Рецепт Припушеные томаты и перец с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Припушеные томаты и перец с зеленью

Перец сладкий красный (Припускание) 100 г
Помидор (томат), парниковый (Припускание) 100 г
Укроп (Припускание) 30 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 10 г
Кунжут 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Припушеные томаты и перец с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.3 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3101 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 5.9% 3167 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 8.5% 2154 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 4.8% 3842 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 16.6% 1111 г
Вода 89.4 г 2273 г 3.9% 7.2% 2543 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 294.1 мкг 900 мкг 32.7% 60.2% 306 г
альфа Каротин 1.827 мкг ~
бета Каротин 2.019 мг 5 мг 40.4% 74.4% 248 г
бета Криптоксантин 10.254 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 43.909 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.128 мг 1.5 мг 8.5% 15.7% 1172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 8.5% 2169 г
Витамин В4, холин 6.32 мг 500 мг 1.3% 2.4% 7911 г
Витамин В5, пантотеновая 0.223 мг 5 мг 4.5% 8.3% 2242 г
Витамин В6, пиридоксин 0.236 мг 2 мг 11.8% 21.7% 847 г
Витамин В9, фолаты 15.665 мкг 400 мкг 3.9% 7.2% 2553 г
Витамин C, аскорбиновая 54.67 мг 90 мг 60.7% 111.8% 165 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.783 мг 15 мг 5.2% 9.6% 1916 г
Витамин Н, биотин 0.156 мкг 50 мкг 0.3% 0.6% 32051 г
Витамин К, филлохинон 30.2 мкг 120 мкг 25.2% 46.4% 397 г
Витамин РР, НЭ 1.3912 мг 20 мг 7% 12.9% 1438 г
Ниацин 0.885 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 301.07 мг 2500 мг 12% 22.1% 830 г
Кальций, Ca 119.46 мг 1000 мг 11.9% 21.9% 837 г
Кремний, Si 23.402 мг 30 мг 78% 143.6% 128 г
Магний, Mg 42.66 мг 400 мг 10.7% 19.7% 938 г
Натрий, Na 20.41 мг 1300 мг 1.6% 2.9% 6369 г
Сера, S 25.75 мг 1000 мг 2.6% 4.8% 3883 г
Фосфор, P 78.2 мг 800 мг 9.8% 18% 1023 г
Хлор, Cl 44.43 мг 2300 мг 1.9% 3.5% 5177 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.7 мкг ~
Бор, B 63.3 мкг ~
Ванадий, V 4.24 мкг ~
Железо, Fe 1.688 мг 18 мг 9.4% 17.3% 1066 г
Йод, I 2.41 мкг 150 мкг 1.6% 2.9% 6224 г
Кобальт, Co 5.086 мкг 10 мкг 50.9% 93.7% 197 г
Литий, Li 58.361 мкг ~
Марганец, Mn 0.4113 мг 2 мг 20.6% 37.9% 486 г
Медь, Cu 212.44 мкг 1000 мкг 21.2% 39% 471 г
Молибден, Mo 6.618 мкг 70 мкг 9.5% 17.5% 1058 г
Никель, Ni 18.849 мкг ~
Рубидий, Rb 73.4 мкг ~
Селен, Se 2.377 мкг 55 мкг 4.3% 7.9% 2314 г
Стронций, Sr 12.07 мкг ~
Титан, Ti 0.3 мкг ~
Фтор, F 15.26 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 26212 г
Хром, Cr 8.28 мкг 50 мкг 16.6% 30.6% 604 г
Цинк, Zn 1.0016 мг 12 мг 8.3% 15.3% 1198 г
Цирконий, Zr 2.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.58 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.439 г ~
Аргинин* 0.108 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.095 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.122 г ~
Заменимые аминокислоты 0.654 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.085 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.2 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 43.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.254 мг ~
Стигмастерол 0.152 мг ~
бета Ситостерол 10.761 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.214 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.004 г min 16.8 г 6% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.999 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.997 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 16.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.997 г ~

Энергетическая ценность Припушеные томаты и перец с зеленью составляет 54,3 кКал.

  • Порция = 197 гр (107 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.3 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 89.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПРИПУШЕНЫЕ ТОМАТЫ И ПЕРЕЦ С ЗЕЛЕНЬЮ

Припушеные томаты и перец с зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,7 %, бэта-каротином - 40,4 %, витамином B6 - 11,8 %, витамином C - 60,7 %, витамином K - 25,2 %, калием - 12 %, кальцием - 11,9 %, кремнием - 78 %, кобальтом - 50,9 %, марганцем - 20,6 %, медью - 21,2 %, хромом - 16,6 %

Чем полезен Припушеные томаты и перец с зеленью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Припушеные томаты и перец с зеленью, калорийность 54,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Припушеные томаты и перец с зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы