Рецепт Филе индейки, обжаренное с розмарином, с овсяными оладьями и пикантным йогуртовым соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филе индейки, обжаренное с розмарином, с овсяными оладьями и пикантным йогуртовым соусом

Чеснок (Жарка)	3 г
Горчица столовая	15 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный	280 г
Индюшата 2 кат. (Жарка)	540 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	20 г
Розмарин, свежий	2 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка)	5 г
Ягоды годжи, сушеные	24 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка)	50 г
Яйцо куриное (Жарка)	1 С1
Лимон (Жарка)	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе индейки, обжаренное с розмарином, с овсяными оладьями и пикантным йогуртовым соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	130.4 ккал	1684 ккал	7.7%	5.9%	1291 г
Белки	15.4 г	76 г	20.3%	15.6%	494 г
Жиры	4 г	56 г	7.1%	5.4%	1400 г
Углеводы	7.2 г	219 г	3.3%	2.5%	3042 г
Углеводы (общие)	2.3 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	4.2%	1818 г
Вода	71 г	2273 г	3.1%	2.4%	3201 г
Органические кислоты	0.8 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	273.9 мкг	900 мкг	30.4%	23.3%	329 г
Ретинол	0.04 мг	~
альфа Каротин	0.839 мкг	~
бета Каротин	0.132 мг	5 мг	2.6%	2%	3788 г
бета Криптоксантин	4.709 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	20.163 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.068 мг	1.5 мг	4.5%	3.5%	2206 г
Витамин В2, рибофлавин	0.174 мг	1.8 мг	9.7%	7.4%	1034 г
Витамин В4, холин	79.65 мг	500 мг	15.9%	12.2%	628 г
Витамин В5, пантотеновая	0.512 мг	5 мг	10.2%	7.8%	977 г
Витамин В6, пиридоксин	0.17 мг	2 мг	8.5%	6.5%	1176 г
Витамин В9, фолаты	7.201 мкг	400 мкг	1.8%	1.4%	5555 г
Витамин В12, кобаламин	0.171 мкг	3 мкг	5.7%	4.4%	1754 г
Витамин C, аскорбиновая	5.47 мг	90 мг	6.1%	4.7%	1645 г
Витамин D, кальциферол	0.138 мкг	10 мкг	1.4%	1.1%	7246 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.377 мг	15 мг	2.5%	1.9%	3979 г
Витамин Н, биотин	3.386 мкг	50 мкг	6.8%	5.2%	1477 г
Витамин К, филлохинон	17 мкг	120 мкг	14.2%	10.9%	706 г
Витамин РР, НЭ	4.0456 мг	20 мг	20.2%	15.5%	494 г
Ниацин	3.213 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	243.74 мг	2500 мг	9.7%	7.4%	1026 г
Кальций, Ca	70.66 мг	1000 мг	7.1%	5.4%	1415 г
Кремний, Si	0.208 мг	30 мг	0.7%	0.5%	14423 г
Магний, Mg	29.73 мг	400 мг	7.4%	5.7%	1345 г
Натрий, Na	86.57 мг	1300 мг	6.7%	5.1%	1502 г
Сера, S	149.42 мг	1000 мг	14.9%	11.4%	669 г
Фосфор, P	189.4 мг	800 мг	23.7%	18.2%	422 г
Хлор, Cl	75.13 мг	2300 мг	3.3%	2.5%	3061 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	22.2 мкг	~
Бор, B	10.7 мкг	~
Ванадий, V	0.38 мкг	~
Железо, Fe	1.89 мг	18 мг	10.5%	8.1%	952 г
Йод, I	4.18 мкг	150 мкг	2.8%	2.1%	3589 г
Кобальт, Co	8.137 мкг	10 мкг	81.4%	62.4%	123 г
Литий, Li	0.728 мкг	~
Марганец, Mn	0.2431 мг	2 мг	12.2%	9.4%	823 г
Медь, Cu	110.95 мкг	1000 мкг	11.1%	8.5%	901 г
Молибден, Mo	14.893 мкг	70 мкг	21.3%	16.3%	470 г
Никель, Ni	0.14 мкг	~
Олово, Sn	4.24 мкг	~
Рубидий, Rb	0.6 мкг	~
Селен, Se	3.822 мкг	55 мкг	6.9%	5.3%	1439 г
Стронций, Sr	5.68 мкг	~
Фтор, F	14.24 мкг	4000 мкг	0.4%	0.3%	28090 г
Хром, Cr	5.85 мкг	50 мкг	11.7%	9%	855 г
Цинк, Zn	1.6501 мг	12 мг	13.8%	10.6%	727 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.325 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Лактоза	1.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.681 г	~
Аргинин*	0.171 г	~
Валин	0.196 г	~
Гистидин*	0.091 г	~
Изолейцин	0.167 г	~
Лейцин	0.264 г	~
Лизин	0.213 г	~
Метионин	0.073 г	~
Метионин + Цистеин	0.124 г	~
Треонин	0.141 г	~
Триптофан	0.048 г	~
Фенилаланин	0.154 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.283 г	~
Заменимые аминокислоты	0.95 г	~
Аланин	0.145 г	~
Аспарагиновая кислота	0.292 г	~
Глицин	0.13 г	~
Глутаминовая кислота	0.564 г	~
Пролин	0.263 г	~
Серин	0.192 г	~
Тирозин	0.143 г	~
Цистеин	0.056 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	34.49 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.219 мг	~
Стигмастерол	0.07 мг	~
бета Ситостерол	0.047 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.033 г	~
6:0 Капроновая	0.023 г	~
8:0 Каприловая	0.013 г	~
10:0 Каприновая	0.026 г	~
12:0 Лауриновая	0.029 г	~
14:0 Миристиновая	0.151 г	~
15:0 Пентадекановая	0.01 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.383 г	~
17:0 Маргариновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.157 г	~
20:0 Арахиновая	0.015 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.711 г	min 16.8 г	4.2%	3.2%
14:1 Миристолеиновая	0.013 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.049 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.597 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.241 г	от 11.2 до 20.6 г	2.2%	1.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.205 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.017 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.032 г	~

Энергетическая ценность Филе индейки, обжаренное с розмарином, с овсяными оладьями и пикантным йогуртовым соусом составляет 130,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	130.4 кКал	-%
	Белки	15.4 г	-%
	Жиры	4 г	-%
	Углеводы	7.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	71 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ ИНДЕЙКИ, ОБЖАРЕННОЕ С РОЗМАРИНОМ, С ОВСЯНЫМИ ОЛАДЬЯМИ И ПИКАНТНЫМ ЙОГУРТОВЫМ СОУСОМ

Филе индейки, обжаренное с розмарином, с овсяными оладьями и пикантным йогуртовым соусом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,4 %, холином - 15,9 %, витамином K - 14,2 %, витамином PP - 20,2 %, фосфором - 23,7 %, кобальтом - 81,4 %, марганцем - 12,2 %, медью - 11,1 %, молибденом - 21,3 %, хромом - 11,7 %, цинком - 13,8 %

Чем полезен Филе индейки, обжаренное с розмарином, с овсяными оладьями и пикантным йогуртовым соусом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Филе индейки, обжаренное с розмарином, с овсяными оладьями и пикантным йогуртовым соусом, калорийность 130,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе индейки, обжаренное с розмарином, с овсяными оладьями и пикантным йогуртовым соусом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Лучшие рационы

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Алла

2024-04-21

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе