Рецепт Суп с цветной капустой на говяжьем бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с цветной капустой на говяжьем бульоне

Бульон говяжий	500 г
Цветная капуста отварная по 1-210	80 г
Шпинат, зелень, порезанный, замороженный, вареный, с солью	40 г
Шампиньоны (Варка без слива)	50 г
Укроп (Варка без слива)	25 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с цветной капустой на говяжьем бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	23.8 ккал	1684 ккал	1.4%	5.9%	7076 г
Белки	3.1 г	76 г	4.1%	17.2%	2452 г
Жиры	0.3 г	56 г	0.5%	2.1%	18667 г
Углеводы	2.1 г	219 г	1%	4.2%	10429 г
Углеводы (общие)	1.6 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	21%	2000 г
Вода	91.9 г	2273 г	4%	16.8%	2473 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	82.7 мкг	900 мкг	9.2%	38.7%	1088 г
бета Каротин	0.797 мг	5 мг	15.9%	66.8%	627 г
Лютеин + Зеаксантин	1256.2 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.063 мг	1.5 мг	4.2%	17.6%	2381 г
Витамин В2, рибофлавин	0.166 мг	1.8 мг	9.2%	38.7%	1084 г
Витамин В4, холин	15.85 мг	500 мг	3.2%	13.4%	3155 г
Витамин В5, пантотеновая	0.288 мг	5 мг	5.8%	24.4%	1736 г
Витамин В6, пиридоксин	0.104 мг	2 мг	5.2%	21.8%	1923 г
Витамин В9, фолаты	21.765 мкг	400 мкг	5.4%	22.7%	1838 г
Витамин В12, кобаламин	0.01 мкг	3 мкг	0.3%	1.3%	30000 г
Витамин C, аскорбиновая	8.94 мг	90 мг	9.9%	41.6%	1007 г
Витамин D, кальциферол	0.01 мкг	10 мкг	0.1%	0.4%	100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.418 мг	15 мг	2.8%	11.8%	3589 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.014 мг	~
Витамин Н, биотин	1.588 мкг	50 мкг	3.2%	13.4%	3149 г
Витамин К, филлохинон	48.6 мкг	120 мкг	40.5%	170.2%	247 г
Витамин РР, НЭ	1.5866 мг	20 мг	7.9%	33.2%	1261 г
Ниацин	0.514 мг	~
Бетаин	8.96 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	295.82 мг	2500 мг	11.8%	49.6%	845 г
Кальций, Ca	36.08 мг	1000 мг	3.6%	15.1%	2772 г
Кремний, Si	0.228 мг	30 мг	0.8%	3.4%	13158 г
Магний, Mg	20.55 мг	400 мг	5.1%	21.4%	1946 г
Натрий, Na	269.68 мг	1300 мг	20.7%	87%	482 г
Сера, S	30 мг	1000 мг	3%	12.6%	3333 г
Фосфор, P	56.7 мг	800 мг	7.1%	29.8%	1411 г
Хлор, Cl	4.93 мг	2300 мг	0.2%	0.8%	46653 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	28.1 мкг	~
Бор, B	0.2 мкг	~
Ванадий, V	0.38 мкг	~
Железо, Fe	0.742 мг	18 мг	4.1%	17.2%	2426 г
Йод, I	1.88 мкг	150 мкг	1.3%	5.5%	7979 г
Кобальт, Co	1.62 мкг	10 мкг	16.2%	68.1%	617 г
Литий, Li	0.108 мкг	~
Марганец, Mn	0.1249 мг	2 мг	6.2%	26.1%	1601 г
Медь, Cu	121.86 мкг	1000 мкг	12.2%	51.3%	821 г
Молибден, Mo	0.234 мкг	70 мкг	0.3%	1.3%	29915 г
Никель, Ni	0.171 мкг	~
Рубидий, Rb	1.9 мкг	~
Селен, Se	4.455 мкг	55 мкг	8.1%	34%	1235 г
Стронций, Sr	3.41 мкг	~
Титан, Ti	3.45 мкг	~
Фтор, F	1.53 мкг	4000 мкг			261438 г
Хром, Cr	1.39 мкг	50 мкг	2.8%	11.8%	3597 г
Цинк, Zn	0.3084 мг	12 мг	2.6%	10.9%	3891 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.053 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.039 г	~
Валин	0.014 г	~
Гистидин*	0.004 г	~
Изолейцин	0.01 г	~
Лейцин	0.016 г	~
Лизин	0.02 г	~
Метионин	0.004 г	~
Треонин	0.018 г	~
Триптофан	0.008 г	~
Фенилаланин	0.017 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.018 г	~
Аспарагиновая кислота	0.035 г	~
Глицин	0.018 г	~
Глутаминовая кислота	0.041 г	~
Пролин	0.016 г	~
Серин	0.014 г	~
Тирозин	0.018 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	8.8%
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.029 г	~
18:0 Стеариновая	0.014 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.057 г	min 16.8 г	0.3%	1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.01 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.043 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.06 г	от 11.2 до 20.6 г	0.5%	2.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.053 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.007 г	~

Энергетическая ценность Суп с цветной капустой на говяжьем бульоне составляет 23,8 кКал.

Порция = 500 гр (119 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	23.8 кКал	-%
	Белки	3.1 г	-%
	Жиры	0.3 г	-%
	Углеводы	2.1 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	91.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ НА ГОВЯЖЬЕМ БУЛЬОНЕ

Суп с цветной капустой на говяжьем бульоне богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 15,9 %, витамином K - 40,5 %, калием - 11,8 %, кобальтом - 16,2 %, медью - 12,2 %

Чем полезен Суп с цветной капустой на говяжьем бульоне

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп с цветной капустой на говяжьем бульоне, калорийность 23,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с цветной капустой на говяжьем бульоне, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Tanya Makronetta

2024-05-03

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 82%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе