Рецепт Зимний салат с майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зимний салат с майонезом

Зимний салат 605 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 47 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зимний салат с майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.7 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1054 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 4.7% 1333 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 13.5% 463 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 1.6% 3842 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 2.1% 3019 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.1 мкг 900 мкг 6.3% 3.9% 1576 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 0.8% 7813 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.5% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 3.6% 1765 г
Витамин В4, холин 49.42 мг 500 мг 9.9% 6.2% 1012 г
Витамин В5, пантотеновая 0.363 мг 5 мг 7.3% 4.6% 1377 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 2.6% 2439 г
Витамин В9, фолаты 3.791 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 10551 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 1.9% 3261 г
Витамин C, аскорбиновая 4.65 мг 90 мг 5.2% 3.3% 1935 г
Витамин D, кальциферол 0.39 мкг 10 мкг 3.9% 2.4% 2564 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.536 мг 15 мг 23.6% 14.8% 424 г
Витамин Н, биотин 3.731 мкг 50 мкг 7.5% 4.7% 1340 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 3.3% 1935 г
Витамин РР, НЭ 0.7841 мг 20 мг 3.9% 2.4% 2551 г
Ниацин 0.275 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.64 мг 2500 мг 5.7% 3.6% 1740 г
Кальций, Ca 21 мг 1000 мг 2.1% 1.3% 4762 г
Кремний, Si 7.898 мг 30 мг 26.3% 16.5% 380 г
Магний, Mg 9.92 мг 400 мг 2.5% 1.6% 4032 г
Натрий, Na 99.18 мг 1300 мг 7.6% 4.8% 1311 г
Сера, S 35.67 мг 1000 мг 3.6% 2.3% 2803 г
Фосфор, P 56.4 мг 800 мг 7.1% 4.4% 1418 г
Хлор, Cl 32.5 мг 2300 мг 1.4% 0.9% 7077 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.7 мкг ~
Бор, B 4.6 мкг ~
Ванадий, V 0.22 мкг ~
Железо, Fe 0.806 мг 18 мг 4.5% 2.8% 2233 г
Йод, I 4.02 мкг 150 мкг 2.7% 1.7% 3731 г
Кобальт, Co 2.061 мкг 10 мкг 20.6% 12.9% 485 г
Литий, Li 0.122 мкг ~
Марганец, Mn 0.0605 мг 2 мг 3% 1.9% 3306 г
Медь, Cu 60.93 мкг 1000 мкг 6.1% 3.8% 1641 г
Молибден, Mo 1.616 мкг 70 мкг 2.3% 1.4% 4332 г
Никель, Ni 0.048 мкг ~
Рубидий, Rb 9.2 мкг ~
Селен, Se 5.726 мкг 55 мкг 10.4% 6.5% 961 г
Стронций, Sr 0.51 мкг ~
Фтор, F 13.67 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29261 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 2.1% 2994 г
Цинк, Zn 0.2824 мг 12 мг 2.4% 1.5% 4249 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.661 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.02 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 62.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.635 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.504 г ~
18:0 Стеариновая 0.314 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.553 г min 16.8 г 15.2% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.821 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.157 г от 11.2 до 20.6 г 46% 28.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.417 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Зимний салат с майонезом составляет 159,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 159.7 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 12.1 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 75.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗИМНИЙ САЛАТ С МАЙОНЕЗОМ

Зимний салат с майонезом богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 23,6 %, кремнием - 26,3 %, кобальтом - 20,6 %

Чем полезен Зимний салат с майонезом

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Зимний салат с майонезом, калорийность 159,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зимний салат с майонезом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги