Рецепт Салат фасоль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат фасоль

Фасоль стручковая 300 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 120 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат фасоль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.3 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2071 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 8.7% 1407 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 12.5% 982 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.4% 9125 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 14.1% 870 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 4.6% 2732 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.3 мкг 900 мкг 13.3% 16.4% 754 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.293 мг 5 мг 5.9% 7.3% 1706 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 7.3% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.262 мг 1.8 мг 14.6% 18% 687 г
Витамин В4, холин 80.99 мг 500 мг 16.2% 19.9% 617 г
Витамин В5, пантотеновая 0.5 мг 5 мг 10% 12.3% 1000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 9.2% 1333 г
Витамин В9, фолаты 26.778 мкг 400 мкг 6.7% 8.2% 1494 г
Витамин В12, кобаламин 0.145 мкг 3 мкг 4.8% 5.9% 2069 г
Витамин C, аскорбиновая 13.79 мг 90 мг 15.3% 18.8% 653 г
Витамин D, кальциферол 0.613 мкг 10 мкг 6.1% 7.5% 1631 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.409 мг 15 мг 9.4% 11.6% 1065 г
Витамин Н, биотин 5.629 мкг 50 мкг 11.3% 13.9% 888 г
Витамин К, филлохинон 10 мкг 120 мкг 8.3% 10.2% 1200 г
Витамин РР, НЭ 1.2783 мг 20 мг 6.4% 7.9% 1565 г
Ниацин 0.401 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.63 мг 2500 мг 8.8% 10.8% 1138 г
Кальций, Ca 61.29 мг 1000 мг 6.1% 7.5% 1632 г
Магний, Mg 21.72 мг 400 мг 5.4% 6.6% 1842 г
Натрий, Na 56.23 мг 1300 мг 4.3% 5.3% 2312 г
Сера, S 61.66 мг 1000 мг 6.2% 7.6% 1622 г
Фосфор, P 85.7 мг 800 мг 10.7% 13.2% 933 г
Хлор, Cl 43.47 мг 2300 мг 1.9% 2.3% 5291 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.49 мг 18 мг 8.3% 10.2% 1208 г
Йод, I 5.57 мкг 150 мкг 3.7% 4.6% 2693 г
Кобальт, Co 2.786 мкг 10 мкг 27.9% 34.3% 359 г
Марганец, Mn 0.1571 мг 2 мг 7.9% 9.7% 1273 г
Медь, Cu 70.71 мкг 1000 мкг 7.1% 8.7% 1414 г
Молибден, Mo 1.672 мкг 70 мкг 2.4% 3% 4187 г
Селен, Se 9.247 мкг 55 мкг 16.8% 20.7% 595 г
Фтор, F 28.43 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 14070 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 2.7% 4505 г
Цинк, Zn 0.4748 мг 12 мг 4% 4.9% 2527 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.69 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 47.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 162.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.483 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.154 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.687 г min 16.8 г 10% 12.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.558 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.894 г от 11.2 до 20.6 г 16.9% 20.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.353 г ~

Энергетическая ценность Салат фасоль составляет 81,3 кКал.

  • Порция = 220 гр (178.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.3 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 83.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ФАСОЛЬ

Салат фасоль богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,3 %, витамином B2 - 14,6 %, холином - 16,2 %, витамином C - 15,3 %, витамином H - 11,3 %, кобальтом - 27,9 %, селеном - 16,8 %

Чем полезен Салат фасоль

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат фасоль, калорийность 81,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат фасоль, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты