Рецепт Салат рыбный с капустой романеску. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат рыбный с капустой романеску

Капуста Романеско	278 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	95 г
Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости	70 г
Огурцы квашенные	70 г
Хек припущенный, по 1-356	107 г
Сардины атлантические в масле, консервы	50 г
Майонез, 33% жирности, без холестерина	10 г

Способ приготовления

Отварить хек, яйца и капусту.Все измельчить кубиком и добавить майонез и консервированную сардину.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат рыбный с капустой романеску".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	78.7 ккал	1684 ккал	4.7%	6%	2140 г
Белки	7.7 г	76 г	10.1%	12.8%	987 г
Жиры	4.2 г	56 г	7.5%	9.5%	1333 г
Углеводы	2 г	219 г	0.9%	1.1%	10950 г
Углеводы (общие)	1.7 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	3.8%	3333 г
Вода	45.1 г	2273 г	2%	2.5%	5040 г
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	30.6 мкг	900 мкг	3.4%	4.3%	2941 г
Ретинол	0.025 мг	~
альфа Каротин	3.03 мкг	~
бета Каротин	0.064 мг	5 мг	1.3%	1.7%	7813 г
бета Криптоксантин	6.328 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	195.59 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.04 мг	1.5 мг	2.7%	3.4%	3750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.101 мг	1.8 мг	5.6%	7.1%	1782 г
Витамин В4, холин	50.89 мг	500 мг	10.2%	13%	983 г
Витамин В5, пантотеновая	0.275 мг	5 мг	5.5%	7%	1818 г
Витамин В6, пиридоксин	0.036 мг	2 мг	1.8%	2.3%	5556 г
Витамин В9, фолаты	10.328 мкг	400 мкг	2.6%	3.3%	3873 г
Витамин В12, кобаламин	0.825 мкг	3 мкг	27.5%	34.9%	364 г
Витамин C, аскорбиновая	0.54 мг	90 мг	0.6%	0.8%	16667 г
Витамин D, кальциферол	0.67 мкг	10 мкг	6.7%	8.5%	1493 г
Витамин D3, холекальциферол	0.312 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.523 мг	15 мг	3.5%	4.4%	2868 г
Витамин К, филлохинон	9.4 мкг	120 мкг	7.8%	9.9%	1277 г
Витамин РР, НЭ	1.2214 мг	20 мг	6.1%	7.8%	1637 г
Ниацин	0.208 мг	~
Бетаин	0.106 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	102.85 мг	2500 мг	4.1%	5.2%	2431 г
Кальций, Ca	43.91 мг	1000 мг	4.4%	5.6%	2277 г
Магний, Mg	11.26 мг	400 мг	2.8%	3.6%	3552 г
Натрий, Na	347.35 мг	1300 мг	26.7%	33.9%	374 г
Сера, S	36.34 мг	1000 мг	3.6%	4.6%	2752 г
Фосфор, P	99.3 мг	800 мг	12.4%	15.8%	806 г
Хлор, Cl	66.79 мг	2300 мг	2.9%	3.7%	3444 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.574 мг	18 мг	3.2%	4.1%	3136 г
Кобальт, Co	2.239 мкг	10 мкг	22.4%	28.5%	447 г
Марганец, Mn	0.0308 мг	2 мг	1.5%	1.9%	6494 г
Медь, Cu	35.68 мкг	1000 мкг	3.6%	4.6%	2803 г
Селен, Se	8.501 мкг	55 мкг	15.5%	19.7%	647 г
Фтор, F	0.68 мкг	4000 мкг			588235 г
Цинк, Zn	0.3177 мг	12 мг	2.6%	3.3%	3777 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.422 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.6 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.146 г	~
Валин	0.13 г	~
Гистидин*	0.052 г	~
Изолейцин	0.115 г	~
Лейцин	0.182 г	~
Лизин	0.157 г	~
Метионин	0.063 г	~
Треонин	0.104 г	~
Триптофан	0.025 г	~
Фенилаланин	0.113 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.121 г	~
Аспарагиновая кислота	0.224 г	~
Глицин	0.077 г	~
Глутаминовая кислота	0.307 г	~
Пролин	0.087 г	~
Серин	0.149 г	~
Тирозин	0.083 г	~
Цистеин	0.044 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	28.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	18.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	74.66 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.463 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.398 г	~
18:0 Стеариновая	0.138 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.701 г	min 16.8 г	4.2%	5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.044 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.651 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.539 г	от 11.2 до 20.6 г	4.8%	6.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.463 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.049 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.021 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.005 г	~

Энергетическая ценность Салат рыбный с капустой романеску составляет 78,7 кКал.

Порция = 223 гр (175.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	78.7 кКал	-%
	Белки	7.7 г	-%
	Жиры	4.2 г	-%
	Углеводы	2 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	45.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ РЫБНЫЙ С КАПУСТОЙ РОМАНЕСКУ

Салат рыбный с капустой романеску богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 27,5 %, фосфором - 12,4 %, кобальтом - 22,4 %, селеном - 15,5 %

Чем полезен Салат рыбный с капустой романеску

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат рыбный с капустой романеску, калорийность 78,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат рыбный с капустой романеску, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Фарш рыбный из палтуса и горбуши для вафель

Вафли из палтуса с горбушей

Вафли рыбные с салатом из помидор, лук, авокадо

Лучшие рационы

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе