Рецепт Мидии с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мидии с помидорами

Мидии (Варка) 380 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 320 г
Лук репчатый (Запекание) 60 г
Перец чили красный острый 6 г
Чеснок (Запекание) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мидии с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.7 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2686 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 16.4% 974 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3.7% 4308 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 4.1% 3842 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.8% 3333 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 6.1% 2655 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.3 мкг 900 мкг 8% 12.8% 1245 г
Ретинол 0.027 мг ~
альфа Каротин 0.386 мкг ~
бета Каротин 0.269 мг 5 мг 5.4% 8.6% 1859 г
бета Криптоксантин 0.429 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.61 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 6.5% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 6.5% 2432 г
Витамин В4, холин 41.44 мг 500 мг 8.3% 13.2% 1207 г
Витамин В5, пантотеновая 0.226 мг 5 мг 4.5% 7.2% 2212 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 3.7% 4348 г
Витамин В9, фолаты 3.604 мкг 400 мкг 0.9% 1.4% 11099 г
Витамин В12, кобаламин 7.423 мкг 3 мкг 247.4% 394.6% 40 г
Витамин C, аскорбиновая 6.86 мг 90 мг 7.6% 12.1% 1312 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.59 мг 15 мг 3.9% 6.2% 2542 г
Витамин Н, биотин 0.089 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 56180 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 5.6% 2857 г
Витамин РР, НЭ 2.106 мг 20 мг 10.5% 16.7% 950 г
Ниацин 1.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.53 мг 2500 мг 10.4% 16.6% 963 г
Кальций, Ca 36.64 мг 1000 мг 3.7% 5.9% 2729 г
Кремний, Si 3.474 мг 30 мг 11.6% 18.5% 864 г
Магний, Mg 15.31 мг 400 мг 3.8% 6.1% 2613 г
Натрий, Na 87.38 мг 1300 мг 6.7% 10.7% 1488 г
Сера, S 139.15 мг 1000 мг 13.9% 22.2% 719 г
Фосфор, P 124.7 мг 800 мг 15.6% 24.9% 642 г
Хлор, Cl 32.15 мг 2300 мг 1.4% 2.2% 7154 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113.9 мкг ~
Бор, B 75.8 мкг ~
Ванадий, V 0.34 мкг ~
Железо, Fe 1.867 мг 18 мг 10.4% 16.6% 964 г
Йод, I 1.21 мкг 150 мкг 0.8% 1.3% 12397 г
Кобальт, Co 3.623 мкг 10 мкг 36.2% 57.7% 276 г
Литий, Li 14.346 мкг ~
Марганец, Mn 1.1278 мг 2 мг 56.4% 90% 177 г
Медь, Cu 119.59 мкг 1000 мкг 12% 19.1% 836 г
Молибден, Mo 4.032 мкг 70 мкг 5.8% 9.3% 1736 г
Никель, Ni 7.069 мкг ~
Рубидий, Rb 120.7 мкг ~
Селен, Se 25.259 мкг 55 мкг 45.9% 73.2% 218 г
Фтор, F 12.89 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 31032 г
Хром, Cr 3.57 мкг 50 мкг 7.1% 11.3% 1401 г
Цинк, Zn 1.0649 мг 12 мг 8.9% 14.2% 1127 г
Цирконий, Zr 2.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.673 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.026 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 53.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.314 г min 16.8 г 1.9% 3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.377 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Мидии с помидорами составляет 62,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.7 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 85.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МИДИИ С ПОМИДОРАМИ

Мидии с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 247,4 %, кремнием - 11,6 %, фосфором - 15,6 %, кобальтом - 36,2 %, марганцем - 56,4 %, медью - 12 %, селеном - 45,9 %

Чем полезен Мидии с помидорами

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мидии с помидорами, калорийность 62,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мидии с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы