Рецепт Птичье молоко бисквит. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Птичье молоко бисквит

Пшеничная мука, высшего сорта 160 г
Сахар-песок 100 г
Яйцо куриное 188 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Птичье молоко бисквит".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 274.2 ккал 1684 ккал 16.3% 5.9% 614 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 4.4% 826 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 3.5% 1057 г
Углеводы 47.5 г 219 г 21.7% 7.9% 461 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.8% 2000 г
Вода 36 г 2273 г 1.6% 0.6% 6314 г
Витамины
Витамин А, РЭ 109.1 мкг 900 мкг 12.1% 4.4% 825 г
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 2.2% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 4% 905 г
Витамин В4, холин 123.9 мг 500 мг 24.8% 9% 404 г
Витамин В5, пантотеновая 0.653 мг 5 мг 13.1% 4.8% 766 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 2.2% 1681 г
Витамин В9, фолаты 12.616 мкг 400 мкг 3.2% 1.2% 3171 г
Витамин В12, кобаламин 0.218 мкг 3 мкг 7.3% 2.7% 1376 г
Витамин D, кальциферол 0.923 мкг 10 мкг 9.2% 3.4% 1083 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.788 мг 15 мг 5.3% 1.9% 1904 г
Витамин Н, биотин 9.191 мкг 50 мкг 18.4% 6.7% 544 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.5821 мг 20 мг 12.9% 4.7% 775 г
Макроэлементы
Калий, K 102.99 мг 2500 мг 4.1% 1.5% 2427 г
Кальций, Ca 30.18 мг 1000 мг 3% 1.1% 3313 г
Кремний, Si 1.429 мг 30 мг 4.8% 1.8% 2099 г
Магний, Mg 10.75 мг 400 мг 2.7% 1% 3721 г
Натрий, Na 57.53 мг 1300 мг 4.4% 1.6% 2260 г
Сера, S 98.86 мг 1000 мг 9.9% 3.6% 1012 г
Фосфор, P 111.3 мг 800 мг 13.9% 5.1% 719 г
Хлор, Cl 72.61 мг 2300 мг 3.2% 1.2% 3168 г
Микроэлементы
Бор, B 13.2 мкг ~
Ванадий, V 32.14 мкг ~
Железо, Fe 1.545 мг 18 мг 8.6% 3.1% 1165 г
Йод, I 8.93 мкг 150 мкг 6% 2.2% 1680 г
Кобальт, Co 4.768 мкг 10 мкг 47.7% 17.4% 210 г
Марганец, Mn 0.2157 мг 2 мг 10.8% 3.9% 927 г
Медь, Cu 70.54 мкг 1000 мкг 7.1% 2.6% 1418 г
Молибден, Mo 6.982 мкг 70 мкг 10% 3.6% 1003 г
Селен, Se 15.446 мкг 55 мкг 28.1% 10.2% 356 г
Фтор, F 30.94 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12928 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 1.8% 2033 г
Цинк, Zn 0.7158 мг 12 мг 6% 2.2% 1676 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 239.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Птичье молоко бисквит составляет 274,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 274.2 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 47.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 36 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПТИЧЬЕ МОЛОКО БИСКВИТ

Птичье молоко бисквит богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,1 %, витамином B2 - 11,1 %, холином - 24,8 %, витамином B5 - 13,1 %, витамином H - 18,4 %, витамином PP - 12,9 %, фосфором - 13,9 %, кобальтом - 47,7 %, селеном - 28,1 %

Чем полезен Птичье молоко бисквит

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Птичье молоко бисквит, калорийность 274,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Птичье молоко бисквит, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы