Рецепт ГОРОХОВЫЙ СУП НА ГОВЯЖЬЕЙ КОСТОЧКЕ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ГОРОХОВЫЙ СУП НА ГОВЯЖЬЕЙ КОСТОЧКЕ

Говядина 1 кат. 40 г
Горох, зерно цельное 40 г
Картофель 60 г
Лук репчатый 30 г
Морковь 30 г
Подсолнечное масло 10 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ГОРОХОВЫЙ СУП НА ГОВЯЖЬЕЙ КОСТОЧКЕ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.6 кКал 1684 кКал 4.3% 6% 2352 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 6.4% 2171 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 8.5% 1647 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 4.3% 3269 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 9.8% 1429 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 5.2% 2690 г
Зола 0.537 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.2 мкг 900 мкг 13.1% 18.3% 761 г
бета Каротин 0.709 мг 5 мг 14.2% 19.8% 705 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 8.2% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 2.9% 4865 г
Витамин В4, холин 23.35 мг 500 мг 4.7% 6.6% 2141 г
Витамин В5, пантотеновая 0.268 мг 5 мг 5.4% 7.5% 1866 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 7% 2000 г
Витамин В9, фолаты 3.914 мкг 400 мкг 1% 1.4% 10220 г
Витамин В12, кобаламин 0.204 мкг 3 мкг 6.8% 9.5% 1471 г
Витамин C, аскорбиновая 3.24 мг 90 мг 3.6% 5% 2778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.996 мг 15 мг 6.6% 9.2% 1506 г
Витамин Н, биотин 1.829 мкг 50 мкг 3.7% 5.2% 2734 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.4588 мг 20 мг 7.3% 10.2% 1371 г
Ниацин 0.765 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.92 мг 2500 мг 7.3% 10.2% 1367 г
Кальций, Ca 16.96 мг 1000 мг 1.7% 2.4% 5896 г
Кремний, Si 14.157 мг 30 мг 47.2% 65.9% 212 г
Магний, Mg 16.47 мг 400 мг 4.1% 5.7% 2429 г
Натрий, Na 10.27 мг 1300 мг 0.8% 1.1% 12658 г
Сера, S 41.47 мг 1000 мг 4.1% 5.7% 2411 г
Фосфор, P 54.1 мг 800 мг 6.8% 9.5% 1479 г
Хлор, Cl 28.2 мг 2300 мг 1.2% 1.7% 8156 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 236.3 мкг ~
Бор, B 89.6 мкг ~
Ванадий, V 35.12 мкг ~
Железо, Fe 0.94 мг 18 мг 5.2% 7.3% 1915 г
Йод, I 2.02 мкг 150 мкг 1.3% 1.8% 7426 г
Кобальт, Co 2.576 мкг 10 мкг 25.8% 36% 388 г
Литий, Li 9.412 мкг ~
Марганец, Mn 0.1862 мг 2 мг 9.3% 13% 1074 г
Медь, Cu 99.63 мкг 1000 мкг 10% 14% 1004 г
Молибден, Mo 10.573 мкг 70 мкг 15.1% 21.1% 662 г
Никель, Ni 21.133 мкг ~
Олово, Sn 7.21 мкг ~
Рубидий, Rb 88.2 мкг ~
Селен, Se 1.094 мкг 55 мкг 2% 2.8% 5027 г
Стронций, Sr 7.88 мкг ~
Титан, Ti 14.2 мкг ~
Фтор, F 74.71 мкг 4000 мкг 1.9% 2.7% 5354 г
Хром, Cr 2.82 мкг 50 мкг 5.6% 7.8% 1773 г
Цинк, Zn 0.6194 мг 12 мг 5.2% 7.3% 1937 г
Цирконий, Zr 1.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.304 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Галактоза 0.068 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.369 г ~
Мальтоза 0.056 г ~
Сахароза 0.722 г ~
Фруктоза 0.241 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аргинин* 0.232 г ~
Валин 0.178 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.161 г ~
Лейцин 0.266 г ~
Лизин 0.268 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.158 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.276 г ~
Заменимые аминокислоты 0.212 г ~
Аланин 0.175 г ~
Аспарагиновая кислота 0.355 г ~
Гидроксипролин 0.023 г ~
Глицин 0.164 г ~
Глутаминовая кислота 0.547 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.146 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.843 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.043 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.473 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.245 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.096 г min 16.8 г 6.5% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.072 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.409 г от 11.2 до 20.6 г 12.6% 17.6%
18:2 Линолевая 1.285 г ~
18:3 Линоленовая 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая 0.002 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 38.7%

Энергетическая ценность ГОРОХОВЫЙ СУП НА ГОВЯЖЬЕЙ КОСТОЧКЕ составляет 71,6 кКал.

  • Порция = 510 гр (365.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.6 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 84.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОХОВЫЙ СУП НА ГОВЯЖЬЕЙ КОСТОЧКЕ

ГОРОХОВЫЙ СУП НА ГОВЯЖЬЕЙ КОСТОЧКЕ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,1 %, бэта-каротином - 14,2 %, кремнием - 47,2 %, кобальтом - 25,8 %, молибденом - 15,1 %

Чем полезен ГОРОХОВЫЙ СУП НА ГОВЯЖЬЕЙ КОСТОЧКЕ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ГОРОХОВЫЙ СУП НА ГОВЯЖЬЕЙ КОСТОЧКЕ, калорийность 71,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ГОРОХОВЫЙ СУП НА ГОВЯЖЬЕЙ КОСТОЧКЕ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги