Рецепт Картофель в микроволновке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель в микроволновке

Картофель 287 г
Подсолнечное масло 9 г
Картофель 134 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель в микроволновке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.8 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1371 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 2.8% 2923 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 4.6% 1750 г
Углеводы 20.8 г 219 г 9.5% 7.7% 1053 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 7.3% 1111 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.5% 3247 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.8 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 23684 г
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.153 мг 1.5 мг 10.2% 8.3% 980 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 4% 2022 г
Витамин В4, холин 14.04 мг 500 мг 2.8% 2.3% 3561 г
Витамин В5, пантотеновая 0.383 мг 5 мг 7.7% 6.3% 1305 г
Витамин В6, пиридоксин 0.383 мг 2 мг 19.2% 15.6% 522 г
Витамин В9, фолаты 10.206 мкг 400 мкг 2.6% 2.1% 3919 г
Витамин C, аскорбиновая 25.52 мг 90 мг 28.4% 23.1% 353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.328 мг 15 мг 8.9% 7.2% 1130 г
Витамин Н, биотин 0.128 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 39063 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.8% 4615 г
Витамин РР, НЭ 2.2964 мг 20 мг 11.5% 9.4% 871 г
Ниацин 1.658 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 724.63 мг 2500 мг 29% 23.6% 345 г
Кальций, Ca 12.76 мг 1000 мг 1.3% 1.1% 7837 г
Кремний, Si 63.788 мг 30 мг 212.6% 173.1% 47 г
Магний, Mg 29.34 мг 400 мг 7.3% 5.9% 1363 г
Натрий, Na 6.38 мг 1300 мг 0.5% 0.4% 20376 г
Сера, S 40.82 мг 1000 мг 4.1% 3.3% 2450 г
Фосфор, P 74 мг 800 мг 9.3% 7.6% 1081 г
Хлор, Cl 73.99 мг 2300 мг 3.2% 2.6% 3109 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1097.2 мкг ~
Бор, B 146.7 мкг ~
Ванадий, V 190.09 мкг ~
Железо, Fe 1.148 мг 18 мг 6.4% 5.2% 1568 г
Йод, I 6.38 мкг 150 мкг 4.3% 3.5% 2351 г
Кобальт, Co 6.379 мкг 10 мкг 63.8% 52% 157 г
Литий, Li 98.233 мкг ~
Марганец, Mn 0.2169 мг 2 мг 10.8% 8.8% 922 г
Медь, Cu 178.61 мкг 1000 мкг 17.9% 14.6% 560 г
Молибден, Mo 10.206 мкг 70 мкг 14.6% 11.9% 686 г
Никель, Ni 6.379 мкг ~
Рубидий, Rb 637.9 мкг ~
Селен, Se 0.342 мкг 55 мкг 0.6% 0.5% 16082 г
Стронций, Sr 11.84 мкг ~
Фтор, F 38.27 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 10452 г
Хром, Cr 12.76 мкг 50 мкг 25.5% 20.8% 392 г
Цинк, Zn 0.4593 мг 12 мг 3.8% 3.1% 2613 г
Цирконий, Zr 3.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.136 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.919 г ~
Аргинин* 0.128 г ~
Валин 0.156 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.163 г ~
Лизин 0.172 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.064 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.125 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.242 г ~
Заменимые аминокислоты 1.495 г ~
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.319 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.334 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.163 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 29.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.455 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.26 г ~
18:0 Стеариновая 0.131 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.861 г min 16.8 г 5.1% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.85 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.877 г от 11.2 до 20.6 г 16.8% 13.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.733 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.105 г ~

Энергетическая ценность Картофель в микроволновке составляет 122,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.8 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 20.8 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 70 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ В МИКРОВОЛНОВКЕ

Картофель в микроволновке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 19,2 %, витамином C - 28,4 %, витамином PP - 11,5 %, калием - 29 %, кремнием - 212,6 %, кобальтом - 63,8 %, медью - 17,9 %, молибденом - 14,6 %, хромом - 25,5 %

Чем полезен Картофель в микроволновке

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель в микроволновке, калорийность 122,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель в микроволновке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты