Рецепт Бульон из свинины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бульон из свинины

Свинина, лопаточная часть (Варка) 670 г
Вода водопроводная, городская 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бульон из свинины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.3 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2619 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 7.8% 2000 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 14.9% 1037 г
Вода 90.7 г 2273 г 4% 6.2% 2506 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 12.3% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 2.8% 5625 г
Витамин В4, холин 13.75 мг 500 мг 2.8% 4.4% 3636 г
Витамин В5, пантотеновая 0.142 мг 5 мг 2.8% 4.4% 3521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 6.7% 2353 г
Витамин В9, фолаты 0.344 мкг 400 мкг 0.1% 0.2% 116279 г
Витамин В12, кобаламин 0.285 мкг 3 мкг 9.5% 14.8% 1053 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.092 мг 15 мг 0.6% 0.9% 16304 г
Витамин Н, биотин 1.168 мкг 50 мкг 2.3% 3.6% 4281 г
Витамин РР, НЭ 0.3837 мг 20 мг 1.9% 3% 5212 г
Ниацин 0.451 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 37.52 мг 2500 мг 1.5% 2.3% 6663 г
Кальций, Ca 4.33 мг 1000 мг 0.4% 0.6% 23095 г
Магний, Mg 4.92 мг 400 мг 1.2% 1.9% 8130 г
Натрий, Na 9.86 мг 1300 мг 0.8% 1.2% 13185 г
Сера, S 57.1 мг 1000 мг 5.7% 8.9% 1751 г
Фосфор, P 30.5 мг 800 мг 3.8% 5.9% 2623 г
Хлор, Cl 8.91 мг 2300 мг 0.4% 0.6% 25814 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.274 мг 18 мг 1.5% 2.3% 6569 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 0.9% 15625 г
Кобальт, Co 1.828 мкг 10 мкг 18.3% 28.5% 547 г
Марганец, Mn 0.0054 мг 2 мг 0.3% 0.5% 37037 г
Медь, Cu 31.06 мкг 1000 мкг 3.1% 4.8% 3220 г
Молибден, Mo 2.457 мкг 70 мкг 3.5% 5.4% 2849 г
Никель, Ni 2.325 мкг ~
Олово, Sn 5.67 мкг ~
Фтор, F 81.39 мкг 4000 мкг 2% 3.1% 4915 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 7.9% 1961 г
Цинк, Zn 0.5064 мг 12 мг 4.2% 6.5% 2370 г

Энергетическая ценность Бульон из свинины составляет 64,3 кКал.

  • Порция = 475 гр (305.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.3 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 90.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛЬОН ИЗ СВИНИНЫ

Бульон из свинины богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 18,3 %

Чем полезен Бульон из свинины

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бульон из свинины, калорийность 64,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бульон из свинины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты