Рецепт Картошка в духовке с чесночком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка в духовке с чесночком

Картофель (Запекание) 1127 г
Подсолнечное масло 25 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Чеснок (Запекание) 4 г
Укроп (Запекание) 5 г
Способ приготовления

Вкусная запеченая картошечка, очень ароматная.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка в духовке с чесночком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.2 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1514 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 2.7% 3304 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.9% 1867 г
Углеводы 18.7 г 219 г 8.5% 7.6% 1171 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.2% 1250 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 3.4% 2662 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.2 мкг 900 мкг 0.8% 0.7% 12500 г
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.8% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.137 мг 1.5 мг 9.1% 8.2% 1095 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 4% 2222 г
Витамин В4, холин 12.69 мг 500 мг 2.5% 2.2% 3940 г
Витамин В5, пантотеновая 0.345 мг 5 мг 6.9% 6.2% 1449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.345 мг 2 мг 17.3% 15.6% 580 г
Витамин В9, фолаты 9.256 мкг 400 мкг 2.3% 2.1% 4322 г
Витамин C, аскорбиновая 23.31 мг 90 мг 25.9% 23.3% 386 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.235 мг 15 мг 8.2% 7.4% 1215 г
Витамин Н, биотин 0.116 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 43103 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2% 4615 г
Витамин РР, НЭ 2.0675 мг 20 мг 10.3% 9.3% 967 г
Ниацин 1.488 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 649.37 мг 2500 мг 26% 23.4% 385 г
Кальций, Ca 14.35 мг 1000 мг 1.4% 1.3% 6969 г
Кремний, Si 56.938 мг 30 мг 189.8% 170.7% 53 г
Магний, Mg 26.72 мг 400 мг 6.7% 6% 1497 г
Натрий, Na 123.28 мг 1300 мг 9.5% 8.5% 1055 г
Сера, S 37.41 мг 1000 мг 3.7% 3.3% 2673 г
Фосфор, P 67.2 мг 800 мг 8.4% 7.6% 1190 г
Хлор, Cl 247.28 мг 2300 мг 10.8% 9.7% 930 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 981.4 мкг ~
Бор, B 131.1 мкг ~
Ванадий, V 169.68 мкг ~
Железо, Fe 1.047 мг 18 мг 5.8% 5.2% 1719 г
Йод, I 5.74 мкг 150 мкг 3.8% 3.4% 2613 г
Кобальт, Co 5.791 мкг 10 мкг 57.9% 52.1% 173 г
Литий, Li 87.678 мкг ~
Марганец, Mn 0.2039 мг 2 мг 10.2% 9.2% 981 г
Медь, Cu 161.46 мкг 1000 мкг 16.1% 14.5% 619 г
Молибден, Mo 9.552 мкг 70 мкг 13.6% 12.2% 733 г
Никель, Ni 5.789 мкг ~
Рубидий, Rb 569.5 мкг ~
Селен, Se 0.376 мкг 55 мкг 0.7% 0.6% 14628 г
Стронций, Sr 10.97 мкг ~
Фтор, F 34.28 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11669 г
Хром, Cr 11.65 мкг 50 мкг 23.3% 21% 429 г
Цинк, Zn 0.4204 мг 12 мг 3.5% 3.1% 2854 г
Цирконий, Zr 3.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.181 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.82 г ~
Аргинин* 0.114 г ~
Валин 0.139 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.146 г ~
Лизин 0.154 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.216 г ~
Заменимые аминокислоты 1.334 г ~
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.285 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.298 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.146 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 30.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.051 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.237 г ~
18:0 Стеариновая 0.121 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.79 г min 16.8 г 4.7% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.781 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.735 г от 11.2 до 20.6 г 15.5% 13.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.601 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.093 г ~

Энергетическая ценность Картошка в духовке с чесночком составляет 111,2 кКал.

  • Порция = 198 гр (220.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.2 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 18.7 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 85.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА В ДУХОВКЕ С ЧЕСНОЧКОМ

Картошка в духовке с чесночком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 17,3 %, витамином C - 25,9 %, калием - 26 %, кремнием - 189,8 %, кобальтом - 57,9 %, медью - 16,1 %, молибденом - 13,6 %, хромом - 23,3 %

Чем полезен Картошка в духовке с чесночком

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка в духовке с чесночком, калорийность 111,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка в духовке с чесночком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты