Рецепт САЛАТ С КУРИЦЕЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты САЛАТ С КУРИЦЕЙ

Куриная грудка (филе) (Жарка) 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 115 г
Сыр лёгкий 25% 30 г
Салат Айсберг [Белая Дача] 100 г
Помидоры Черри [Магнит] 100 г
Сметана 10% [Простоквашино] 100 г
Горчица Зернистая [Махеевъ] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "САЛАТ С КУРИЦЕЙ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1574 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 15.3% 608 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 8.7% 1077 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1% 8760 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 3.3% 2856 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.9 мкг 900 мкг 5.8% 5.4% 1734 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.9% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 5.5% 1698 г
Витамин В4, холин 60.52 мг 500 мг 12.1% 11.3% 826 г
Витамин В5, пантотеновая 0.678 мг 5 мг 13.6% 12.7% 737 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 10% 939 г
Витамин В9, фолаты 2.464 мкг 400 мкг 0.6% 0.6% 16234 г
Витамин В12, кобаламин 0.167 мкг 3 мкг 5.6% 5.2% 1796 г
Витамин D, кальциферол 0.431 мкг 10 мкг 4.3% 4% 2320 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.195 мг 15 мг 1.3% 1.2% 7692 г
Витамин Н, биотин 3.957 мкг 50 мкг 7.9% 7.4% 1264 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.6289 мг 20 мг 13.1% 12.2% 761 г
Ниацин 3.125 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.25 мг 2500 мг 4.2% 3.9% 2398 г
Кальций, Ca 12.61 мг 1000 мг 1.3% 1.2% 7930 г
Магний, Mg 24.97 мг 400 мг 6.2% 5.8% 1602 г
Натрий, Na 41.63 мг 1300 мг 3.2% 3% 3123 г
Сера, S 104.29 мг 1000 мг 10.4% 9.7% 959 г
Фосфор, P 82 мг 800 мг 10.3% 9.6% 976 г
Хлор, Cl 50.3 мг 2300 мг 2.2% 2.1% 4573 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.9 мг 18 мг 5% 4.7% 2000 г
Йод, I 4.62 мкг 150 мкг 3.1% 2.9% 3247 г
Кобальт, Co 4.6 мкг 10 мкг 46% 43% 217 г
Марганец, Mn 0.0108 мг 2 мг 0.5% 0.5% 18519 г
Медь, Cu 40.79 мкг 1000 мкг 4.1% 3.8% 2452 г
Молибден, Mo 3.995 мкг 70 мкг 5.7% 5.3% 1752 г
Селен, Se 11.899 мкг 55 мкг 21.6% 20.2% 462 г
Фтор, F 44.1 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 9070 г
Хром, Cr 7.19 мкг 50 мкг 14.4% 13.5% 695 г
Цинк, Zn 0.6161 мг 12 мг 5.1% 4.8% 1948 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.614 г ~
Валин 0.438 г ~
Гистидин* 0.445 г ~
Изолейцин 0.381 г ~
Лейцин 0.668 г ~
Лизин 0.89 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.293 г ~
Треонин 0.374 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.358 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.661 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.438 г ~
Аспарагиновая кислота 0.654 г ~
Гидроксипролин 0.071 г ~
Глицин 0.31 г ~
Глутаминовая кислота 0.954 г ~
Пролин 0.341 г ~
Серин 0.341 г ~
Тирозин 0.304 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.135 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.889 г min 16.8 г 5.3% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.196 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.305 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.064 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность САЛАТ С КУРИЦЕЙ составляет 107 кКал.

  • Порция = 198 гр (211.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107 кКал -%
Белки 12.5 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 79.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУРИЦЕЙ

САЛАТ С КУРИЦЕЙ богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,1 %, витамином B5 - 13,6 %, витамином PP - 13,1 %, кобальтом - 46 %, селеном - 21,6 %, хромом - 14,4 %

Чем полезен САЛАТ С КУРИЦЕЙ

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить САЛАТ С КУРИЦЕЙ, калорийность 107 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления САЛАТ С КУРИЦЕЙ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы