Рецепт Вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли

Мука Кокосовая [Fit Parad] 100 г
Семена Подсолнечника Очищенные [Gold Food] 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 429.1 ккал 1684 ккал 25.5% 5.9% 392 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 4.7% 497 г
Жиры 33.3 г 56 г 59.5% 13.9% 168 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 1.8% 1311 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 11.1 г 20 г 55.5% 12.9% 180 г
Вода 30 г 2273 г 1.3% 0.3% 7577 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.6 мкг 900 мкг 18.6% 4.3% 537 г
Ретинол 0.156 мг ~
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 0.3% 7042 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.3% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 1.8% 1286 г
Витамин В4, холин 74.4 мг 500 мг 14.9% 3.5% 672 г
Витамин В5, пантотеновая 0.379 мг 5 мг 7.6% 1.8% 1319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 0.5% 5000 г
Витамин В9, фолаты 2 мкг 400 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 1.2% 2013 г
Витамин D, кальциферол 0.843 мкг 10 мкг 8.4% 2% 1186 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.314 мг 15 мг 2.1% 0.5% 4777 г
Витамин Н, биотин 5.771 мкг 50 мкг 11.5% 2.7% 866 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.2% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.0571 мг 20 мг 5.3% 1.2% 1892 г
Ниацин 0.054 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 42.14 мг 2500 мг 1.7% 0.4% 5933 г
Кальций, Ca 17.43 мг 1000 мг 1.7% 0.4% 5737 г
Магний, Mg 3.43 мг 400 мг 0.9% 0.2% 11662 г
Натрий, Na 39.29 мг 1300 мг 3% 0.7% 3309 г
Сера, S 51 мг 1000 мг 5.1% 1.2% 1961 г
Фосфор, P 57.6 мг 800 мг 7.2% 1.7% 1389 г
Хлор, Cl 44.57 мг 2300 мг 1.9% 0.4% 5160 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.743 мг 18 мг 4.1% 1% 2423 г
Йод, I 5.71 мкг 150 мкг 3.8% 0.9% 2627 г
Кобальт, Co 2.857 мкг 10 мкг 28.6% 6.7% 350 г
Марганец, Mn 0.0086 мг 2 мг 0.4% 0.1% 23256 г
Медь, Cu 24.07 мкг 1000 мкг 2.4% 0.6% 4155 г
Молибден, Mo 1.714 мкг 70 мкг 2.4% 0.6% 4084 г
Селен, Se 8.914 мкг 55 мкг 16.2% 3.8% 617 г
Фтор, F 16.11 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 24829 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 0.5% 4386 г
Цинк, Zn 0.3314 мг 12 мг 2.8% 0.7% 3621 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.229 г ~
Валин 0.224 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.316 г ~
Лизин 0.261 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.209 г ~
Треонин 0.179 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.19 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.33 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.206 г ~
Аспарагиновая кислота 0.357 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 0.519 г ~
Пролин 0.119 г ~
Серин 0.27 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 190 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.534 г ~
6:0 Капроновая 0.119 г ~
8:0 Каприловая 0.103 г ~
10:0 Каприновая 0.27 г ~
12:0 Лауриновая 0.346 г ~
14:0 Миристиновая 1.13 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.101 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 1.326 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.247 г min 16.8 г 31.2% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.12 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.52 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.416 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.717 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.434 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Вафли составляет 429,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 429.1 кКал -%
Белки 15.3 г -%
Жиры 33.3 г -%
Углеводы 16.7 г -%
Пищевые волокна 11.1 г -%
Вода 30 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ

Вафли богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,6 %, холином - 14,9 %, витамином H - 11,5 %, кобальтом - 28,6 %, селеном - 16,2 %

Чем полезен Вафли

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли, калорийность 429,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги