Рецепт Бедро куриное запеченное с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бедро куриное запеченное с овощами

Соль поваренная пищевая	5 г
Соевый соус	100 г
Горчица столовая	20 г
Перец сладкий красный (Жарка)	150 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка)	300 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное	1500 г
Лук репчатый (Жарка)	300 г
Майонез низкокалорийный	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бедро куриное запеченное с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	148.4 ккал	1684 ккал	8.8%	5.9%	1135 г
Белки	17.1 г	76 г	22.5%	15.2%	444 г
Жиры	7.3 г	56 г	13%	8.8%	767 г
Углеводы	2.7 г	219 г	1.2%	0.8%	8111 г
Углеводы (общие)	1.3 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	2%	3333 г
Вода	70.8 г	2273 г	3.1%	2.1%	3210 г
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	37.7 мкг	900 мкг	4.2%	2.8%	2387 г
Ретинол	0.013 мг	~
альфа Каротин	0.043 мкг	~
бета Каротин	0.151 мг	5 мг	3%	2%	3311 г
бета Криптоксантин	1.172 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	3.778 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.056 мг	1.5 мг	3.7%	2.5%	2679 г
Витамин В2, рибофлавин	0.162 мг	1.8 мг	9%	6.1%	1111 г
Витамин В4, холин	46.04 мг	500 мг	9.2%	6.2%	1086 г
Витамин В5, пантотеновая	0.615 мг	5 мг	12.3%	8.3%	813 г
Витамин В6, пиридоксин	0.178 мг	2 мг	8.9%	6%	1124 г
Витамин В9, фолаты	6.34 мкг	400 мкг	1.6%	1.1%	6309 г
Витамин В12, кобаламин	0.146 мкг	3 мкг	4.9%	3.3%	2055 г
Витамин C, аскорбиновая	11.11 мг	90 мг	12.3%	8.3%	810 г
Витамин D, кальциферол	0.065 мкг	10 мкг	0.7%	0.5%	15385 г
Витамин D3, холекальциферол	0.065 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.391 мг	15 мг	2.6%	1.8%	3836 г
Витамин Н, биотин	0.111 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	45045 г
Витамин К, филлохинон	4.7 мкг	120 мкг	3.9%	2.6%	2553 г
Витамин РР, НЭ	3.6544 мг	20 мг	18.3%	12.3%	547 г
Ниацин	0.133 мг	~
Бетаин	4.485 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	193.12 мг	2500 мг	7.7%	5.2%	1295 г
Кальций, Ca	15.44 мг	1000 мг	1.5%	1%	6477 г
Кремний, Si	1.433 мг	30 мг	4.8%	3.2%	2094 г
Магний, Mg	19.91 мг	400 мг	5%	3.4%	2009 г
Натрий, Na	420.84 мг	1300 мг	32.4%	21.8%	309 г
Сера, S	177.29 мг	1000 мг	17.7%	11.9%	564 г
Фосфор, P	118.1 мг	800 мг	14.8%	10%	677 г
Хлор, Cl	139.13 мг	2300 мг	6%	4%	1653 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	34.8 мкг	~
Бор, B	21 мкг	~
Ванадий, V	0.03 мкг	~
Железо, Fe	1.266 мг	18 мг	7%	4.7%	1422 г
Йод, I	0.6 мкг	150 мкг	0.4%	0.3%	25000 г
Кобальт, Co	1.335 мкг	10 мкг	13.4%	9%	749 г
Литий, Li	4.722 мкг	~
Марганец, Mn	0.0871 мг	2 мг	4.4%	3%	2296 г
Медь, Cu	80.1 мкг	1000 мкг	8%	5.4%	1248 г
Молибден, Mo	0.858 мкг	70 мкг	1.2%	0.8%	8159 г
Никель, Ni	1.205 мкг	~
Рубидий, Rb	41 мкг	~
Селен, Se	11.338 мкг	55 мкг	20.6%	13.9%	485 г
Фтор, F	3.55 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	112676 г
Хром, Cr	0.65 мкг	50 мкг	1.3%	0.9%	7692 г
Цинк, Zn	1.8696 мг	12 мг	15.6%	10.5%	642 г
Цирконий, Zr	0.31 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.042 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.059 г	~
Аргинин*	1.025 г	~
Валин	0.828 г	~
Гистидин*	0.516 г	~
Изолейцин	0.882 г	~
Лейцин	1.255 г	~
Лизин	1.412 г	~
Метионин	0.457 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.708 г	~
Триптофан	0.198 г	~
Фенилаланин	0.67 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.014 г	~
Заменимые аминокислоты	0.086 г	~
Аланин	0.909 г	~
Аспарагиновая кислота	1.491 г	~
Глицин	0.818 г	~
Глутаминовая кислота	2.535 г	~
Пролин	0.695 г	~
Серин	0.581 г	~
Тирозин	0.566 г	~
Цистеин	0.216 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	15%
Омега-6 жирные кислоты	1.7 г	от 4.7 до 16.8 г	36.2%	24.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	59.75 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.9 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.02 г	~
14:0 Миристиновая	0.047 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.326 г	~
18:0 Стеариновая	0.438 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.615 г	min 16.8 г	15.6%	10.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.329 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.205 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.041 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.922 г	от 11.2 до 20.6 г	17.2%	11.6%
18:2 Линолевая (ud)	1.639 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.112 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.079 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.007 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.02 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.033 г	~

Энергетическая ценность Бедро куриное запеченное с овощами составляет 148,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	148.4 кКал	-%
	Белки	17.1 г	-%
	Жиры	7.3 г	-%
	Углеводы	2.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	70.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БЕДРО КУРИНОЕ ЗАПЕЧЕННОЕ С ОВОЩАМИ

Бедро куриное запеченное с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,3 %, витамином C - 12,3 %, витамином PP - 18,3 %, фосфором - 14,8 %, кобальтом - 13,4 %, селеном - 20,6 %, цинком - 15,6 %

Чем полезен Бедро куриное запеченное с овощами

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Бедро куриное запеченное с овощами, калорийность 148,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бедро куриное запеченное с овощами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

Тыква с рыбой в духовке

Яичница кюкю или кутаб без муки

Тортик банановый с творогом, абрикосовым джемом и орешками

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе