Рецепт Оладьи из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из кабачков

Кабачок (Жарка) 429 г
Яйцо куриное (Жарка) 59 г
Лук репчатый (Жарка) 59 г
Петрушка свежая (Жарка) 3 г
Укроп 3 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Пшеничная мука, первого сорта (Жарка) 80 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1380 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 4% 2054 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 8.2% 1000 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 5.2% 1553 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 7.8% 1053 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2.7% 3043 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.4 мкг 900 мкг 4.3% 3.5% 2344 г
Ретинол 0.028 мг ~
альфа Каротин 0.023 мкг ~
бета Каротин 0.077 мг 5 мг 1.5% 1.2% 6494 г
бета Криптоксантин 0.048 мкг ~
Ликопин 0.039 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.876 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.5% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 3.9% 2069 г
Витамин В4, холин 45.77 мг 500 мг 9.2% 7.5% 1092 г
Витамин В5, пантотеновая 0.311 мг 5 мг 6.2% 5.1% 1608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 5.1% 1613 г
Витамин В9, фолаты 11.139 мкг 400 мкг 2.8% 2.3% 3591 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 1.6% 5085 г
Витамин C, аскорбиновая 7.65 мг 90 мг 8.5% 7% 1176 г
Витамин D, кальциферол 0.238 мкг 10 мкг 2.4% 2% 4202 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.132 мг 15 мг 14.2% 11.6% 704 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 3.15 мкг 50 мкг 6.3% 5.2% 1587 г
Витамин К, филлохинон 12.8 мкг 120 мкг 10.7% 8.8% 938 г
Витамин РР, НЭ 1.5829 мг 20 мг 7.9% 6.5% 1264 г
Ниацин 0.795 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.6 мг 2500 мг 9.7% 8% 1026 г
Кальций, Ca 27.61 мг 1000 мг 2.8% 2.3% 3622 г
Кремний, Si 23.392 мг 30 мг 78% 63.9% 128 г
Магний, Mg 17.23 мг 400 мг 4.3% 3.5% 2322 г
Натрий, Na 18.19 мг 1300 мг 1.4% 1.1% 7147 г
Сера, S 38.97 мг 1000 мг 3.9% 3.2% 2566 г
Фосфор, P 54.3 мг 800 мг 6.8% 5.6% 1473 г
Хлор, Cl 24.63 мг 2300 мг 1.1% 0.9% 9338 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 259.8 мкг ~
Бор, B 37.1 мкг ~
Ванадий, V 19.62 мкг ~
Железо, Fe 0.997 мг 18 мг 5.5% 4.5% 1805 г
Йод, I 2.23 мкг 150 мкг 1.5% 1.2% 6726 г
Кобальт, Co 2.791 мкг 10 мкг 27.9% 22.9% 358 г
Литий, Li 0.072 мкг ~
Марганец, Mn 0.3007 мг 2 мг 15% 12.3% 665 г
Медь, Cu 83.86 мкг 1000 мкг 8.4% 6.9% 1192 г
Молибден, Mo 5.026 мкг 70 мкг 7.2% 5.9% 1393 г
Никель, Ni 2.441 мкг ~
Олово, Sn 1.14 мкг ~
Рубидий, Rb 44 мкг ~
Селен, Se 4.265 мкг 55 мкг 7.8% 6.4% 1290 г
Стронций, Sr 0.53 мкг ~
Титан, Ti 2.68 мкг ~
Фтор, F 12.18 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32841 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 3% 2717 г
Цинк, Zn 0.5639 мг 12 мг 4.7% 3.9% 2128 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.818 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.109 г ~
Валин 0.092 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.131 г ~
Лизин 0.11 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.084 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.137 г ~
Заменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.151 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.229 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 43.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.68 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.178 мг ~
бета Ситостерол 7.722 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.474 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.259 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.458 г min 16.8 г 8.7% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.382 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.648 г от 11.2 до 20.6 г 23.6% 19.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.436 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из кабачков составляет 122 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 14.1 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 74.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ

Оладьи из кабачков богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 14,2 %, кремнием - 78 %, кобальтом - 27,9 %, марганцем - 15 %

Чем полезен Оладьи из кабачков

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из кабачков, калорийность 122 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги