Рецепт Овсяное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяное печенье

Овсяные хлопья "геркулес" 2 г
Пшеничная мука, высшего сорта 2 г
Яйцо куриное 2 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 447.1 кКал 1684 кКал 26.5% 5.9% 377 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 3% 745 г
Жиры 29.5 г 56 г 52.7% 11.8% 190 г
Углеводы 35.1 г 219 г 16% 3.6% 624 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 3.2% 690 г
Вода 21.1 г 2273 г 0.9% 0.2% 10773 г
Зола 1.094 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 260.9 мкг 900 мкг 29% 6.5% 345 г
Ретинол 0.24 мг ~
бета Каротин 0.126 мг 5 мг 2.5% 0.6% 3968 г
Витамин В1, тиамин 0.224 мг 1.5 мг 14.9% 3.3% 670 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 2.5% 900 г
Витамин В4, холин 100.67 мг 500 мг 20.1% 4.5% 497 г
Витамин В5, пантотеновая 0.877 мг 5 мг 17.5% 3.9% 570 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 1.8% 1250 г
Витамин В9, фолаты 15.071 мкг 400 мкг 3.8% 0.8% 2654 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 1.1% 2013 г
Витамин D, кальциферол 1.057 мкг 10 мкг 10.6% 2.4% 946 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.311 мг 15 мг 8.7% 1.9% 1144 г
Витамин Н, биотин 14.057 мкг 50 мкг 28.1% 6.3% 356 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 0.5% 4138 г
Витамин РР, НЭ 3.3543 мг 20 мг 16.8% 3.8% 596 г
Ниацин 0.626 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.71 мг 2500 мг 7.7% 1.7% 1291 г
Кальций, Ca 42.51 мг 1000 мг 4.3% 1% 2352 г
Кремний, Si 0.571 мг 30 мг 1.9% 0.4% 5254 г
Магний, Mg 57.31 мг 400 мг 14.3% 3.2% 698 г
Натрий, Na 48.71 мг 1300 мг 3.7% 0.8% 2669 г
Сера, S 96.91 мг 1000 мг 9.7% 2.2% 1032 г
Фосфор, P 203.8 мг 800 мг 25.5% 5.7% 393 г
Хлор, Cl 76.63 мг 2300 мг 3.3% 0.7% 3001 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 150 мкг ~
Бор, B 5.3 мкг ~
Ванадий, V 12.86 мкг ~
Железо, Fe 2.383 мг 18 мг 13.2% 3% 755 г
Йод, I 8.33 мкг 150 мкг 5.6% 1.3% 1801 г
Кобальт, Co 5.086 мкг 10 мкг 50.9% 11.4% 197 г
Марганец, Mn 1.6183 мг 2 мг 80.9% 18.1% 124 г
Медь, Cu 218.71 мкг 1000 мкг 21.9% 4.9% 457 г
Молибден, Mo 3.5 мкг 70 мкг 5% 1.1% 2000 г
Никель, Ni 0.314 мкг ~
Олово, Sn 0.74 мкг ~
Селен, Se 21.474 мкг 55 мкг 39% 8.7% 256 г
Титан, Ti 1.57 мкг ~
Фтор, F 37.66 мкг 4000 мкг 0.9% 0.2% 10621 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 0.6% 3425 г
Цинк, Zn 1.6857 мг 12 мг 14% 3.1% 712 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 33.74 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.559 г ~
Валин 0.481 г ~
Гистидин* 0.211 г ~
Изолейцин 0.36 г ~
Лейцин 0.607 г ~
Лизин 0.454 г ~
Метионин 0.179 г ~
Метионин + Цистеин 0.391 г ~
Треонин 0.355 г ~
Триптофан 0.154 г ~
Фенилаланин 0.434 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.773 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.425 г ~
Аспарагиновая кислота 0.771 г ~
Глицин 0.582 г ~
Глутаминовая кислота 1.403 г ~
Пролин 0.411 г ~
Серин 0.502 г ~
Тирозин 0.346 г ~
Цистеин 0.214 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 217.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 16.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 1.069 г ~
6:0 Капроновая 0.237 г ~
8:0 Каприловая 0.206 г ~
10:0 Каприновая 0.54 г ~
12:0 Лауриновая 0.691 г ~
14:0 Миристиновая 2.257 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 8.141 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 2.424 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.934 г min 16.8 г 59.1% 13.2%
14:1 Миристолеиновая 0.24 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.929 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 8.519 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.006 г от 11.2 до 20.6 г 17.9% 4%
18:2 Линолевая 1.466 г ~
18:3 Линоленовая 0.057 г ~
20:4 Арахидоновая 0.029 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 8.1%

Энергетическая ценность Овсяное печенье составляет 447,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 447.1 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 29.5 г -%
Углеводы 35.1 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 21.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Овсяное печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29 %, витамином B1 - 14,9 %, витамином B2 - 11,1 %, холином - 20,1 %, витамином B5 - 17,5 %, витамином H - 28,1 %, витамином PP - 16,8 %, магнием - 14,3 %, фосфором - 25,5 %, железом - 13,2 %, кобальтом - 50,9 %, марганцем - 80,9 %, медью - 21,9 %, селеном - 39 %, цинком - 14 %

Чем полезен Овсяное печенье

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяное печенье, калорийность 447,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы