Рецепт Рис на скороводе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис на скороводе

Рис белый, крупа рисовая 300 г
Лук репчатый 150 г
Морковь 100 г
Чеснок 5 г
Перец сладкий красный 20 г
Подсолнечное масло 52 г
Вода 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис на скороводе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.4 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1312 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2% 3800 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 6.2% 1244 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 7.1% 1101 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.1% 1538 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2.5% 3170 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 168.4 мкг 900 мкг 18.7% 14.6% 534 г
бета Каротин 1.011 мг 5 мг 20.2% 15.7% 495 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.7% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 0.9% 9000 г
Витамин В4, холин 20.73 мг 500 мг 4.1% 3.2% 2412 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 2.2% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 3.3% 2353 г
Витамин В9, фолаты 6.769 мкг 400 мкг 1.7% 1.3% 5909 г
Витамин C, аскорбиновая 5.75 мг 90 мг 6.4% 5% 1565 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.032 мг 15 мг 13.5% 10.5% 738 г
Витамин Н, биотин 1.015 мкг 50 мкг 2% 1.6% 4926 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.985 мг 20 мг 4.9% 3.8% 2030 г
Ниацин 0.518 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 65.86 мг 2500 мг 2.6% 2% 3796 г
Кальций, Ca 11.01 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 9083 г
Кремний, Si 27.468 мг 30 мг 91.6% 71.3% 109 г
Магний, Mg 17.76 мг 400 мг 4.4% 3.4% 2252 г
Натрий, Na 5.68 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 22887 г
Сера, S 20.59 мг 1000 мг 2.1% 1.6% 4857 г
Фосфор, P 49 мг 800 мг 6.1% 4.8% 1633 г
Хлор, Cl 15.42 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 14916 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 300.1 мкг ~
Бор, B 70.5 мкг ~
Ванадий, V 44.76 мкг ~
Железо, Fe 0.416 мг 18 мг 2.3% 1.8% 4327 г
Йод, I 1.2 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 12500 г
Кобальт, Co 1.104 мкг 10 мкг 11% 8.6% 906 г
Литий, Li 3.142 мкг ~
Марганец, Mn 0.3567 мг 2 мг 17.8% 13.9% 561 г
Медь, Cu 80.49 мкг 1000 мкг 8% 6.2% 1242 г
Молибден, Mo 3.429 мкг 70 мкг 4.9% 3.8% 2041 г
Никель, Ni 1.667 мкг ~
Рубидий, Rb 61.1 мкг ~
Селен, Se 3.821 мкг 55 мкг 6.9% 5.4% 1439 г
Стронций, Sr 1.32 мкг ~
Титан, Ti 4.89 мкг ~
Фтор, F 69.54 мкг 4000 мкг 1.7% 1.3% 5752 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 1.8% 4274 г
Цинк, Zn 0.495 мг 12 мг 4.1% 3.2% 2424 г
Цирконий, Zr 2.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.96 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.148 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.162 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.175 г ~
Заменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.152 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.339 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 43.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 13.366 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.307 г ~
18:0 Стеариновая 0.184 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.087 г min 16.8 г 6.5% 5.1%
18:1 Олеиновая (ud) 1.083 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.801 г от 11.2 до 20.6 г 25% 19.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.581 г ~

Энергетическая ценность Рис на скороводе составляет 128,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.4 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 19.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 71.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС НА СКОРОВОДЕ

Рис на скороводе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,7 %, бэта-каротином - 20,2 %, витамином E - 13,5 %, кремнием - 91,6 %, кобальтом - 11 %, марганцем - 17,8 %

Чем полезен Рис на скороводе

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис на скороводе, калорийность 128,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис на скороводе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги