Рецепт Котлеты с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Котлеты с капустой
| Филе грудки, половинки, без кости, без кожи, без внутреннего филе | 1000 г |
| Капуста белокочанная | 400 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Котлеты с капустой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.7 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2087 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 22.2% | 559 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 4.2% | 2947 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 1.2% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5% | 2500 г |
| Вода | 80.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2813 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.8 мкг | 900 мкг | 2.1% | 2.6% | 4787 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 1.5% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.3% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 20.65 мг | 500 мг | 4.1% | 5.1% | 2421 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 2.5% | 4902 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 3% | 4255 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.632 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.1% | 6031 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.036 мкг | 3 мкг | 1.2% | 1.5% | 8333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.07 мг | 90 мг | 16.7% | 20.7% | 597 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.153 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.9% | 6536 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.088 мг | 15 мг | 0.6% | 0.7% | 17045 г |
| Витамин Н, биотин | 1.51 мкг | 50 мкг | 3% | 3.7% | 3311 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.7 мкг | 120 мкг | 14.8% | 18.3% | 678 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5171 мг | 20 мг | 2.6% | 3.2% | 3868 г |
| Ниацин | 0.199 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 99.62 мг | 2500 мг | 4% | 5% | 2510 г |
| Кальций, Ca | 19.62 мг | 1000 мг | 2% | 2.5% | 5097 г |
| Кремний, Si | 12.87 мг | 30 мг | 42.9% | 53.2% | 233 г |
| Магний, Mg | 6.23 мг | 400 мг | 1.6% | 2% | 6421 г |
| Натрий, Na | 154.57 мг | 1300 мг | 11.9% | 14.7% | 841 г |
| Сера, S | 28.88 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.6% | 3463 г |
| Фосфор, P | 27.5 мг | 800 мг | 3.4% | 4.2% | 2909 г |
| Хлор, Cl | 195.34 мг | 2300 мг | 8.5% | 10.5% | 1177 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 178.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.414 мг | 18 мг | 2.3% | 2.9% | 4348 г |
| Йод, I | 2.43 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2% | 6173 г |
| Кобальт, Co | 2.014 мкг | 10 мкг | 20.1% | 24.9% | 497 г |
| Марганец, Mn | 0.0688 мг | 2 мг | 3.4% | 4.2% | 2907 г |
| Медь, Cu | 33.81 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 4.2% | 2958 г |
| Молибден, Mo | 3.055 мкг | 70 мкг | 4.4% | 5.5% | 2291 г |
| Никель, Ni | 3.826 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.263 мкг | 55 мкг | 4.1% | 5.1% | 2430 г |
| Фтор, F | 9.74 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 41068 г |
| Хром, Cr | 1.67 мкг | 50 мкг | 3.3% | 4.1% | 2994 г |
| Цинк, Zn | 0.2703 мг | 12 мг | 2.3% | 2.9% | 4440 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.093 г | ~ | |||
| Валин | 0.07 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лизин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.278 г | ~ | |||
| Аланин | 0.073 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.134 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.212 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.082 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.464 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.143 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.346 г | min 16.8 г | 2.1% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.285 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.088 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты с капустой составляет 80,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 80.7 кКал | -% | |
| Белки | 13.6 г | -% | |
| Жиры | 1.9 г | -% | |
| Углеводы | 2.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 80.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КОТЛЕТЫ С КАПУСТОЙ
Котлеты с капустой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 16,7 %, витамином K - 14,8 %, кремнием - 42,9 %, кобальтом - 20,1 %
Чем полезен Котлеты с капустой
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Рис с яблоками
- Англобенс
- Аспаркам
- Сосиски Молочные Укрпромпостач
- Котлета фри на косточке (Голда)
- Филе индейки, обжаренное с розмарином, с овсяными оладьями и пикантным йогуртовым соусом
- Сырный суп
- Пицца из лаваша
- Картофель тушоный от 13 января
- Ленивые вареники
- Запечённые макароны с курицей
- Сырная запеканка с рисом и фасолью
- Тефтели в духовке
- Филе куриное отварное
- Шоколад горький
- Сырники с изюмом, запеченне на гриле и джем
- Вишня без сахара, Nutsbox
- Морковные маффины с сыром
- Карри из трески с рисом ассорти
- Тыквенный протеин
- Салат с гадами
- Грибочки 13.01
- Крем-суп из тыквы
- Рыбный суп_12.01.22
- Фасоль белая
- Киш с курицей
- Грудка в сое 12.01.22
- Castle free
- Сыр творожный греческий
- Пирог ягодный
- Фемибион
- Рассольник
- Куриные котлеты со спельтой
- Конфеты шокомельки
- d
- Куриные голени тушёные с луком и чесноком
- Piselli e Tonno [Nostromo]
- Хлеб из зелёной гречки
- Салат с огурцом и кальмаром
- Торт
- Fagioli e Tonno [Nostromo]
- Сыр Рогачевъ Замкова
- Шаурма моя
- Паста из кешью кешьювая
- Салат со свеклой
- Кунг Пао ( кит. Еда)
- Салат Тунец с Кукурузой
- Кексы из творога без муки
- Шампиньоны тушеные (копия)
- Венигрет мой
- Сырная лепешка с яйцом
- Коктейль протеиновый с бананом
- Салат кальмар, яйцо,, огурец без заправки
- Овощное рагу
- Блины из цельносмолотой муки
- Горбуша под сыром
- SUPRA: Капуста тушеная с фаршем
- SUPRA: ризотто с шампиньонами
- Птитим Аля Карбонара
- Грибы лесные 13.01.2022
- Кекс тыквенный с яблоком ПП
- SUPRA: Гречка со свининой
- Творог 4%
- Творог мягкий обезжиренный
- Хлеб Пушкорёвский
- Молочные вафли
- Борщ
- Отруби ржаные
- Хлеб
- Ржаной хлеб с отрубями
- Сырники жарка без масла 124кк
- Борщ постный
- Салат с капустой и морковью
- Хлеб Маг десертные Минскхлебпром
- Филе тунца в ароматных специях с овощами стир-фрай
- Суфле матча чизкейк
- Ветчина из индейки
- Оладьи печеночные с картофельным пюре
- Топинг карамельный
- Кекс с шоколадом
- Рагу овощное
- Глинтвейн
- Кекс пп
- Каша пшеничная вязкая
- Плов со свиными рёбрышками
- Крем мед с имбирем
- Суфле из рикотты с карамелью и шоколадом
- Рассольник
- Вок с курицей
- Сладкий рис
- Жареный картофель
- Запеканка на пару
- Картофель отварной
- Ноги куриные с майонезом
- Свиные рёбрышки Metzgerfrisch
- Горбуша хуюша 13.01.21
- Миндальный снэк 22×11
- Конфета протеиновая с кокосом
- Салат со свёклой
- Белый амур жареный
Метки: Как приготовить Котлеты с капустой, калорийность 80,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
