Рецепт Суп пюре грибной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп пюре грибной

Шампиньоны 250 г
Вода 250 г
Картофель 3 Штука
Лук репчатый 1 Штука
Чеснок 10 г
Подсолнечное масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сливки 10% жирности. стерилизованные 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре грибной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.4 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2294 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3.5% 3800 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 10.8% 1273 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 3.8% 3532 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8.9% 1538 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 5% 2671 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.7 мкг 900 мкг 0.5% 0.7% 19149 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 6.1% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 11% 1241 г
Витамин В4, холин 10.82 мг 500 мг 2.2% 3% 4621 г
Витамин В5, пантотеновая 0.665 мг 5 мг 13.3% 18.1% 752 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 8.4% 1626 г
Витамин В9, фолаты 11.454 мкг 400 мкг 2.9% 4% 3492 г
Витамин В12, кобаламин 0.048 мкг 3 мкг 1.6% 2.2% 6250 г
Витамин C, аскорбиновая 8.86 мг 90 мг 9.8% 13.4% 1016 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.629 мг 15 мг 10.9% 14.9% 921 г
Витамин Н, биотин 4.399 мкг 50 мкг 8.8% 12% 1137 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.1% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.1111 мг 20 мг 10.6% 14.4% 947 г
Ниацин 1.673 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 334.35 мг 2500 мг 13.4% 18.3% 748 г
Кальций, Ca 14.56 мг 1000 мг 1.5% 2% 6868 г
Кремний, Si 16.599 мг 30 мг 55.3% 75.3% 181 г
Магний, Mg 13.14 мг 400 мг 3.3% 4.5% 3044 г
Натрий, Na 6.02 мг 1300 мг 0.5% 0.7% 21595 г
Сера, S 23.71 мг 1000 мг 2.4% 3.3% 4218 г
Фосфор, P 57.6 мг 800 мг 7.2% 9.8% 1389 г
Хлор, Cl 31.12 мг 2300 мг 1.4% 1.9% 7391 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 411.1 мкг ~
Бор, B 51.2 мкг ~
Ванадий, V 46.5 мкг ~
Железо, Fe 0.438 мг 18 мг 2.4% 3.3% 4110 г
Йод, I 6.99 мкг 150 мкг 4.7% 6.4% 2146 г
Кобальт, Co 5.89 мкг 10 мкг 58.9% 80.2% 170 г
Литий, Li 23.977 мкг ~
Марганец, Mn 0.1155 мг 2 мг 5.8% 7.9% 1732 г
Медь, Cu 180.9 мкг 1000 мкг 18.1% 24.7% 553 г
Молибден, Mo 4.187 мкг 70 мкг 6% 8.2% 1672 г
Никель, Ni 1.948 мкг ~
Олово, Sn 0.72 мкг ~
Рубидий, Rb 198.2 мкг ~
Селен, Se 6.97 мкг 55 мкг 12.7% 17.3% 789 г
Стронций, Sr 8.12 мкг ~
Титан, Ti 14.77 мкг ~
Фтор, F 41.96 мкг 4000 мкг 1% 1.4% 9533 г
Хром, Cr 7.1 мкг 50 мкг 14.2% 19.3% 704 г
Цинк, Zn 0.2756 мг 12 мг 2.3% 3.1% 4354 г
Цирконий, Zr 0.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.9 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.244 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.078 г ~
Заменимые аминокислоты 0.412 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.092 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.127 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 66.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.989 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.254 г ~
18:0 Стеариновая 0.15 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.089 г min 16.8 г 6.5% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.887 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.449 г от 11.2 до 20.6 г 21.9% 29.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.24 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Суп пюре грибной составляет 73,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.4 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 85.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ПЮРЕ ГРИБНОЙ

Суп пюре грибной богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,3 %, калием - 13,4 %, кремнием - 55,3 %, кобальтом - 58,9 %, медью - 18,1 %, селеном - 12,7 %, хромом - 14,2 %

Чем полезен Суп пюре грибной

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп пюре грибной, калорийность 73,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп пюре грибной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты