Рецепт Шаурма от Игоря. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шаурма от Игоря

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	100 г
Огурец парниковый	60 г
Помидор (томат), парниковый	50 г
Колбаса вареная, диетическая	100 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве	40 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Кетчуп	1 tbsp
Огурцы маринованные с укропом	20 г
Перец халапеньо, консервированный	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма от Игоря".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	164.7 ккал	1684 ккал	9.8%	6%	1022 г
Белки	8.3 г	76 г	10.9%	6.6%	916 г
Жиры	7.5 г	56 г	13.4%	8.1%	747 г
Углеводы	15.8 г	219 г	7.2%	4.4%	1386 г
Углеводы (общие)	1.2 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	0.9%	6667 г
Вода	64.9 г	2273 г	2.9%	1.8%	3502 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	2.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	32.9 мкг	900 мкг	3.7%	2.2%	2736 г
Ретинол	0.017 мг	~
альфа Каротин	1.415 мкг	~
бета Каротин	0.111 мг	5 мг	2.2%	1.3%	4505 г
бета Криптоксантин	3.22 мкг	~
Ликопин	441.293 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	23.28 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.078 мг	1.5 мг	5.2%	3.2%	1923 г
Витамин В2, рибофлавин	0.099 мг	1.8 мг	5.5%	3.3%	1818 г
Витамин В4, холин	16.7 мг	500 мг	3.3%	2%	2994 г
Витамин В5, пантотеновая	0.158 мг	5 мг	3.2%	1.9%	3165 г
Витамин В6, пиридоксин	0.119 мг	2 мг	6%	3.6%	1681 г
Витамин В9, фолаты	10.337 мкг	400 мкг	2.6%	1.6%	3870 г
Витамин В12, кобаламин	0.111 мкг	3 мкг	3.7%	2.2%	2703 г
Витамин C, аскорбиновая	4.04 мг	90 мг	4.5%	2.7%	2228 г
Витамин D, кальциферол	0.046 мкг	10 мкг	0.5%	0.3%	21739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.603 мг	15 мг	10.7%	6.5%	936 г
гамма Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	0.771 мкг	50 мкг	1.5%	0.9%	6485 г
Витамин К, филлохинон	4.8 мкг	120 мкг	4%	2.4%	2500 г
Витамин РР, НЭ	3.3176 мг	20 мг	16.6%	10.1%	603 г
Ниацин	1.496 мг	~
Бетаин	0.007 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	197.48 мг	2500 мг	7.9%	4.8%	1266 г
Кальций, Ca	122.22 мг	1000 мг	12.2%	7.4%	818 г
Кремний, Si	9.024 мг	30 мг	30.1%	18.3%	332 г
Магний, Mg	26.15 мг	400 мг	6.5%	3.9%	1530 г
Натрий, Na	549.23 мг	1300 мг	42.2%	25.6%	237 г
Сера, S	74.39 мг	1000 мг	7.4%	4.5%	1344 г
Фосфор, P	158.9 мг	800 мг	19.9%	12.1%	503 г
Хлор, Cl	370.02 мг	2300 мг	16.1%	9.8%	622 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	78.7 мкг	~
Бор, B	26 мкг	~
Ванадий, V	16.16 мкг	~
Железо, Fe	1.418 мг	18 мг	7.9%	4.8%	1269 г
Йод, I	1.04 мкг	150 мкг	0.7%	0.4%	14423 г
Кобальт, Co	1.341 мкг	10 мкг	13.4%	8.1%	746 г
Литий, Li	3.537 мкг	~
Марганец, Mn	0.2485 мг	2 мг	12.4%	7.5%	805 г
Медь, Cu	65.99 мкг	1000 мкг	6.6%	4%	1515 г
Молибден, Mo	4.122 мкг	70 мкг	5.9%	3.6%	1698 г
Никель, Ni	1.587 мкг	~
Рубидий, Rb	18.7 мкг	~
Селен, Se	2.996 мкг	55 мкг	5.4%	3.3%	1836 г
Фтор, F	8.19 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	48840 г
Хром, Cr	1.4 мкг	50 мкг	2.8%	1.7%	3571 г
Цинк, Zn	0.5938 мг	12 мг	4.9%	3%	2021 г
Цирконий, Zr	0.59 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	13.356 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.148 г	~
Валин	0.159 г	~
Гистидин*	0.111 г	~
Изолейцин	0.131 г	~
Лейцин	0.264 г	~
Лизин	0.208 г	~
Метионин	0.062 г	~
Метионин + Цистеин	0.112 г	~
Треонин	0.122 г	~
Триптофан	0.042 г	~
Фенилаланин	0.132 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.232 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.176 г	~
Аспарагиновая кислота	0.278 г	~
Гидроксипролин	0.032 г	~
Глицин	0.132 г	~
Глутаминовая кислота	0.537 г	~
Пролин	0.092 г	~
Серин	0.098 г	~
Тирозин	0.104 г	~
Цистеин	0.052 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.9 г	от 4.7 до 16.8 г	40.4%	24.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	17.71 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.683 мг	~
бета Ситостерол	4.756 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.3 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.01 г	~
8:0 Каприловая	0.02 г	~
10:0 Каприновая	0.039 г	~
12:0 Лауриновая	0.049 г	~
14:0 Миристиновая	0.227 г	~
15:0 Пентадекановая	0.024 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.218 г	~
17:0 Маргариновая	0.02 г	~
18:0 Стеариновая	0.598 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.017 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.567 г	min 16.8 г	15.3%	9.3%
14:1 Миристолеиновая	0.029 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.244 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.292 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.1 г	от 11.2 до 20.6 г	18.8%	11.4%
18:2 Линолевая (ud)	1.888 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.036 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.017 г	~

Энергетическая ценность Шаурма от Игоря составляет 164,7 кКал.

Порция = 410 гр (675.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	164.7 кКал	-%
	Белки	8.3 г	-%
	Жиры	7.5 г	-%
	Углеводы	15.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	64.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШАУРМА ОТ ИГОРЯ

Шаурма от Игоря богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 16,6 %, кальцием - 12,2 %, кремнием - 30,1 %, фосфором - 19,9 %, хлором - 16,1 %, кобальтом - 13,4 %, марганцем - 12,4 %

Чем полезен Шаурма от Игоря

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Шаурма от Игоря, калорийность 164,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шаурма от Игоря, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Суп-пюре из белой рыбы с грибами

Тыквенный пирог без корочки

Лучшие рационы

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 82%

Валентина

2024-11-03

Калорийность: 1257 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-11-01

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе