Рецепт Ачма моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ачма моя

Сербский Сыр Брынза [Дикси] 250 г
Яйцо куриное 150 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ачма моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.4 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1012 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 8.6% 697 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 13.6% 441 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.5% 10950 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 1.9% 3088 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.6 мкг 900 мкг 10.8% 6.5% 922 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.2% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 5.8% 1047 г
Витамин В4, холин 75.23 мг 500 мг 15% 9% 665 г
Витамин В5, пантотеновая 0.454 мг 5 мг 9.1% 5.5% 1101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 1.7% 3571 г
Витамин В9, фолаты 4.611 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8675 г
Витамин В12, кобаламин 0.33 мкг 3 мкг 11% 6.6% 909 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.2% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.691 мкг 10 мкг 6.9% 4.1% 1447 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.204 мг 15 мг 1.4% 0.8% 7353 г
Витамин Н, биотин 6.374 мкг 50 мкг 12.7% 7.6% 784 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.6 мг 20 мг 8% 4.8% 1250 г
Ниацин 0.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.44 мг 2500 мг 2.9% 1.7% 3451 г
Кальций, Ca 102.69 мг 1000 мг 10.3% 6.2% 974 г
Магний, Mg 8.52 мг 400 мг 2.1% 1.3% 4695 г
Натрий, Na 106.48 мг 1300 мг 8.2% 4.9% 1221 г
Сера, S 71.44 мг 1000 мг 7.1% 4.3% 1400 г
Фосфор, P 107 мг 800 мг 13.4% 8.1% 748 г
Хлор, Cl 156.22 мг 2300 мг 6.8% 4.1% 1472 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.3 мкг ~
Железо, Fe 0.787 мг 18 мг 4.4% 2.6% 2287 г
Йод, I 7.22 мкг 150 мкг 4.8% 2.9% 2078 г
Кобальт, Co 2.926 мкг 10 мкг 29.3% 17.6% 342 г
Марганец, Mn 0.0166 мг 2 мг 0.8% 0.5% 12048 г
Медь, Cu 28.98 мкг 1000 мкг 2.9% 1.7% 3451 г
Молибден, Mo 2.593 мкг 70 мкг 3.7% 2.2% 2700 г
Олово, Sn 2.41 мкг ~
Селен, Se 9.972 мкг 55 мкг 18.1% 10.9% 552 г
Стронций, Sr 3.15 мкг ~
Фтор, F 18.98 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21075 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 1.8% 3378 г
Цинк, Zn 0.6417 мг 12 мг 5.3% 3.2% 1870 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.634 г ~
Аргинин* 0.272 г ~
Валин 0.339 г ~
Гистидин* 0.205 г ~
Изолейцин 0.239 г ~
Лейцин 0.443 г ~
Лизин 0.363 г ~
Метионин 0.157 г ~
Метионин + Цистеин 0.256 г ~
Треонин 0.238 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.271 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.504 г ~
Заменимые аминокислоты 1.054 г ~
Аланин 0.242 г ~
Аспарагиновая кислота 0.442 г ~
Глицин 0.145 г ~
Глутаминовая кислота 0.832 г ~
Пролин 0.283 г ~
Серин 0.347 г ~
Тирозин 0.233 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 166.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.093 г ~
12:0 Лауриновая 0.086 г ~
14:0 Миристиновая 0.19 г ~
15:0 Пентадекановая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.028 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.495 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.126 г min 16.8 г 12.7% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.144 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.638 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.436 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.356 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Ачма моя составляет 166,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 166.4 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 12.7 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 73.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АЧМА МОЯ

Ачма моя богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15 %, витамином B12 - 11 %, витамином H - 12,7 %, фосфором - 13,4 %, кобальтом - 29,3 %, селеном - 18,1 %

Чем полезен Ачма моя

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ачма моя, калорийность 166,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ачма моя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги