Рецепт Перец фаршированный гречкой,курицей и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец фаршированный гречкой,курицей и овощами

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 200 г
Перец болгарский, сырой 191 г
Лук репчатый 59 г
Куриный окорочок 50 г
Морковь, красная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный гречкой,курицей и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.1 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2473 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 7.3% 2000 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 3.7% 4000 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 6.9% 2126 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 16.9% 870 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 5.4% 2739 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 349.9 мкг 900 мкг 38.9% 57.1% 257 г
бета Каротин 2.15 мг 5 мг 43% 63.1% 233 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 8.1% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 5.3% 2769 г
Витамин В4, холин 2.45 мг 500 мг 0.5% 0.7% 20408 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 3.5% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.243 мг 2 мг 12.2% 17.9% 823 г
Витамин В9, фолаты 22.87 мкг 400 мкг 5.7% 8.4% 1749 г
Витамин C, аскорбиновая 31.39 мг 90 мг 34.9% 51.2% 287 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.329 мг 15 мг 2.2% 3.2% 4559 г
Витамин Н, биотин 0.189 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 26455 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 6.6% 2222 г
Витамин РР, НЭ 1.8676 мг 20 мг 9.3% 13.7% 1071 г
Макроэлементы
Калий, K 178.56 мг 2500 мг 7.1% 10.4% 1400 г
Кальций, Ca 16.13 мг 1000 мг 1.6% 2.3% 6200 г
Кремний, Si 9.145 мг 30 мг 30.5% 44.8% 328 г
Магний, Mg 36.87 мг 400 мг 9.2% 13.5% 1085 г
Натрий, Na 11.87 мг 1300 мг 0.9% 1.3% 10952 г
Сера, S 36.89 мг 1000 мг 3.7% 5.4% 2711 г
Фосфор, P 68.7 мг 800 мг 8.6% 12.6% 1164 г
Хлор, Cl 6.56 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 35061 г
Микроэлементы
Бор, B 63 мкг ~
Железо, Fe 1.25 мг 18 мг 6.9% 10.1% 1440 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 22388 г
Кобальт, Co 1.675 мкг 10 мкг 16.8% 24.7% 597 г
Марганец, Mn 0.2666 мг 2 мг 13.3% 19.5% 750 г
Медь, Cu 125.38 мкг 1000 мкг 12.5% 18.4% 798 г
Молибден, Mo 5.217 мкг 70 мкг 7.5% 11% 1342 г
Селен, Se 1.049 мкг 55 мкг 1.9% 2.8% 5243 г
Фтор, F 32.53 мкг 4000 мкг 0.8% 1.2% 12296 г
Хром, Cr 2.98 мкг 50 мкг 6% 8.8% 1678 г
Цинк, Zn 0.5522 мг 12 мг 4.6% 6.8% 2173 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Перец фаршированный гречкой,курицей и овощами составляет 68,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.1 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 10.3 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ ГРЕЧКОЙ,КУРИЦЕЙ И ОВОЩАМИ

Перец фаршированный гречкой,курицей и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 38,9 %, бэта-каротином - 43 %, витамином B6 - 12,2 %, витамином C - 34,9 %, кремнием - 30,5 %, кобальтом - 16,8 %, марганцем - 13,3 %, медью - 12,5 %

Чем полезен Перец фаршированный гречкой,курицей и овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец фаршированный гречкой,курицей и овощами, калорийность 68,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец фаршированный гречкой,курицей и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы