Рецепт С тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты С тыквой

Тыква 250 г
Яблоко 97 г
Перец сладкий красный 50 г
Подсолнечное масло 16 г
Уксус яблочный 1 tsp
Грецкий орех 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "С тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.6 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1743 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.2% 4750 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 12.9% 800 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 3.2% 3269 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 11.9% 870 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 3.7% 2799 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 215.6 мкг 900 мкг 24% 24.8% 417 г
бета Каротин 1.294 мг 5 мг 25.9% 26.8% 386 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 4.9% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 3.5% 2951 г
Витамин В4, холин 8.79 мг 500 мг 1.8% 1.9% 5688 г
Витамин В5, пантотеновая 0.365 мг 5 мг 7.3% 7.6% 1370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.209 мг 2 мг 10.5% 10.9% 957 г
Витамин В9, фолаты 15.403 мкг 400 мкг 3.9% 4% 2597 г
Витамин C, аскорбиновая 42.05 мг 90 мг 46.7% 48.3% 214 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.421 мг 15 мг 16.1% 16.7% 620 г
Витамин Н, биотин 0.454 мкг 50 мкг 0.9% 0.9% 11013 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 2% 5217 г
Витамин РР, НЭ 0.9047 мг 20 мг 4.5% 4.7% 2211 г
Ниацин 0.6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.95 мг 2500 мг 10.1% 10.5% 988 г
Кальций, Ca 25.87 мг 1000 мг 2.6% 2.7% 3865 г
Кремний, Si 26.2 мг 30 мг 87.3% 90.4% 115 г
Магний, Mg 17.7 мг 400 мг 4.4% 4.6% 2260 г
Натрий, Na 10.14 мг 1300 мг 0.8% 0.8% 12821 г
Сера, S 18.86 мг 1000 мг 1.9% 2% 5302 г
Фосфор, P 35.6 мг 800 мг 4.5% 4.7% 2247 г
Хлор, Cl 16.94 мг 2300 мг 0.7% 0.7% 13577 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.1 мкг ~
Бор, B 81.3 мкг ~
Ванадий, V 63.17 мкг ~
Железо, Fe 1.012 мг 18 мг 5.6% 5.8% 1779 г
Йод, I 1.73 мкг 150 мкг 1.2% 1.2% 8671 г
Кобальт, Co 1.639 мкг 10 мкг 16.4% 17% 610 г
Литий, Li 12.08 мкг ~
Марганец, Mn 0.1414 мг 2 мг 7.1% 7.3% 1414 г
Медь, Cu 185.45 мкг 1000 мкг 18.5% 19.2% 539 г
Молибден, Mo 5.516 мкг 70 мкг 7.9% 8.2% 1269 г
Никель, Ni 15.876 мкг ~
Рубидий, Rb 63.8 мкг ~
Селен, Se 0.495 мкг 55 мкг 0.9% 0.9% 11111 г
Стронций, Sr 1.03 мкг ~
Титан, Ti 0.36 мкг ~
Фтор, F 88.92 мкг 4000 мкг 2.2% 2.3% 4498 г
Хром, Cr 3.24 мкг 50 мкг 6.5% 6.7% 1543 г
Цинк, Zn 0.3657 мг 12 мг 3% 3.1% 3281 г
Цирконий, Zr 1.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.65 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.062 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.071 г ~
Заменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.07 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.137 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 34.5%
Омега-6 жирные кислоты 4 г от 4.7 до 16.8 г 85.1% 88.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.649 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.446 г ~
18:0 Стеариновая 0.23 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.625 г min 16.8 г 9.7% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.471 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.045 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.097 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.449 г от 11.2 до 20.6 г 39.7% 41.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.936 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.288 г ~

Энергетическая ценность С тыквой составляет 96,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.6 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 81.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства С ТЫКВОЙ

С тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24 %, бэта-каротином - 25,9 %, витамином C - 46,7 %, витамином E - 16,1 %, кремнием - 87,3 %, кобальтом - 16,4 %, медью - 18,5 %

Чем полезен С тыквой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить С тыквой, калорийность 96,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления С тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты