Рецепт Грудка с овощами 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грудка с овощами 2

Куриная грудка (филе) (Тушение) 800 г
Морковь (Тушение) 400 г
Перец сладкий красный (Тушение) 200 г
Лук репчатый (Тушение) 400 г
Вода 500 г
Чеснок (Тушение) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка с овощами 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.4 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2699 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 20.8% 768 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.2% 7000 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2.7% 5763 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 9.6% 1667 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 5.9% 2732 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 426.3 мкг 900 мкг 47.4% 76% 211 г
бета Каротин 2.541 мг 5 мг 50.8% 81.4% 197 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 5.3% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 4.5% 3600 г
Витамин В4, холин 35.73 мг 500 мг 7.1% 11.4% 1399 г
Витамин В5, пантотеновая 0.667 мг 5 мг 13.3% 21.3% 750 г
Витамин В6, пиридоксин 0.365 мг 2 мг 18.3% 29.3% 548 г
Витамин В9, фолаты 5.034 мкг 400 мкг 1.3% 2.1% 7946 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 4.3% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 11.21 мг 90 мг 12.5% 20% 803 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.404 мг 15 мг 2.7% 4.3% 3713 г
Витамин Н, биотин 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 1% 16667 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 4.3% 3750 г
Витамин РР, НЭ 3.3663 мг 20 мг 16.8% 26.9% 594 г
Ниацин 4.528 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.82 мг 2500 мг 8.2% 13.1% 1221 г
Кальций, Ca 17.46 мг 1000 мг 1.7% 2.7% 5727 г
Кремний, Si 7.774 мг 30 мг 25.9% 41.5% 386 г
Магний, Mg 45.32 мг 400 мг 11.3% 18.1% 883 г
Натрий, Na 28.2 мг 1300 мг 2.2% 3.5% 4610 г
Сера, S 103.89 мг 1000 мг 10.4% 16.7% 963 г
Фосфор, P 88.6 мг 800 мг 11.1% 17.8% 903 г
Хлор, Cl 48.99 мг 2300 мг 2.1% 3.4% 4695 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140 мкг ~
Бор, B 77.3 мкг ~
Ванадий, V 18.76 мкг ~
Железо, Fe 0.903 мг 18 мг 5% 8% 1993 г
Йод, I 2.06 мкг 150 мкг 1.4% 2.2% 7282 г
Кобальт, Co 5.229 мкг 10 мкг 52.3% 83.8% 191 г
Литий, Li 9.385 мкг ~
Марганец, Mn 0.1105 мг 2 мг 5.5% 8.8% 1810 г
Медь, Cu 74.95 мкг 1000 мкг 7.5% 12% 1334 г
Молибден, Mo 9.158 мкг 70 мкг 13.1% 21% 764 г
Никель, Ni 2.296 мкг ~
Рубидий, Rb 94.9 мкг ~
Селен, Se 7.002 мкг 55 мкг 12.7% 20.4% 785 г
Стронций, Sr 1.65 мкг ~
Фтор, F 94.09 мкг 4000 мкг 2.4% 3.8% 4251 г
Хром, Cr 11.57 мкг 50 мкг 23.1% 37% 432 г
Цинк, Zn 0.818 мг 12 мг 6.8% 10.9% 1467 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.256 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.16 г ~
Аргинин* 0.81 г ~
Валин 0.566 г ~
Гистидин* 0.562 г ~
Изолейцин 0.496 г ~
Лейцин 0.858 г ~
Лизин 1.138 г ~
Метионин 0.194 г ~
Метионин + Цистеин 0.376 г ~
Треонин 0.486 г ~
Триптофан 0.167 г ~
Фенилаланин 0.466 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.858 г ~
Заменимые аминокислоты 0.264 г ~
Аланин 0.569 г ~
Аспарагиновая кислота 0.859 г ~
Гидроксипролин 0.088 г ~
Глицин 0.401 г ~
Глутаминовая кислота 1.285 г ~
Пролин 0.437 г ~
Серин 0.437 г ~
Тирозин 0.392 г ~
Цистеин 0.187 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.168 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.278 г min 16.8 г 1.7% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.244 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.086 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.08 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Грудка с овощами 2 составляет 62,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.4 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 83.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУДКА С ОВОЩАМИ 2

Грудка с овощами 2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 47,4 %, бэта-каротином - 50,8 %, витамином B5 - 13,3 %, витамином B6 - 18,3 %, витамином C - 12,5 %, витамином PP - 16,8 %, кремнием - 25,9 %, магнием - 11,3 %, фосфором - 11,1 %, кобальтом - 52,3 %, молибденом - 13,1 %, селеном - 12,7 %, хромом - 23,1 %

Чем полезен Грудка с овощами 2

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грудка с овощами 2, калорийность 62,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грудка с овощами 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги