 г ~
Серин 0.394 г ~
Тирозин 0.21 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 142.31 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.911 мг ~
бета Ситостерол 4.444 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 13.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.832 г ~
6:0 Капроновая 0.184 г ~
8:0 Каприловая 0.161 г ~
10:0 Каприновая 0.422 г ~
12:0 Лауриновая 0.538 г ~
14:0 Миристиновая 1.749 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.422 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 2.024 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.766 г min 16.8 г 52.2% 12.4%
14:1 Миристолеиновая 0.189 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.719 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.664 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.903 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.44 г от 11.2 до 20.6 г 12.9% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.934 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.408 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.015 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~
Прочие вещества
Кофеин 1.733 мг ~
Теобромин 58.533 мг ~

Энергетическая ценность Кекс Зебра 220122 составляет 419,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 419.5 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 23.9 г -%
Углеводы 44.8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 22.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС ЗЕБРА 220122

Кекс Зебра 220122 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,2 %, холином - 19,3 %, фосфором - 12,6 %, хлором - 12,2 %, марганцем - 11 %, медью - 12,4 %, селеном - 18,6 %

Чем полезен Кекс Зебра 220122

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс Зебра 220122, калорийность 419,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс Зебра 220122, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты