Рецепт Блинчики из икры. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики из икры

Икра лещевая пробойная (Жарка) 400 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 180 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики из икры".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.1 ккал 1684 ккал 10.2% 6% 984 г
Белки 18.3 г 76 г 24.1% 14.1% 415 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 5.4% 1077 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 3.4% 1711 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.8% 3333 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.5% 3853 г
Витамины
Витамин А, РЭ 89.1 мкг 900 мкг 9.9% 5.8% 1010 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 5.1% 1139 г
Витамин В4, холин 95.96 мг 500 мг 19.2% 11.2% 521 г
Витамин В5, пантотеновая 0.503 мг 5 мг 10.1% 5.9% 994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 2.3% 2500 г
Витамин В9, фолаты 7.562 мкг 400 мкг 1.9% 1.1% 5290 г
Витамин В12, кобаламин 0.178 мкг 3 мкг 5.9% 3.4% 1685 г
Витамин D, кальциферол 0.754 мкг 10 мкг 7.5% 4.4% 1326 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.491 мг 15 мг 3.3% 1.9% 3055 г
Витамин Н, биотин 7.307 мкг 50 мкг 14.6% 8.5% 684 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.987 мг 20 мг 19.9% 11.6% 502 г
Макроэлементы
Калий, K 70.36 мг 2500 мг 2.8% 1.6% 3553 г
Кальций, Ca 24.25 мг 1000 мг 2.4% 1.4% 4124 г
Кремний, Si 0.762 мг 30 мг 2.5% 1.5% 3937 г
Магний, Mg 7.17 мг 400 мг 1.8% 1.1% 5579 г
Натрий, Na 267.69 мг 1300 мг 20.6% 12% 486 г
Сера, S 208.04 мг 1000 мг 20.8% 12.2% 481 г
Фосфор, P 82 мг 800 мг 10.3% 6% 976 г
Хлор, Cl 524.1 мг 2300 мг 22.8% 13.3% 439 г
Микроэлементы
Бор, B 7 мкг ~
Ванадий, V 17.14 мкг ~
Железо, Fe 1.093 мг 18 мг 6.1% 3.6% 1647 г
Йод, I 7.14 мкг 150 мкг 4.8% 2.8% 2101 г
Кобальт, Co 3.819 мкг 10 мкг 38.2% 22.3% 262 г
Марганец, Mn 0.1199 мг 2 мг 6% 3.5% 1668 г
Медь, Cu 49.05 мкг 1000 мкг 4.9% 2.9% 2039 г
Молибден, Mo 8.114 мкг 70 мкг 11.6% 6.8% 863 г
Селен, Se 12.011 мкг 55 мкг 21.8% 12.7% 458 г
Фтор, F 350.67 мкг 4000 мкг 8.8% 5.1% 1141 г
Хром, Cr 43.7 мкг 50 мкг 87.4% 51.1% 114 г
Цинк, Zn 1.0507 мг 12 мг 8.8% 5.1% 1142 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 195.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Блинчики из икры составляет 171,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 171.1 кКал -%
Белки 18.3 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 12.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 59 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ ИЗ ИКРЫ

Блинчики из икры богат такими витаминами и минералами, как: холином - 19,2 %, витамином H - 14,6 %, витамином PP - 19,9 %, хлором - 22,8 %, кобальтом - 38,2 %, молибденом - 11,6 %, селеном - 21,8 %, хромом - 87,4 %

Чем полезен Блинчики из икры

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики из икры, калорийность 171,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики из икры, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты