Рецепт Филе куриное отбитое в листах (томат и базилик). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филе куриное отбитое в листах (томат и базилик)

Куриная грудка (филе) (Жарка) 600 г
Для Нежного Филе Куриной Грудки с Томатами и Базиликом [Maggi] 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе куриное отбитое в листах (томат и базилик)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.2 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1324 г
Белки 22.9 г 76 г 30.1% 23.7% 332 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 4.6% 1697 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.5% 15643 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 2.4% 3183 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.7 мкг 900 мкг 1% 0.8% 10345 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.5% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 2.9% 2687 г
Витамин В4, холин 78.94 мг 500 мг 15.8% 12.4% 633 г
Витамин В5, пантотеновая 1.438 мг 5 мг 28.8% 22.6% 348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.78 мг 2 мг 39% 30.7% 256 г
Витамин В9, фолаты 8.654 мкг 400 мкг 2.2% 1.7% 4622 г
Витамин В12, кобаламин 0.202 мкг 3 мкг 6.7% 5.3% 1485 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.538 мг 15 мг 3.6% 2.8% 2788 г
Витамин РР, НЭ 7.3942 мг 20 мг 37% 29.1% 270 г
Ниацин 10.481 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.77 мг 2500 мг 11.2% 8.8% 890 г
Кальций, Ca 7.69 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 13004 г
Магний, Mg 82.69 мг 400 мг 20.7% 16.3% 484 г
Натрий, Na 57.69 мг 1300 мг 4.4% 3.5% 2253 г
Сера, S 216.35 мг 1000 мг 21.6% 17% 462 г
Фосфор, P 164.4 мг 800 мг 20.6% 16.2% 487 г
Хлор, Cl 74.04 мг 2300 мг 3.2% 2.5% 3106 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.346 мг 18 мг 7.5% 5.9% 1337 г
Йод, I 5.77 мкг 150 мкг 3.8% 3% 2600 г
Кобальт, Co 8.654 мкг 10 мкг 86.5% 68% 116 г
Марганец, Mn 0.0192 мг 2 мг 1% 0.8% 10417 г
Медь, Cu 76.92 мкг 1000 мкг 7.7% 6.1% 1300 г
Молибден, Mo 10.577 мкг 70 мкг 15.1% 11.9% 662 г
Селен, Se 21.923 мкг 55 мкг 39.9% 31.4% 251 г
Фтор, F 125 мкг 4000 мкг 3.1% 2.4% 3200 г
Хром, Cr 24.04 мкг 50 мкг 48.1% 37.8% 208 г
Цинк, Zn 1.25 мг 12 мг 10.4% 8.2% 960 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.75 г ~
Валин 1.25 г ~
Гистидин* 1.269 г ~
Изолейцин 1.087 г ~
Лейцин 1.904 г ~
Лизин 2.538 г ~
Метионин 0.433 г ~
Метионин + Цистеин 0.837 г ~
Треонин 1.067 г ~
Триптофан 0.365 г ~
Фенилаланин 1.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.885 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.25 г ~
Аспарагиновая кислота 1.865 г ~
Гидроксипролин 0.202 г ~
Глицин 0.885 г ~
Глутаминовая кислота 2.721 г ~
Пролин 0.971 г ~
Серин 0.971 г ~
Тирозин 0.865 г ~
Цистеин 0.413 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.385 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.683 г min 16.8 г 4.1% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.558 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.212 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.183 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Филе куриное отбитое в листах (томат и базилик) составляет 127,2 кКал.

  • Порция = 156 гр (198.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.2 кКал -%
Белки 22.9 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 71.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ КУРИНОЕ ОТБИТОЕ В ЛИСТАХ (ТОМАТ И БАЗИЛИК)

Филе куриное отбитое в листах (томат и базилик) богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,8 %, витамином B5 - 28,8 %, витамином B6 - 39 %, витамином PP - 37 %, калием - 11,2 %, магнием - 20,7 %, фосфором - 20,6 %, кобальтом - 86,5 %, молибденом - 15,1 %, селеном - 39,9 %, хромом - 48,1 %

Чем полезен Филе куриное отбитое в листах (томат и базилик)

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Филе куриное отбитое в листах (томат и базилик), калорийность 127,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе куриное отбитое в листах (томат и базилик), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги