Рецепт Чечевично-тыквенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевично-тыквенная

Тыква 120 г
Чечевица, розовая 40 г
Оливковое масло 5 г
Лук репчатый 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевично-тыквенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.3 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1448 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 6.4% 1333 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4.7% 1806 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 5.8% 1490 г
Углеводы (общие) 12.9 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 16.8% 513 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 2.7% 3188 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.5 мкг 900 мкг 17.2% 14.8% 583 г
бета Каротин 0.93 мг 5 мг 18.6% 16% 538 г
Витамин В1, тиамин 0.143 мг 1.5 мг 9.5% 8.2% 1049 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 2.9% 2903 г
Витамин В4, холин 5.99 мг 500 мг 1.2% 1% 8347 г
Витамин В5, пантотеновая 0.333 мг 5 мг 6.7% 5.8% 1502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 7.8% 1105 г
Витамин В9, фолаты 51.846 мкг 400 мкг 13% 11.2% 772 г
Витамин C, аскорбиновая 6.81 мг 90 мг 7.6% 6.5% 1322 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.587 мг 15 мг 3.9% 3.4% 2555 г
Витамин Н, биотин 0.385 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 12987 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.6% 5217 г
Витамин РР, НЭ 0.8144 мг 20 мг 4.1% 3.5% 2456 г
Ниацин 0.338 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.51 мг 2500 мг 11.6% 10% 864 г
Кальций, Ca 30.03 мг 1000 мг 3% 2.6% 3330 г
Кремний, Si 19.231 мг 30 мг 64.1% 55.1% 156 г
Магний, Mg 22.87 мг 400 мг 5.7% 4.9% 1749 г
Натрий, Na 4.56 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 28509 г
Сера, S 70.12 мг 1000 мг 7% 6% 1426 г
Фосфор, P 84.7 мг 800 мг 10.6% 9.1% 945 г
Хлор, Cl 15.54 мг 2300 мг 0.7% 0.6% 14801 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.8 мкг ~
Бор, B 40.5 мкг ~
Ванадий, V 55.32 мкг ~
Железо, Fe 1.895 мг 18 мг 10.5% 9% 950 г
Йод, I 1.08 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 13889 г
Кобальт, Co 1.385 мкг 10 мкг 13.9% 12% 722 г
Марганец, Mn 0.412 мг 2 мг 20.6% 17.7% 485 г
Медь, Cu 391.13 мкг 1000 мкг 39.1% 33.6% 256 г
Молибден, Mo 2.831 мкг 70 мкг 4% 3.4% 2473 г
Никель, Ni 3.231 мкг ~
Рубидий, Rb 115.6 мкг ~
Селен, Se 0.262 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 20992 г
Фтор, F 57.69 мкг 4000 мкг 1.4% 1.2% 6934 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 2.7% 3247 г
Цинк, Zn 1.0169 мг 12 мг 8.5% 7.3% 1180 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.907 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.42 г ~
Валин 0.258 г ~
Гистидин* 0.146 г ~
Изолейцин 0.227 г ~
Лейцин 0.379 г ~
Лизин 0.366 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.259 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аланин 0.223 г ~
Аспарагиновая кислота 0.577 г ~
Глицин 0.214 г ~
Глутаминовая кислота 0.827 г ~
Пролин 0.218 г ~
Серин 0.24 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 11.692 мг ~
Кампестерол 1.231 мг ~
Стигмастерол 0.821 мг ~
бета Ситостерол 12.205 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.389 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.818 г min 16.8 г 10.8% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.765 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.572 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.489 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Чечевично-тыквенная составляет 116,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.3 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 14.7 г -%
Пищевые волокна 3.9 г -%
Вода 71.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЧНО-ТЫКВЕННАЯ

Чечевично-тыквенная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,2 %, бэта-каротином - 18,6 %, витамином B9 - 13 %, калием - 11,6 %, кремнием - 64,1 %, кобальтом - 13,9 %, марганцем - 20,6 %, медью - 39,1 %

Чем полезен Чечевично-тыквенная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевично-тыквенная, калорийность 116,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевично-тыквенная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги