Рецепт Шарлотка банановая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарлотка банановая

Яйцо куриное (Запекание) 165 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 150 г
Сахар песок 150 г
Банан (Запекание) 240 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка банановая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 262.2 кКал 1684 кКал 15.6% 5.9% 642 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 3.4% 1134 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 2.4% 1600 г
Углеводы 50.8 г 219 г 23.2% 8.8% 431 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.1% 1250 г
Вода 41.5 г 2273 г 1.8% 0.7% 5477 г
Зола 0.946 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.4 мкг 900 мкг 8.3% 3.2% 1210 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1.6% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 3.2% 1208 г
Витамин В4, холин 82.53 мг 500 мг 16.5% 6.3% 606 г
Витамин В5, пантотеновая 0.512 мг 5 мг 10.2% 3.9% 977 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 3.5% 1075 г
Витамин В9, фолаты 7.223 мкг 400 мкг 1.8% 0.7% 5538 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 1.8% 2113 г
Витамин C, аскорбиновая 1.66 мг 90 мг 1.8% 0.7% 5422 г
Витамин D, кальциферол 0.576 мкг 10 мкг 5.8% 2.2% 1736 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.685 мг 15 мг 4.6% 1.8% 2190 г
Витамин Н, биотин 7.535 мкг 50 мкг 15.1% 5.8% 664 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.9257 мг 20 мг 9.6% 3.7% 1039 г
Ниацин 0.563 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.29 мг 2500 мг 7.7% 2.9% 1293 г
Кальций, Ca 24.2 мг 1000 мг 2.4% 0.9% 4132 г
Кремний, Si 28.394 мг 30 мг 94.6% 36.1% 106 г
Магний, Mg 22.51 мг 400 мг 5.6% 2.1% 1777 г
Натрий, Na 192.06 мг 1300 мг 14.8% 5.6% 677 г
Сера, S 69.61 мг 1000 мг 7% 2.7% 1437 г
Фосфор, P 85.9 мг 800 мг 10.7% 4.1% 931 г
Хлор, Cl 66.65 мг 2300 мг 2.9% 1.1% 3451 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 267.3 мкг ~
Бор, B 141.6 мкг ~
Ванадий, V 23.09 мкг ~
Железо, Fe 1.303 мг 18 мг 7.2% 2.7% 1381 г
Йод, I 5.08 мкг 150 мкг 3.4% 1.3% 2953 г
Кобальт, Co 3.303 мкг 10 мкг 33% 12.6% 303 г
Литий, Li 1.174 мкг ~
Марганец, Mn 0.2459 мг 2 мг 12.3% 4.7% 813 г
Медь, Cu 78.05 мкг 1000 мкг 7.8% 3% 1281 г
Молибден, Mo 5.771 мкг 70 мкг 8.2% 3.1% 1213 г
Никель, Ni 1.97 мкг ~
Олово, Sn 1.29 мкг ~
Рубидий, Rb 22.4 мкг ~
Селен, Se 9.842 мкг 55 мкг 17.9% 6.8% 559 г
Стронций, Sr 0.46 мкг ~
Титан, Ti 2.73 мкг ~
Фтор, F 21.89 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18273 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 1.3% 2874 г
Цинк, Zn 0.549 мг 12 мг 4.6% 1.8% 2186 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.643 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 32.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.225 г ~
Валин 0.219 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.171 г ~
Лейцин 0.307 г ~
Лизин 0.256 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.205 г ~
Треонин 0.174 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.185 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.321 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.202 г ~
Аспарагиновая кислота 0.35 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.504 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.265 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 149.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.583 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.25 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.301 г min 16.8 г 7.7% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.111 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.164 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.33 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.1%
18:2 Линолевая 0.313 г ~
18:3 Линоленовая 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая 0.028 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4.9%

Энергетическая ценность Шарлотка банановая составляет 262,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 262.2 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 50.8 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 41.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРЛОТКА БАНАНОВАЯ

Шарлотка банановая богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,5 %, витамином H - 15,1 %, кремнием - 94,6 %, кобальтом - 33 %, марганцем - 12,3 %, селеном - 17,9 %

Чем полезен Шарлотка банановая

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шарлотка банановая, калорийность 262,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка банановая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы