Рецепт Картофельные крокеты с сыром (Elementaree). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофельные крокеты с сыром (Elementaree)

Картофельное пюре по 1-208 300 г
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве 50 г
Томатная паста. Консервы 75 г
Панировочные сухари 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельные крокеты с сыром (Elementaree)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187 кКал 1684 кКал 11.1% 5.9% 901 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 6.4% 835 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 4% 1333 г
Углеводы 26.9 г 219 г 12.3% 6.6% 814 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5.1% 1053 г
Вода 54.2 г 2273 г 2.4% 1.3% 4194 г
Зола 2.913 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.5 мкг 900 мкг 11.2% 6% 896 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.462 мг 5 мг 9.2% 4.9% 1082 г
Витамин В1, тиамин 0.245 мг 1.5 мг 16.3% 8.7% 612 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 6.2% 861 г
Витамин В4, холин 13.93 мг 500 мг 2.8% 1.5% 3589 г
Витамин В5, пантотеновая 0.268 мг 5 мг 5.4% 2.9% 1866 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 4.8% 1117 г
Витамин В9, фолаты 26.016 мкг 400 мкг 6.5% 3.5% 1538 г
Витамин В12, кобаламин 0.188 мкг 3 мкг 6.3% 3.4% 1596 г
Витамин C, аскорбиновая 14.47 мг 90 мг 16.1% 8.6% 622 г
Витамин D, кальциферол 0.048 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин D3, холекальциферол 0.048 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.372 мг 15 мг 2.5% 1.3% 4032 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.086 мг ~
дельта Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 1.089 мкг 50 мкг 2.2% 1.2% 4591 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 1.7% 3158 г
Витамин РР, НЭ 2.7522 мг 20 мг 13.8% 7.4% 727 г
Ниацин 1.427 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 690.44 мг 2500 мг 27.6% 14.8% 362 г
Кальций, Ca 169.53 мг 1000 мг 17% 9.1% 590 г
Магний, Mg 40.5 мг 400 мг 10.1% 5.4% 988 г
Натрий, Na 338.53 мг 1300 мг 26% 13.9% 384 г
Сера, S 71.77 мг 1000 мг 7.2% 3.9% 1393 г
Фосфор, P 173.8 мг 800 мг 21.7% 11.6% 460 г
Хлор, Cl 56.13 мг 2300 мг 2.4% 1.3% 4098 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.82 мг 18 мг 10.1% 5.4% 989 г
Йод, I 2.18 мкг 150 мкг 1.5% 0.8% 6881 г
Кобальт, Co 6.048 мкг 10 мкг 60.5% 32.4% 165 г
Марганец, Mn 0.1522 мг 2 мг 7.6% 4.1% 1314 г
Медь, Cu 144.44 мкг 1000 мкг 14.4% 7.7% 692 г
Молибден, Mo 7.258 мкг 70 мкг 10.4% 5.6% 964 г
Селен, Se 6.66 мкг 55 мкг 12.1% 6.5% 826 г
Цинк, Zn 0.9347 мг 12 мг 7.8% 4.2% 1284 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.849 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.205 г ~
Мальтоза 0.217 г ~
Фруктоза 0.278 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.109 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.026 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.086 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.466 г ~
Пролин 0.154 г ~
Серин 0.075 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.65 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.903 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.09 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.044 г ~
12:0 Лауриновая 0.029 г ~
14:0 Миристиновая 0.277 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.917 г ~
18:0 Стеариновая 0.395 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.897 г min 16.8 г 5.3% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.076 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.787 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.315 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.5%
18:2 Линолевая 0.27 г ~
18:3 Линоленовая 0.045 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.4%

Энергетическая ценность Картофельные крокеты с сыром (Elementaree) составляет 187 кКал.

  • Порция = 310 гр (579.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 187 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 26.9 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 54.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНЫЕ КРОКЕТЫ С СЫРОМ (ELEMENTAREE)

Картофельные крокеты с сыром (Elementaree) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, витамином B1 - 16,3 %, витамином B2 - 11,6 %, витамином C - 16,1 %, витамином PP - 13,8 %, калием - 27,6 %, кальцием - 17 %, фосфором - 21,7 %, кобальтом - 60,5 %, медью - 14,4 %, селеном - 12,1 %

Чем полезен Картофельные крокеты с сыром (Elementaree)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофельные крокеты с сыром (Elementaree), калорийность 187 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофельные крокеты с сыром (Elementaree), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги