Рецепт Торт с вишней. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт с вишней

Яйцо куриное (Запекание) 155 г
Какао-порошок 45 г
Тыква (Запекание) 300 г
Семена льна 8 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Уксус яблочный 5 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 300 г
Какао-порошок 10 г
Вишня 150 г
Соевый протеиновый изолят 45 г
Сыр сливочный 16,8% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт с вишней".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.2 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1324 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 15% 524 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 7.5% 1057 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 2% 4056 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 11% 714 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 2.4% 3318 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121 мкг 900 мкг 13.4% 10.5% 744 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.381 мг 5 мг 7.6% 6% 1312 г
Лютеин + Зеаксантин 4.854 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.4% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 8.4% 938 г
Витамин В4, холин 58.51 мг 500 мг 11.7% 9.2% 855 г
Витамин В5, пантотеновая 0.548 мг 5 мг 11% 8.6% 912 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 5.2% 1515 г
Витамин В9, фолаты 27.233 мкг 400 мкг 6.8% 5.3% 1469 г
Витамин В12, кобаламин 0.57 мкг 3 мкг 19% 14.9% 526 г
Витамин C, аскорбиновая 3.14 мг 90 мг 3.5% 2.8% 2866 г
Витамин D, кальциферол 0.334 мкг 10 мкг 3.3% 2.6% 2994 г
Витамин D3, холекальциферол 0.042 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.274 мг 15 мг 1.8% 1.4% 5474 г
гамма Токоферол 0.152 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 5.086 мкг 50 мкг 10.2% 8% 983 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.268 мг 20 мг 11.3% 8.9% 882 г
Ниацин 0.403 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 353.57 мг 2500 мг 14.1% 11.1% 707 г
Кальций, Ca 130.33 мг 1000 мг 13% 10.2% 767 г
Кремний, Si 13.029 мг 30 мг 43.4% 34.1% 230 г
Магний, Mg 43.51 мг 400 мг 10.9% 8.6% 919 г
Натрий, Na 251.12 мг 1300 мг 19.3% 15.2% 518 г
Сера, S 144.93 мг 1000 мг 14.5% 11.4% 690 г
Фосфор, P 246.9 мг 800 мг 30.9% 24.3% 324 г
Хлор, Cl 61.81 мг 2300 мг 2.7% 2.1% 3721 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.7 мкг ~
Бор, B 21.3 мкг ~
Ванадий, V 25.36 мкг ~
Железо, Fe 2.487 мг 18 мг 13.8% 10.8% 724 г
Йод, I 5.46 мкг 150 мкг 3.6% 2.8% 2747 г
Кобальт, Co 2.376 мкг 10 мкг 23.8% 18.7% 421 г
Литий, Li 0.419 мкг ~
Марганец, Mn 0.3521 мг 2 мг 17.6% 13.8% 568 г
Медь, Cu 401.16 мкг 1000 мкг 40.1% 31.5% 249 г
Молибден, Mo 7.428 мкг 70 мкг 10.6% 8.3% 942 г
Никель, Ni 3.192 мкг ~
Олово, Sn 3.63 мкг ~
Рубидий, Rb 27.5 мкг ~
Селен, Se 13.43 мкг 55 мкг 24.4% 19.2% 410 г
Стронций, Sr 5.58 мкг ~
Фтор, F 52.19 мкг 4000 мкг 1.3% 1% 7664 г
Хром, Cr 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 4.1% 1923 г
Цинк, Zn 0.9941 мг 12 мг 8.3% 6.5% 1207 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.663 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Лактоза 1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.147 г ~
Аргинин* 0.678 г ~
Валин 0.641 г ~
Гистидин* 0.338 г ~
Изолейцин 0.611 г ~
Лейцин 1.088 г ~
Лизин 0.87 г ~
Метионин 0.28 г ~
Метионин + Цистеин 0.266 г ~
Треонин 0.492 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.607 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.683 г ~
Заменимые аминокислоты 2.871 г ~
Аланин 0.417 г ~
Аспарагиновая кислота 0.995 г ~
Гидроксипролин 0.001 г ~
Глицин 0.32 г ~
Глутаминовая кислота 2.182 г ~
Пролин 0.968 г ~
Серин 0.633 г ~
Тирозин 0.524 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 17.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.86 мг max 300 мг
Кампестерол 0.336 мг ~
Стигмастерол 0.082 мг ~
бета Ситостерол 0.671 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.071 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.055 г ~
12:0 Лауриновая 0.062 г ~
14:0 Миристиновая 0.209 г ~
15:0 Пентадекановая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.885 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.384 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.302 г min 16.8 г 7.8% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.18 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.532 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.33 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.199 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Торт с вишней составляет 127,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.2 кКал -%
Белки 14.5 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 68.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ С ВИШНЕЙ

Торт с вишней богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,4 %, холином - 11,7 %, витамином B5 - 11 %, витамином B12 - 19 %, витамином PP - 11,3 %, калием - 14,1 %, кальцием - 13 %, кремнием - 43,4 %, фосфором - 30,9 %, железом - 13,8 %, кобальтом - 23,8 %, марганцем - 17,6 %, медью - 40,1 %, селеном - 24,4 %

Чем полезен Торт с вишней

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт с вишней, калорийность 127,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт с вишней, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги