Рецепт Запеканка 21-12-22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка 21-12-22

Банан (Запекание) 101 г
Ржаная мука, обойная (Запекание) 48 г
olio La Española 22 г
творог 1% 348 г
Яйцо куриное (Запекание) 44 г
кефир Славянские традиции 1,5% 128 г
варенье смородиновое 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка 21-12-22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.2 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1019 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 9% 673 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 5% 1217 г
Углеводы 19.7 г 219 г 9% 5.4% 1112 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.1% 1176 г
Вода 59.1 г 2273 г 2.6% 1.6% 3846 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.4 мкг 900 мкг 2.7% 1.6% 3689 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.4% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 6.8% 891 г
Витамин В4, холин 42.26 мг 500 мг 8.5% 5.1% 1183 г
Витамин В5, пантотеновая 0.379 мг 5 мг 7.6% 4.6% 1319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 5.5% 1105 г
Витамин В9, фолаты 24.095 мкг 400 мкг 6% 3.6% 1660 г
Витамин В12, кобаламин 0.727 мкг 3 мкг 24.2% 14.6% 413 г
Витамин C, аскорбиновая 9.83 мг 90 мг 10.9% 6.6% 916 г
Витамин D, кальциферол 0.13 мкг 10 мкг 1.3% 0.8% 7692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.695 мг 15 мг 4.6% 2.8% 2158 г
Витамин Н, биотин 6.538 мкг 50 мкг 13.1% 7.9% 765 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.7225 мг 20 мг 13.6% 8.2% 735 г
Ниацин 0.41 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.88 мг 2500 мг 8.1% 4.9% 1238 г
Кальций, Ca 93.66 мг 1000 мг 9.4% 5.7% 1068 г
Кремний, Si 9.596 мг 30 мг 32% 19.4% 313 г
Магний, Mg 28.83 мг 400 мг 7.2% 4.4% 1387 г
Натрий, Na 47.43 мг 1300 мг 3.6% 2.2% 2741 г
Сера, S 132.85 мг 1000 мг 13.3% 8.1% 753 г
Фосфор, P 147 мг 800 мг 18.4% 11.1% 544 г
Хлор, Cl 93.25 мг 2300 мг 4.1% 2.5% 2466 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129 мкг ~
Бор, B 54.8 мкг ~
Ванадий, V 0.26 мкг ~
Железо, Fe 0.861 мг 18 мг 4.8% 2.9% 2091 г
Йод, I 7.34 мкг 150 мкг 4.9% 3% 2044 г
Кобальт, Co 2.259 мкг 10 мкг 22.6% 13.7% 443 г
Литий, Li 0.411 мкг ~
Марганец, Mn 0.2316 мг 2 мг 11.6% 7% 864 г
Медь, Cu 85.62 мкг 1000 мкг 8.6% 5.2% 1168 г
Молибден, Mo 8.821 мкг 70 мкг 12.6% 7.6% 794 г
Никель, Ni 0.498 мкг ~
Олово, Sn 9.25 мкг ~
Рубидий, Rb 7.9 мкг ~
Селен, Se 18.123 мкг 55 мкг 33% 20% 303 г
Стронций, Sr 11.77 мкг ~
Фтор, F 28.59 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13991 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 2.3% 2604 г
Цинк, Zn 0.4908 мг 12 мг 4.1% 2.5% 2445 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.12 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.834 г ~
Аргинин* 0.487 г ~
Валин 0.579 г ~
Гистидин* 0.315 г ~
Изолейцин 0.565 г ~
Лейцин 1.039 г ~
Лизин 0.806 г ~
Метионин 0.276 г ~
Метионин + Цистеин 0.36 г ~
Треонин 0.46 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.547 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.061 г ~
Заменимые аминокислоты 5.128 г ~
Аланин 0.298 г ~
Аспарагиновая кислота 0.629 г ~
Глицин 0.191 г ~
Глутаминовая кислота 1.929 г ~
Пролин 1.107 г ~
Серин 0.5 г ~
Тирозин 0.515 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.65 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.156 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.456 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.47 г min 16.8 г 14.7% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.32 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.529 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.505 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Запеканка 21-12-22 составляет 165,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 165.2 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 19.7 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 59.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА 21-12-22

Запеканка 21-12-22 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,2 %, витамином B12 - 24,2 %, витамином H - 13,1 %, витамином PP - 13,6 %, кремнием - 32 %, фосфором - 18,4 %, кобальтом - 22,6 %, марганцем - 11,6 %, молибденом - 12,6 %, селеном - 33 %

Чем полезен Запеканка 21-12-22

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка 21-12-22, калорийность 165,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка 21-12-22, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы