Калорийность Базилик зеленый. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Базилик зеленый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23 ккал 1684 ккал 1.4% 6.1% 7322 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 18.3% 2375 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 4.8% 9333 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 5.2% 8111 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 34.8% 1250 г
Вода 92.1 г 2273 г 4.1% 17.8% 2468 г
Витамины
Витамин А, РЭ 264 мкг 900 мкг 29.3% 127.4% 341 г
бета Каротин 3142 мг 5 мг 62840% 273217.4%
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 24.3% 1800 г
Витамин В4, холин 11.4 мг 500 мг 2.3% 10% 4386 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 17.4% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 43.5% 1000 г
Витамин В9, фолаты 68 мкг 400 мкг 17% 73.9% 588 г
Витамин C, аскорбиновая 18 мг 90 мг 20% 87% 500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 5.7% 7500 г
Витамин К, филлохинон 414.8 мкг 120 мкг 345.7% 1503% 29 г
Макроэлементы
Калий, K 295 мг 2500 мг 11.8% 51.3% 847 г
Кальций, Ca 177 мг 1000 мг 17.7% 77% 565 г
Магний, Mg 64 мг 400 мг 16% 69.6% 625 г
Натрий, Na 4 мг 1300 мг 0.3% 1.3% 32500 г
Фосфор, P 56 мг 800 мг 7% 30.4% 1429 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.2 мг 18 мг 17.8% 77.4% 563 г
Марганец, Mn 1.1 мг 2 мг 55% 239.1% 182 г
Медь, Cu 0.4 мкг 1000 мкг 250000 г
Селен, Se 0.3 мкг 55 мкг 0.5% 2.2% 18333 г
Цинк, Zn 0.8 мг 12 мг 6.7% 29.1% 1500 г

Энергетическая ценность Базилик зеленый составляет 23 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 23 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 92.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАЗИЛИК ЗЕЛЕНЫЙ

Базилик зеленый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,3 %, бэта-каротином - 62840 %, витамином B9 - 17 %, витамином C - 20 %, витамином K - 345,7 %, калием - 11,8 %, кальцием - 17,7 %, магнием - 16 %, железом - 17,8 %, марганцем - 55 %

Чем полезен Базилик зеленый

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Базилик зеленый калорийность 23 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Базилик зеленый, калории, нутриенты, полезные свойства Базилик зеленый
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги