Рецепт Котлеты рыбные [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты рыбные [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Минтай (Запекание)	850 г
Окунь полосатый (полосатый басс, или полосатый лаврак), сырой	850 г
Лук репчатый (Запекание)	300 г
Сельдерей (Запекание)	200 г
Жир кролика	60 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты рыбные [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	108.4 ккал	1684 ккал	6.4%	5.9%	1554 г
Белки	14.8 г	76 г	19.5%	18%	514 г
Жиры	4.6 г	56 г	8.2%	7.6%	1217 г
Углеводы	1.3 г	219 г	0.6%	0.6%	16846 г
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	3.2%	2857 г
Вода	77.7 г	2273 г	3.4%	3.1%	2925 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	91.2 мкг	900 мкг	10.1%	9.3%	987 г
Ретинол	0.016 мг	~
бета Каротин	0.437 мг	5 мг	8.7%	8%	1144 г
Витамин В1, тиамин	0.093 мг	1.5 мг	6.2%	5.7%	1613 г
Витамин В2, рибофлавин	0.065 мг	1.8 мг	3.6%	3.3%	2769 г
Витамин В4, холин	27.35 мг	500 мг	5.5%	5.1%	1828 г
Витамин В5, пантотеновая	0.457 мг	5 мг	9.1%	8.4%	1094 г
Витамин В6, пиридоксин	0.192 мг	2 мг	9.6%	8.9%	1042 г
Витамин В9, фолаты	7.191 мкг	400 мкг	1.8%	1.7%	5563 г
Витамин В12, кобаламин	2.386 мкг	3 мкг	79.5%	73.3%	126 г
Витамин C, аскорбиновая	2.38 мг	90 мг	2.6%	2.4%	3782 г
Витамин D, кальциферол	0.08 мкг	10 мкг	0.8%	0.7%	12500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.193 мг	15 мг	1.3%	1.2%	7772 г
Витамин Н, биотин	0.194 мкг	50 мкг	0.4%	0.4%	25773 г
Витамин К, филлохинон	2.7 мкг	120 мкг	2.3%	2.1%	4444 г
Витамин РР, НЭ	2.822 мг	20 мг	14.1%	13%	709 г
Ниацин	0.561 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	344.63 мг	2500 мг	13.8%	12.7%	725 г
Кальций, Ca	35.9 мг	1000 мг	3.6%	3.3%	2786 г
Кремний, Si	0.944 мг	30 мг	3.1%	2.9%	3178 г
Магний, Mg	47.4 мг	400 мг	11.9%	11%	844 г
Натрий, Na	65.19 мг	1300 мг	5%	4.6%	1994 г
Сера, S	159.82 мг	1000 мг	16%	14.8%	626 г
Фосфор, P	207.8 мг	800 мг	26%	24%	385 г
Хлор, Cl	67.49 мг	2300 мг	2.9%	2.7%	3408 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	66.2 мкг	~
Бор, B	33.8 мкг	~
Ванадий, V	2.2 мкг	~
Железо, Fe	0.93 мг	18 мг	5.2%	4.8%	1935 г
Йод, I	30.5 мкг	150 мкг	20.3%	18.7%	492 г
Кобальт, Co	6.881 мкг	10 мкг	68.8%	63.5%	145 г
Литий, Li	0.744 мкг	~
Марганец, Mn	0.0923 мг	2 мг	4.6%	4.2%	2167 г
Медь, Cu	84.01 мкг	1000 мкг	8.4%	7.7%	1190 г
Молибден, Mo	2.123 мкг	70 мкг	3%	2.8%	3297 г
Никель, Ni	4.536 мкг	~
Рубидий, Rb	78.7 мкг	~
Селен, Se	21.543 мкг	55 мкг	39.2%	36.2%	255 г
Стронций, Sr	6.26 мкг	~
Фтор, F	290.31 мкг	4000 мкг	7.3%	6.7%	1378 г
Хром, Cr	22.91 мкг	50 мкг	45.8%	42.3%	218 г
Цинк, Zn	0.7837 мг	12 мг	6.5%	6%	1531 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.025 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.045 г	~
Аргинин*	0.95 г	~
Валин	0.818 г	~
Гистидин*	0.416 г	~
Изолейцин	0.866 г	~
Лейцин	1.237 г	~
Лизин	1.547 г	~
Метионин	0.506 г	~
Метионин + Цистеин	0.34 г	~
Треонин	0.759 г	~
Триптофан	0.182 г	~
Фенилаланин	0.631 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.594 г	~
Заменимые аминокислоты	0.105 г	~
Аланин	0.894 г	~
Аспарагиновая кислота	1.364 г	~
Глицин	0.747 г	~
Глутаминовая кислота	1.805 г	~
Пролин	0.555 г	~
Серин	0.643 г	~
Тирозин	0.543 г	~
Цистеин	0.155 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.4 г	от 0.9 до 3.7 г	44.4%	41%
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	55.84 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.023 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.215 г	~
18:0 Стеариновая	0.052 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.36 г	min 16.8 г	2.1%	1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.086 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.237 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.026 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.515 г	от 11.2 до 20.6 г	4.6%	4.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.011 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.011 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.013 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.076 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.081 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.348 г	~

Энергетическая ценность Котлеты рыбные [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 108,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	108.4 кКал	-%
	Белки	14.8 г	-%
	Жиры	4.6 г	-%
	Углеводы	1.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	77.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ РЫБНЫЕ [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Котлеты рыбные [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 79,5 %, витамином PP - 14,1 %, калием - 13,8 %, магнием - 11,9 %, фосфором - 26 %, йодом - 20,3 %, кобальтом - 68,8 %, селеном - 39,2 %, хромом - 45,8 %

Чем полезен Котлеты рыбные [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Котлеты рыбные [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 108,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты рыбные [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Алла

2024-04-21

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Вок из куриной грудки

Спаржа запеченая с морепродуктами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе